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食品生产主要设备设施清单(食品厂设备清单)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-29 13:07   点击:56  编辑:admin   手机版

1. 食品厂设备清单

第一、赵县雪花梨礼盒

赵州雪花梨含糖量高,口感脆甜,水分足,深受国内外消费者的欢迎。

第二、马家卤鸡礼盒

正定马家卤鸡始创于清朝初年,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。马家卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口,久食不厌,老幼皆喜。

第三、赞皇大枣礼盒

赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特。其外貌特征为“七个一尺,十个一斤”,以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长称雄市场,是全国700个枣品种中唯一的自然三倍体,具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长、糖分高等特点,是我国大枣品种中的佼佼者。

第四、藁城宫面礼盒

宫面是藁城特色礼品,属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉丝,阴干等多道工序制成。

第五、井陉缸炉烧饼礼盒。                                           井陉缸炉烧饼已有千余年历史,堪称北方面食中的一绝。缸炉烧饼的制它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。成品井陉缸炉烧饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口。

第六、金凤扒鸡礼盒

金凤扒鸡始创于1908年,是石家庄一道传统风味名菜。金凤扒鸡采用独特的制作工艺,继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,选料精良、制作程序严格规范,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上而成,具有一定的药理功效和保健作用。上世纪80年代初,马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标,并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。

第七、双鸽火腿礼盒

双鸽火腿是石家庄市双鸽食品厂的名牌特色产品,获国家专利。双鸽火腿属“高科技含量”产品,是根据科学、独特的工艺配方,以符合高卫生标准的高品质瘦猪肉为原料,配以进口优质分离蛋白,通过先进的进口设备加工而成的,营养丰富而又容易消化吸收,是人们喜爱的佳品。双鸽火腿于2017年被河北省评为第一批“河北老字号”。

第八、灵寿金针菇礼盒

灵寿县气侯南北差异较大,生产的金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称。灵寿金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,完全可在黑暗环境中生长,能制造碳水化合物等营养物质,菌盖滑嫩、柄脆、组织脆嫩,菇体完整。是涮火锅的上等原料,味美适口、营养丰富。

第九、正定八大碗礼盒

正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。

四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。

四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。

第十、平山绵核桃礼盒

平山绵核桃,是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名,其大小均匀,外壳色泽光润,果仁饱满味美,绵核桃果实较大,颜色较好,含油量能达到百分之八十多。

2. 食品加工厂设备清单

以下是所有工业产品需要办理生产许可证得分类,食品为第8类。

序号 产品名称

1 工业和商用电热食品加工设备

2 油锯

3 人造板

4 钢筋混凝土用变形钢筋 1、钢筋混凝土用热轧带肋钢筋 2、冷轧带肋钢筋 7 预应力混凝土用钢材(钢丝、钢棒和钢绞线) 8 加工食品 9 耐火材料 焦炉用硅砖 高炉用高铝砖 高炉用粘土砖 炼钢电炉顶用高铝砖 镁碳砖 10 钢丝绳 11 轴承钢材 12 轧辊 13 泵 14 空气压缩机 15 蓄电池 16 机械密封 17 机动脱粒机 18 砂 轮 19 内燃机 柴油机 通用型、摩托车(含助力车)用汽油机 20 建筑钢管脚手架扣件 21 防爆电气 22 电焊条 23 电力整流器(电力电子) 24 轻小型起重运输设备 调度绞车 25 重要电子元器件 26 电线电缆 27 棉花加工机械 28 税控收款机 29 民用船舶 30 卫星电视广播地面接收设备 31 教学用安全仪器 ...

3. 食品安全设备设施清单

水池、保鲜盒、冷柜、抽油烟机(油烟网罩)、消毒柜、紫外线灯、灭蝇灯、挡鼠板、蝇罩、风门、保洁车等等,都属于食品安全设施。

4. 食品厂设备清单表

修理机器的故障,或者修理一些工具之类的活。

5. 食品设备清单表

开超市需要的电器设备有很多,比如最重要的是监控器,防止有偷盗的行为发生,收银员用的收银设备,刷卡机和验钞机,还有防盗感应器,还有冰柜,放冷冻食品,还有中央空调,以便保持室内的空气新鲜,鼓风机,能让地面加速干燥,还要有烟感器,能预防火灾的发生。

6. 食品经营设备工具清单

食品经营许可证的申请流程如下:

1、首先填写好食品经营许可证的申请表。

2、准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度。

3、绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明,证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的。

4、到当地市场监督管理局提交如下资料:

(1)食品流通许可申请书;

(2)名称预先核准通知书复印件;

(3)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;

(4)负责人及食品安全管理人员的身份证明;

(5)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;

(6)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;

(7)食品安全管理制度文本;

(8)省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

5、资料提交成功之后,市场监督管理局会安排人员来看场地。

6、检查通过后,在一定时间内通知申请人来领取食品经营许可证。

二、食品经营许可证的条件有哪些?

申请食品经营许可,应当符合下列条件:

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)法律、法规规定的其他条件。

综合上面所说的,食品经营许可证在开业之前就需要办理好。当事人需要直接到当地的工商部门进行办理,而且还需要结合不同的流程提交不同的材料,只有获得认可之后才可以领取此证件。所以,当事人在办理时就需要多咨询一下,这样才不会浪费自己的时间。

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