1. 生牛乳和纯牛奶有什么区别
两者是不一样的，而且牛奶不可以做奶油。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
2. 羊奶和牛奶有什么区别
总体来说羊奶比牛奶更好。
一、羊奶在脂肪和蛋白质的营养价值方面高于牛奶。
二、羊奶中所含有的维生素种类也比牛奶多。
三、含钙量方面，羊奶远远高于牛奶。
四、羊奶相比牛奶更易消化吸收，不含过敏源，更适合消化功能差或对牛奶过敏的人群，牛奶相比羊奶容易发生牛奶过敏、乳糖不耐受症、上火等现象。
五、羊奶富含活性免疫球蛋白和其它蛋白，在促进骨骼生长方面，比牛奶的作用要好
但是，牛奶的含铁量高于羊奶，不过也仅仅只是略高而已，在价钱方面，羊奶比牛奶也要高得多，尤其是体现在欧洲国家方面。
3. 牛奶与牛乳的区别
产量：生水牛乳的产量没有生牛乳的产量高。
价格：物以稀为贵，生水牛乳的产量低，但营养价值高，因此价格要比生牛乳贵。
营养价值：生牛乳富含免疫球蛋白，可以抵抗病毒，以及补充生长发育必需的钙质，而生水牛乳含有的蛋白质、氨基酸、乳脂、维生素等的含量都要高于生牛乳。
生产来源：生水牛乳是杂交水牛生产出来的，而生牛乳是乳用牛产出的，常见的是黑白花奶牛。
乳化特性：100千克的生水牛乳可以生产25公斤奶酪，而100千克的生牛乳只能生产12.5公斤奶酪。
4. 飞鹤奶粉哪个系列最好
飞鹤的奶粉四段哪个系列好 嗯，个人觉得我们真的没有没想过给孩子喝四段的奶粉 现在的话孩子已经三岁了，也是一直喝的是二段的，因为我觉得像是奶粉的话，越往后它的营养就越少了 所以孩子的话，一直就是给他喝的二段的 随着年龄的慢慢增长的话，二段奶粉他也是喝的越来越少了，所以如果有条件的话，最好还是喝二段的
5. 中国最好的纯牛奶排名
中国儿童牛奶品牌排行榜10强推荐有：旺仔、伊利、特仑苏、蒙牛、光明乳业、三SANYUAN、圣牧、晨光乳业、娃哈哈、君乐宝
6. 纯牛奶与奶粉的区别