1. 商用碎冰机坏了
冰箱这么新，应该不是冰种问题，是不是要看下开关档位，还有就是密封胶条。都没问题可以先把冰箱的东西全部清理出来，等冰全部融化了，再擦干。然后在通电试下，有时候是冰箱的铜管被冰住了，然后冰冻效果差，如果放很多东西几天不结冰。还有冰箱如果放倒了，要扶正一个小时之后再开电。
2. 老式碎冰机
保存冰沙时，可以使用隔热泡沫容器，这类容器有较好的隔热和隔冷能力，冰块可经过长时间存放而不容易融化。
老式冰棍的售卖便是使用隔热泡沫箱，能在冰棍卖完前不至于融化。最好在泡沫箱上覆盖较厚的保暖衣物，如被子等。
、降低冰块的保存温度也可使冰块不容易融化，冰的融点在0度，0度以下的环境可以存放冰块，最好将其放置在冰箱冷冻层，冷冻层的温度在零下18度左右
3. 碎冰制冰机
常见故障状况：制冷压缩机运行但不制冷。
常见故障缘由：制冷液泄露或两通控制阀受损关闭不严。
检修办法：
1、测漏后补漏再加制冷液或拆换控制阀。
2、常见故障状况：制冷压缩机始终运行能制冷，离心水泵也始终运行抽水，碎冰持续增厚，但总无法自行进入脱冰系统掉冰。常见故障缘由：测水温传感器常见故障，使自动控制系统无法合理认知水温而运行，错判系统出现异常，或控制器常见故障。
检修办法：用万用表测量水温传感器的电阻值(在储水箱内水温在贴近0℃度的情况下，拔下调节盒里的三芯线，检测两侧的两条线的电阻值)，如电阻值在27K之上，则判断为控制器坏，应予以拆换，如电阻值小于27K，则须断掉两条线中的任一一条，利用串接电阻器的方法将电阻值调整到27K到28K之间。
3、常见故障状况：设备进入脱冰系统(离心水泵停止工作，制冷压缩机终止制冷)但制冰机碎冰不掉下去。
4. 碎冰机坏了怎么修
一般都是四个二极管桥式整流吧，9V交流经过整流滤波以后大概是12.6V直流。直接用12V直流供电经过里面的两个二极管，压降1.4V，一般的设备相差个1.4V是可以工作的。所以可以直接用12V的直流电源，而且正负极随便接。我以前就经常把自己的一些用电源适配器供电的东西里面加个整流桥，这样就不怕电源接反而烧掉了。
5. 电动碎冰机
必须要先把黄豆煮熟了，才能做出营养又美味的豆浆。
人人都知道豆浆好喝又有营养。但是在做法跟吃法上有许多的误区。下面我就一一分解分享给大家。
误区之一，黄豆不用煮。直接放入全自动豆浆机里面。
好多人想自制豆浆，首先就买豆浆机。点开页面，首先看到的就是九阳豆浆机。一看功能和使用方法是全自动的。
只要放入黄豆，加入适量的水。一个多小时以后。倒出豆浆过滤后，加白糖就可以饮用了。
这是一种懒人做法。豆渣没有喝，流失了太多的营养。口味也不怎么好。
误区之二，放入太多的配料。口味上来了。但是对身体的伤害太大了。
林叔今天在这里告诉大家一种安全还有营养的豆浆制法。
步骤是：
1〉买一台龟兔牌电动冰沙机碎冰机。功率是1500瓦。价格比九阳豆浆机还要便宜，只要680块钱。可以做水果汁、豆浆汁，各种杂粮汁。早餐店的现磨豆浆都是用这种机器磨的。
2）把黄豆浸泡三个小时。
3）放入锅内，加入清水。大火烧开，小火慢炖一个半小时。用手指轻轻一捏黄豆就烂了为标准。（早餐店的方法是：放入高压锅内，加入清水，加入5克消泡剂。5克增稠剂，30分钟出锅。）
4）煮好的黄豆250克倒入碎冰机，加入豆浆伴侣2克，白糖40克，（早歺店加甜霉素，类似于糖精）加入开水（不要太满）盖上盖子。
5）按下破冰机高速开关，5秒钟后关停，把豆浆倒入纸杯，盖上杯盖，插入吸管。（一大杯可分九小杯）一杯又香又好喝又营养又安全的现磨豆浆做好了。
提示：
一）100克豆浆里面，含蛋白质1.8克，脂肪0.7克， 膳食纤维1.2克，胡萝卜素90ug。
二）豆浆营养又好喝，但是有痛风的人不能喝。
朋友们，林叔把压箱底的功夫都拿出来了。原创不易，这里全是干货。喜欢的朋友，在下面评论，并关注点赞我。
6. 商用碎冰机坏了怎么修
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封口机
，主要是密封杯子，封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率，全自动比手动方便很多，价格自然就贵些，自动封口机市场一般需要1500元左右，手工便宜，一般需要200元。2，热水器
保证热水可随时供应，主要用于生产奶茶，市场上有很多品牌，不同品牌一般需要500元左右。 主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。热水器能保证随时会有热水用，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就必须用热水来调试，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。奶茶店对水的需求量大，用净水器保证水的纯度和健康，市场价一般需要1500左右。3，净水器，
用来自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的将康是不利的。4，沙冰机，碎冰机，
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。沙冰机不仅可以做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。5，收银机，
收钱找钱，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和直观看出哪些产品卖得好哪些卖得不好。一般需要大约2000元。6，果糖分析仪。
用于果糖的定量加糖。，使果糖不能添加太多，太少，不会出现一些甜，有些甜，以保证产品味道，市场价一般在2200左右它的价格也比较高，在2200左右。7，保鲜柜和冷冻机
保鲜一些容易变质的材料，从而保证产品的质量，一般需要约1500元。冷冻柜主要用于冰块的储藏8，电子秤，
很多产品都按一定比例安排，以保证味道，这个比较便宜， 50元 左右9，各种杯和盎司杯，
奶茶店必备的东西。看你奶茶店的销量。一般需要几百块钱。10，奶油搅拌机，
1500左右。11、商用电磁炉。
一般功率在3500w左右，价格为650左右12、各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的，除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、 柠檬锤、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲，镊子，切片机，吸管桶，水果食用夹 工作服等，零零散散，13
原料材料投入。各种果粉、新鲜水果，大包的奶精、椰果、珍珠、红茶包、吸管、一次行杯子、各种浓缩果汁、红茶、绿茶等等，原料进货3000-5000左右。、14
.店内桌椅摆设等。至于你说没接触过奶茶行业，第一 你可以创业学技术。第二 加盟奶茶店。
7. 碎冰机家用
使用大功率冷冻设备速冻的就可以打出冰花，家用冰箱的冷冻速度太过缓慢，冰块冻的比较长久，所以很难打出冰花。