1. 直接接触食品的设备或设施、工具
食品级的话肯定是用硅胶手套比较好,硅胶手套不仅耐高温也可以抗低温,同时硅胶手套的延展性非常的好。
食品级意味着该材料对人类消费是安全的，或者可以直接接触食品。食品级有两个独立的定义：
它是一种对人类消费安全的材料。它是一种适合与食品直接接触的材料。
2. 直接接触食品的设备或设施,工具包括
消费者可以去工商部门投诉。这种行为属于违法行为。
1、消费者在购买食品的时候，一定要仔细查看食品的生产日期和保质期，如发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。
如果发现销售者明知是过期食品还进行销售的，消费者可根据《食品安全法》第九十六条规定，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
2、《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定：违反本法规定，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
扩展资料：
《食品安全法》第一百五十条 对"食品"的定义如下: 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
《食品工业基本术语》对食品的定义:可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
绿色食品分为A级和AA级和AAA级三类，三者均应符合《绿色食品产地环境质量标准》，其中，A级绿色食品是在生产过程中，严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品；
AAA级绿色食品是按有机生产方式生产，在生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质，禁止使用基因工程技术，经专门机构认定，许可使用AAA级绿色食品标志的产品。
3. 直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料
一般来说，铝制品如果单纯盛水基本不溶出铝。用熟铝锅做米饭或烧水等，其铝的溶出量也极少。
但有一些因素可以影响铝的溶出，例如，在酸性条件下，铝的溶出量可以随酸度增高而增加，当以铝锅制作番茄等酸性食品时，铝移入食物的数量最大。
温度也是影响铝溶出的重要因素，用铝锅在高温上长时间加工食品会使铝溶出增加。
此外，食盐对铝的溶出有促进作用，铝制品直接接触食盐后可见明显的腐蚀现象。
在各种铝制品中，以铸铝（生铝）制品铝溶量最多，熟铝（精铝）较低，合金铝几乎无溶出。所以选购铝锅时，以合金铝制品为好。
4. 与食品接触的设备
根据《食品流通许可证管理办法》的相关规定，办理食品流通许可证不需要提交法人健康证。相关规定如下： 第九条 申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 第十条 申请领取《食品流通许可证》，应当提交下列材料： （一）《食品流通许可申请书》； （二）《名称预先核准通知书》复印件； （三）与食品经营相适应的经营场所的使用证明； （四）负责人及食品安全管理人员的身份证明； （五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单； （六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件； （七）食品安全管理制度文本； （八）省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。 申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。 已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的，还需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。 新设食品经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人；已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人；企业分支机构申请食品流通许可，设立该分支机构的企业为许可申请人；个人新设申请或者个体工商户申请食品流通许可，业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字盖章。 第十一条 申请《食品流通许可证》所提交的材料，应当真实、合法、有效，符合相关法律、法规的规定。申请人应当对其提交材料的合法性、真实性、有效性负责。 第十二条 企业的分支机构从事食品经营，各分支机构应当分别申领《食品流通许可证》。 第十三条 许可机关收到申请时，应当对申请事项进行审查，并根据下列情况分别作出处理： （一）申请事项依法不需要取得《食品流通许可证》的，应当即时告知申请人不予受理； （二）申请事项依法不属于许可机关职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请； （三）申请材料存在可以当场更正的错误，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期； （四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者五日内一次告知申请人需要补正的全部内容；当场告知时，应当将申请材料退回申请人；属于五日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理； （五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正材料的，许可机关应当予以受理。 许可机关受理许可申请之后至作出许可决定之前，申请人书面要求撤回食品流通许可申请的，应当同意其撤回要求；撤回许可申请的，许可机关终止办理。 第十四条 许可机关对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具《受理通知书》；决定不予受理的，应当出具《不予受理通知书》，说明不予受理的理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
5. 直接接触食品的设备或设施工具容器
餐具、用具消毒应按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的顺序进行。2、消毒前应先除去食物残渣，并用温碱水浸泡，洗刷油腻，然后再用流动的自来水冲洗干净。3、要做到餐具一餐一消毒，设有专人负责，并认真做好记录。4、厨房用具要用高温和高锰酸钾溶液消毒，做到随用随消毒，用药液消毒必须冲干净及倒放。