1. 蒸馒头技术视频
蔬菜馒头的做法步骤
蔬菜馒头的做法图解11. 紫薯蒸熟，用勺子按成泥，加100克粉加一克酵母，紫薯比较干，可以再加少许牛奶，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵，大概1个半小时。
蔬菜馒头的做法图解22. 南瓜同样操作，南瓜比较湿，一般不用再加牛奶
蔬菜馒头的做法图解33. 菠菜用开水烫熟，榨汁机榨汁，过滤后加酵母面粉，其他操作同上
蔬菜馒头的做法图解44. 50克牛奶加100克面粉1克酵母，揉成光滑的面团
蔬菜馒头的做法图解55. 发酵完成后，面粉先排气，静置十分钟后，开始做。花型的，选一种颜色做芯，另一种作皮，先包成包子，再压扁擀成圆形。先切成八瓣，每一瓣再一切三，三条竖起来捏成一瓣花瓣。依次做好八片花瓣。再做花芯，贴在花中心。一朵花就做好了。
蔬菜馒头的做法图解66. 三角包，取三种颜色的都擀成圆片，三片叠在一起，三片往当中一捏，就可以了。
蔬菜馒头的做法图解77. 菊花，擀成1.5厘米宽的长条，在上面撒些面粉，把这些条叠起来。一端卷起，同样的方法做两个。用刀把小圈的一半切个口。把两个小卷靠在一起，也可以在交界处先沾点水，把两个小卷用筷子在交界处夹紧。整理一下就行了。
蔬菜馒头的做法图解88. 雪莲花，做法如图
蔬菜馒头的做法图解99. 做好后，再静置半小时第二次发酵（天冷时间再长一些），再次变大后，上锅蒸20分钟，蒸好后，不要立即打开，三分钟后再取出来。
蔬菜馒头的做法图解1010. 蒸好的蔬菜包，好看又营养
2. 蒸馒头技术视频大全
食材明细
面粉300克
南瓜泥200克
水70克
酵母粉3克
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
葫芦馒头的做法步骤
1
南瓜蒸熟之后过筛。
2
面粉中加入南瓜泥。
3
加酵母粉和水和成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。
6
取一剂子揉成馒头形。
7
再取一剂子揉成桃子形。
8
把桃子形放在馒头形上面。
9
搓一细条。
10
系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。
11
醒15分钟左右后，放入蒸锅中。
12
冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出。
3. 手把手教蒸馒头视频
蒸馒头拍视频的时候之所以没有蒸汽，主要的原因是夏天的时候蒸汽不太容易显现在视频里边，到冬天就非常明显了，所以不用在意这个
4. 蒸馒头技术视频教程
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、细砂糖 5克、酵母粉 2克、牛奶 100克。
1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，等待5分钟。
2、将牛奶倒入面粉内。
3、边倒边搅拌，拌至絮状。
4、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。
5、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。
6、再擀成大片。
7、然后由上至下卷起搓成长条。
8、用刀切成馒头坯。
9、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。
10、然后开大火蒸12分钟。
11、取出，完成。
5. 最新蒸馒头生产线视频
第一，咱们可以使用竹笼蒸馒头，这样就可以避免水蒸气滴在馒头上或者馒头底部被水蒸气浸泡。很多家庭都用的不锈钢蒸锅和蒸片，所以可以尝试着换换锅具。
第二，如果使用的不锈钢锅，可以把锅盖上的排气孔加大，排气孔太小的话，蒸馒头时多余的气体不容易排出，就会变成水蒸气。第三，加大了排气孔还是不能彻底解决水蒸气浸到蒸片底部，我们可以再加一个蒸片进去，这样水蒸气就浸不到馒头的底部了。第四，加了蒸片只能解决大部分的水蒸气，还会有一部分的水蒸气会滴在蒸片上的馒头底部。
这时可以用食用级油纸垫在蒸片上，能有效的解决水蒸气的问题。同时，还可以用抹布把锅沿围起来，抹布就会吸收大量的水蒸气。第五，千万不要急火蒸馒头。凉水就把笼屉放上去，大火把水烧开，然后温火烧15分钟，保持水温不会降低。这时水蒸气就会慢慢的出来，15分钟后关火，5分钟后再打开锅盖就可以了。
6. 蒸馒头技术视频教学
500克面粉中加5克酵母，边加甜米酒边搅拌，揉成面团，盖保鲜膜醒发至2倍大，案板上撒面粉，面团揉搓排气，揉光滑后撒面粉继续揉，重复3次，揉成光滑偏硬的面团，搓长条切面剂，边对折边揉，揉10次左右，翻面团成圆形，盖保鲜膜醒30分钟，整理后冷水上锅，盖盖蒸20分钟，焖5分钟出锅