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方便面调料生产设备(方便面调料包生产线)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 15:19   点击:201  编辑:admin   手机版

1. 方便面调料包生产线

主料 胡萝卜(水分少的)适量 香菜适量 方法/步骤 首先将胡萝卜葱洗净,切丁,手指头那么大即可(切太小暴晒就没了) 小葱洗净,切葱沫 香菜洗净,切香菜沫,水要甩干 找到阳光最强的地方,暴晒,夜间及时收起来,真空包装,第二天继续晒,注意一定要防潮,否则会变黑的,晒两天即可 及时收起,放入盐味素末真空包装。完成

2. 方便面调料包图

味精酱油粉和其他一些调味料粉吧

3. 方便面调料包是什么做的

方便面里面的调味粉,有点类似十三香,里面一般有:盐、味精、辣椒粉、胡椒粉,糖粉、八角粉、肉桂粉,茴香粉等和各种食用香精(红烧牛肉面的,就是牛肉得精,香菇鸡肉面的就是香茹香精,鸡精)再加一些色素例如焦糖色素。

4. 方便面调料包制作过程

主料

胡萝卜(水分少的)适量

香菜适量

方法/步骤

首先将胡萝卜葱洗净,切丁,手指头那么大即可(切太小暴晒就没了)

小葱洗净,切葱沫

香菜洗净,切香菜沫,水要甩干

找到阳光最强的地方,暴晒,夜间及时收起来,真空包装,第二天继续晒,注意一定要防潮,否则会变黑的,晒两天即可

及时收起,放入盐味素末真空包装。完成

5. 方便面调料加工厂

 思圆酸菜是河南斯美特食品有限公司加工的。

公司创立于1995年,是国内一家专业生产方便食品为主的大型食品加工企业,属农业产业化国家重点龙头企业、全国放心粮油示范加工企业;现有固定资产3.8亿元,员工2000余名,拥有国内先进的班产20万包方便面生产线40余条;有相配套的年加工30万吨小麦的面粉车间,日处理小麦达1000吨;年加工6万吨鲜蔬的调料车间和年加工6000万套的纸箱包装车间;公司产品有七大系列、上百个品种的方便食品,在全国建立一千多家总经销商,近三十万个销售网点,产品销售覆盖全国30多个省、市、自治区,并出口俄罗斯、朝鲜等国家和地区。产销量已跨入全国五强和河南两强之列。

6. 方便面调料包生产厂家

方便面中的调料包,有三种:粉包成分以食盐,麻辣鲜粉,味精,胡椒,茴香,大料粉,桂皮粉,孜然等为主,有些还有糖,香精等成分很少的配料;菜包主要有大蒜,辣椒,葱等香面的菜,有的会有姜,花椒之类的,如果楼主家有香菜,喜欢吃的话放点香菜很香;酱包就很多种了,主要是肉类的种类,除主要的肉类成分外,主要有植物油、麻油,料酒,酱油,醋,酱类(豆瓣酱、蕃茄酱,甜面酱等)。

7. 方便面调料包生产线年产多少吨

不是死人油做的,

制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料(风味料)、油脂等。

调味料主要有甜味料、鲜味料、咸味料、香辛料等

咸味料:食盐,要求应为精盐,NaCl含量为95%以上

鲜味料:味精(L-谷氨酸钠)、酵母抽提物,肉类抽提物等

甜味料:蔗糖、葡萄糖

香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大葱、小豆蔻、茴香、芜荽等

调味油脂: 猪油、花生油、牛油、菜油等

参考配方:

红烧牛肉 % 香辣牛肉 % 炸酱牛肉(KG)

棕榈油 68 63 6

水 \ \ 20

牛油 5 5 6

盐 4 5 9

味精 2 2 4

糖 1.5 1.5 7.5

I+G 0.25 0.25 \

酵母抽提物 3.0 3.0 4.0

豆瓣酱 2.5 2.0 \

甜面酱 \ \ 25

番茄酱 \ \ 17

酱油 0.5 0.5 6

牛肉粒 2 2 ( 牛肉)22

牛肉香精 0.5 0.5 0.5

料酒 2.5 2.5 0.7

胡椒 0.5 0.5 0.25

花椒 0.25 0.5 0.25

辣椒 1.0 3.5 0.25

辣椒红 0.1 0.1 \

大蒜 2.0 2.0 2.0

生姜 0.5 1.5 1.5

洋葱 1.0 \ \

葱 0.5 0.5 1.0

桂皮粉 0.5 0.5 2.0

八角 0.05 \ \

大料粉 \ \ 0.25

大茴香 1.5 2.0 \

小茴香 1.0 1.0 \

肉豆蔻 \ \ 0.05

丁香 \ 0.5 0.05

孜然 0.25 \ \

防腐剂 \ \ 0.03

抗氧化剂 0.025 0.03 \

合计 100 100 100

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