1. 餐厅所需要的设备
如果只开个蛋炒饭店，需要的设备应该不是很多，有一个独立的房间，也就是操作间，还需要有一个灶台，可以炒菜，用一个炒锅，锅碗瓢盆铲子，在开店之前还要去办一个营业执照，剩下的就是摆几张桌子和凳子，供客人来店里吃，再准备一些简单的外卖卖放盒，随时有点外卖的，可以直接早餐因为蛋炒饭店属于快餐类，再简单的准备一些水或者是饮料，也是很好的销售品种
2. 餐厅的设备包括什么
特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆。《特种设备安全法》所称的特种设备是指：对人身和财产安全有较大危险性的锅炉、压力容器（含气瓶，下同）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场（厂）内专用机动车辆，以及法律、行政法规规定适用本法的其他特种设备。
3. 餐厅需要哪些电器设备
餐厅厨房用具分类
1.储藏用具
通常餐厅的储物用具分为食品储藏和器物用品储藏，其中，食品储藏一般为电冰箱、冷藏柜等。器物用品储藏指的是餐具、炊具、器皿等存储的空间。
2.洗涤用具
洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器，摇摇杯，密封罐等。
3.调理用具
调理台面，整理、切菜、配料、器皿、切削机具、榨压汁机具、调制机具蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器等。
4.烹调用具
炉具、灶具以及烹调时需要使用到的工具和器皿。
5.电器
油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉、烤箱、煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机。
6.厨具
炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、刀具，铲子、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、生、熟案板，面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套等。
7.进餐用具
各种碗、盘子，筷子、勺子、叉子、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、水果刀、冰壶、调盅、盎司杯、雪克杯、量匙、吧匙等。
8.外带用具
保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。
4. 餐厅需要的生产设备
1蒸饭柜 2水池 3商用电磁炉 4燃气炒炉 5米饭生产线 6豆浆机 7连续式洗涤机 8锯骨机 9绞肉机 10清洗池 11冷藏库 12搅拌机 13揉面机（压面机) 14烤箱 15不锈钢操作台 16货架 17切菜机 18削皮机 19烙饼锅 20商用电磁炉 大功率电磁炉 21厨房设备 22米饭自动生产线 23连续弍切菜洗菜线
5. 餐厅所需要的机器设备
型餐饮店 电脑收银机 桌椅 卫生间 专用垃圾箱 空调或者暖气或电扇等。
消防设施设备：消防设施设备
一、火灾自动报警系统火灾报警（包括吸气式报警系统）系统：火灾报警控制器、联动控制装置、各种火灾探测器、手动火灾报警按钮、消火栓按钮、区域火灾报警显示器燃气体报警控制器、探测器
二、消防水系统:消防水池、水箱、湿式报警阀、压力开关、水流指示器、喷头、消防水带、室内外消火栓、水泵接合器、直流水枪、水带接扣、消防水炮、消防水泵、气压给水装置、消火栓箱、消防水喉、气压给水装置
三、气体灭火系统：气体灭火剂、气体灭火控制器、灭火剂贮存容器、容器阀、选择阀、单向阀、集流管、喷嘴、驱动装置、气体输送管道及附件
四、防火分隔设施：卷帘帘板、卷门机、卷帘门控制器、防火门
五、送风、排烟系统：风机、风口、排烟风道、防火阀、排烟防火阀、电动排烟窗、挡烟垂壁
六、火灾应急照明和疏散指示标志系统：应急照明灯、疏散指示灯、消防应急电源
七、泡沫灭火系统：泡沫液、泡沫消火栓、固定泡沫炮、泡沫液贮存罐、泡沫泵
八、其他消防产品：应急广播系统、消防电话系统、消防电梯 、漏电火灾报警系统、灭火器的设置