1. 大型冰淇淋脆皮筒机器
KS-D 型电脑数控七色冰淇淋机、巧克力喷泉、硬质冰淇淋机、冰淇淋流动销售车、沙冰机、自动咖啡机、咖啡磨豆机、吸管盒、韩式华夫蛋筒机、榨汁机、多功能自动控温电炸锅 2 台、蛋白奶机、三明治机、冰淇淋器具、精美冰淇淋火锅 8 套、烤肠机、刨冰机、雪克壶、豪华型比萨机、醒发箱、双层保温陈列柜、托盘 10 个、煎蛋器、无烟烧烤机、爆米花机、薯条工作站、松饼机、双缸冷热饮机. 这属于全系列，得花六万块左右。可以考虑选择适合发展规模来选择怎么购买。 制作冰淇淋的相关设备： 软冰淇淋机(软质冰淇淋机)-用于生产各种口味的软冰淇淋。 硬冰淇淋机(硬质冰淇淋机)-用于生产各种口味的硬冰淇淋。 冰淇淋展示柜(意大利冰淇淋柜)：用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋。 冰淇淋速冻柜(速冻冰箱)：用于短时间内将冰淇淋硬化到储存温度零下18度。 冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机)：用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。 单头华夫炉(松饼机)：用于制作各式华夫饼及松饼，冰淇淋食用时的最佳搭档。 单缸电炸炉(电炸锅)：用于炸各类需油炸的食品，制作油炸冰淇淋时必备。 双门冷藏冰箱(冷藏柜)：用于存放各类需要保鲜存放的原料，制作冰淇淋时所需要用的辅料以及调制好的冰淇淋浆料。 厨房冷柜(普通冰柜)：用于存放未售完的硬冰淇淋，其他需要冷冻存放的原料。 制冰机：用于生产冰块，制作各种冷饮，冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度，使冰淇淋制作的口感更好。 单头奶昔机(暴风雪机)：用于制作暴风雪以及各种冰淇淋奶昔。 沙冰搅拌机：用于制作沙冰，奶昔，冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料，将各类固体原料打烂成泥或取汁， 奶油搅拌机：用于打发鲜奶油，制作手工冰淇淋时用于搅拌原料。 电热开水器：用于烧开水饮用，消毒器具。 磨浆机(浆渣分离机)：用于制作豆浆，制作各类营养豆奶或者五谷保健冰淇淋时必备。 单层电烤箱：烘焙类设别，可烘烤各类小点，有时用于300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)。 冷冻展示柜：用于冰淇淋蛋糕的销售展示(样式类似于便利店冷柜)。 不锈钢工作台：冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一。 以上设备可以根据开店需要选购，具体规格产量型号要视具体需求和预算来决定。
2. 冰淇淋脆皮筒制作设备
国产机器，打出来的小甜筒，在100克到120克之间 浆料你一下子就算出来了 粉料+3000克水，也好算 一般来说，标准的甜筒，一个出料口，连续不可能超过8个
3. 冰激凌甜筒脆皮机
158 大卡/100克
一、100克冰淇凌（脆皮甜筒）的热量相当于
0.7碗米饭
4把通菜
1.7个苹果
二、消耗158大卡热量需要
跑步:19分钟
跳绳:15分钟
健美操:33分钟
卡路里比例
脂肪26%
碳水化合物62.5%
营养成份表
5g脂肪总量
27g碳水化合物总量
以上信息来自网络
4. 冰激凌甜筒机
清理一下出料口哦，出料口堵住了
5. 甜筒冰淇淋机器设备
冰淇淋机的牌子有很多，我个人认为比较好的是东贝、海川和麦康。
东贝、海川价格定位比较高，制冷器是进口的，带保鲜功能。市价平均在7000左右，适合冰淇淋连锁店使用。
麦康定位比较亲民，制冷器和东贝海川差不了多少，只不过没有保鲜功能。市价在4000-5000左右，比较适合小成本冰淇淋店使用。
6. 大型冰淇淋脆皮筒机器图片
雪糕筒外皮叫脆皮
冰激凌外面是一层“巧克力”脆皮，但实际上是“代可可脂”。巧克力和代可可脂真有这么大差别吗？按照国家标准的要求，如果巧克力里代可可脂超过5%就不能叫巧克力，只能叫“代可可脂巧克力”。为什么价格死贵的哈根达斯会用代可可脂？
巧克力的核心成分是可可，常见形式包括可可液块、可可脂和可可粉，它们都来自可可豆。巧克力包装上有时能看到一个百分比的数字，就是它们的加和，通常数字越大，卖得越贵
7. 冰淇淋脆筒生产机器
材料：配方用量非常好记，做法也很简单的哦，把几样材料混合搅拌匀即可，不需要打发
无盐黄油105克、蛋白105克、低筋粉105克、糖粉100克、盐0.5克 、香草精少许
没香草精就用1克香草粉或奶粉代替（与面粉一起过筛）
做法：
1、低粉和糖粉，盐混合过筛放在高点的容器里备用
2、把黄油提前取出切成小块在室温中自然软化，然后把软化的黄油放在容器里用打蛋器打散开（不要打发哦）
3、把蛋白倒入面粉糖粉盐里，用打蛋器打匀
4、把步骤3加入黄油里用打蛋器搅拌匀，最后加入香草精继续搅拌匀成甜筒面糊
5、把平底不沾锅先预热一下，用厨房纸沾点油擦拭锅面，用小勺取少量面糊放在锅中，然后以饶圈方式转动锅子，面糊会自然化开形成一张薄饼皮，记住不要在已饶圈的面皮上重复饶圈哦，当形成一张饼皮后停留几秒钟，当饼皮一圈颜色稍变黄后用锅铲铲起饼皮边然后用手取出（防止饼皮变形最好用2个手拿并垂直饼皮）然后立刻卷成甜筒状，用大拇指按住封口处定形，完成后再继续做下一个，全部做完后放凉的甜筒立刻装进密封袋保存 卷甜筒状的时候动作要迅速哦，否则饼皮会很快变硬的
如果面糊取多了就继续饶圈形成一张大点的薄饼皮，或者用勺子把多余的面糊取掉，反正不要在已经饶圈的面皮上重复饶圈，否则面皮太厚就不好吃了