1. 剥核桃皮机器
剥核桃皮的最快的方法就是用剥核桃皮的。剥核桃皮的夹子是最快速的。
2. 剥核桃皮机器自制
山核桃好吃是好吃，但是特别难剥，很难吃到完整的山核桃，那么山核桃怎么剥出完整的？要想剥出完整的山核桃仁不难，先将山核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，山核桃壳表面会出现一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的山核桃仁了。下面就来了解下剥山核桃的技巧。
3. 剥核桃仁机器
是夹核桃多功能锥子。
要想剥出完整的山核桃仁不难，先将山核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，山核桃壳表面会出现一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的山核桃仁了。下面就来了解下剥山核桃的技巧。
4. 核桃脱皮机器
1. 药剂脱皮
果实采收后可用200-300倍液乙烯利浸泡30秒后，堆放在阴凉处或室内，厚度为50-60厘米为宜，上覆盖草帘或杂草，温度掌握在30℃左右，堆捂2-3天即可脱去青皮，脱皮的果实用清水冲去杂物后进行晾晒即可。
2. 堆沤脱皮
果实采收后及时运到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆
若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤时间为3-5天，当青果皮离壳或开裂达60%以上时，即可用木棍敲击使其脱皮。
堆沤中要注意观察堆沤核桃的变化情况，切勿使青皮变黑、腐烂，降低核桃品质，失去商品价值。
3. 机械脱皮
机械脱皮，省工省时，效率较高，外观洁净，脱皮清洗过程不用催熟，不用添加剂，不用漂白。
据空空了解，核桃脱皮机青皮剥离净率达到88%，机械损伤率仅为1%，每小时可脱皮1200千克左右，清洗脱皮一次完成，单人即可操作，值得核桃种植大户推广使用
5. 剥核桃皮机器原理
核桃剥皮推荐蒸煮法。分三步走：
1、先把核桃洗净，放进蒸笼里蒸10--15分钟。
2、再用一个干净的盆准备半盆凉水，把蒸过的核桃倒进凉水中，浸泡三五分钟捞出来。
3、然后像平时剥核桃一样，用核桃夹把核桃夹破了剥皮。其实是利用了热涨冷缩的原理，经过了热蒸，又用凉水浸泡，核桃皮已经变得有点软，不像没处理前那样坚硬。
6. 核桃去皮机器
步骤/方式1
核桃煮了过凉水好剥皮。
核桃放进锅里，蒸十分钟。
步骤/方式2
十分钟后取出来，
步骤/方式3
放进沥水篮。
步骤/方式4
在凉水里过去过一下取出。
步骤/方式5
这样经过热胀冷缩的核桃，特别容易剥皮。
7. 小型核桃剥皮机
、堆沤脱皮法：收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮，青皮未离皮时，可在阴凉处堆放，切忌在阳光下曝晒，然后按50厘米左右的厚度堆成堆。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶，可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤7天左右，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时，可用棍蔽击脱皮。切勿使青皮变黑甚至腐烂。
2、乙烯利脱皮法
果实采收后，在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒钟，再按50 厘米左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30度、相对湿度80%~90%的条件下，经5天左右，离皮率达95%以上。在果上加盖层厚10厘米左右的干草，2天左右即可离皮。此法不仅时间短、工效高，而且还能显著提高果品质量。注意在应用乙烯催熟过程中忌用塑料薄膜之类不透气材料覆盖，也不能装人密闭的容器中。
3、坚果清洗
坚果脱去青皮后，随即洗去坚果表面上残留的烂皮、泥土及其他污染物，带壳销售时，可用漂白粉液进行漂白。常用的漂白方法如下：将1千克漂白粉溶解在约64克温水内，充分溶解后，滤去沉渣，得饱和液，饱和液可以1: 10的比例用清水稀释后用作漂白液。将刚脱青皮的核桃先用水清洗一遍后，倒入漂白液内，随时搅动，浸泡8~10分钟，待壳显黄白即可。