1. 速冻机的冻结温度是什么意思
上面的雪花符号一般是表示速冻的意思。
速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法。S代表产品是合格的。
2. 速冻的温度多少是正常的
冰箱的冷冻室温度在零下十八度是比较合适。
零下十八度这个温度是冰箱工作效率最高、能耗最低的温度，在这个温度下，既能达到良好的冷冻效果，又能使冰箱压缩机在一个较为节能的范围内运行，同时还能确保冷冻室放入温度较高物体时不至于过快升温而使其它冷冻物解冻造成损失。
3. 冷冻机是什么意思
一级是最为节能省电的机型，二级可以理解为比较节能的冷冻机。
4. 速冻机的冻结温度是什么意思啊
各类冷库的温度标准具体如下：
1.冷藏库
温度标准;5·-5℃，适合存放冻结后食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要将不定期的另一部分食物取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体时间。
2.低温库
温度标准：-18～-25℃，适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉，疫苗等，只用在这个温度下，食品才不会变质，低温库的特点是不定期的将食品放入冷库。
3.速冻库
温度标准：-35～-40℃，适合存放金枪鱼、三文鱼,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
4.气调库
温度标准：5～-2℃，适合存放水果、蔬菜等。
5.高温库
温度标准：5～15℃，适合存放红酒、巧克力、药品、种子等。
5. 速冻机最低温度
冷藏室最低温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类，除此之外可以存放已经弄好的食品，如果盖上保鲜膜的话，大约可以存放三个月左右。冷冻室是冰箱中气温最低的一个，所以适合保存那些可以长时间保存的鱼类或者肉类食物。
6. 速冻机的冻结温度是什么意思呀
这个温度数值没有定数，是根据冷库实际使用需要来进行设定的，不是固定不变的。
比如常温冷库的制冷机组开关机设定温度和低温冷库的开关机设定温度就完全不同，且不同用途和不同温度要求的冷库设定的开关机温度数值也不同。
建议先确定冷库相关的关键技术条件，之后再看合适的开关机温度应该是多少。
1. 保鲜库，冷库温度在8~-10℃。保鲜库用途有水果、蔬菜、鲜花、乳制品、美酒、巧克力、黄油、鸡蛋、鲜肉等的保鲜。各种新鲜蔬菜，瓜果。
2. 冷藏库，冷库温度在-10~-20℃。冷藏库用途有冻鱼、冻肉、冻蛋等冷藏。
3. 冻结库，冷库温度在-20~-35℃。速冻库用途有鱼、肉、米面制品、雪糕、血制品、化工原料等的低温储存。
4. 气调库，冷库温度在0~8℃。气调库用途有水果、蔬菜、药材、种子等长时间储存。
5. 非标准冷库，冷库温度在10~-60℃。非标准冷库用途有电子、冶金、化工、生物、制药、汽车、建材、航天航空等行业的工艺性低温存储和处理。
7. 速冻 温度
速冻库温度一般设置在-15℃～-35℃。 1、速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。 2、 冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。 3、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。 4、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。 5、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。