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混沌皮机器视频(馄饨皮机器全自动 小型)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 11:26   点击:178  编辑:admin   手机版

1. 混沌皮机器视频

面水比例1:0.3,配合压面机使用

首先和面,一般面粉和水的比例:10斤面加3.2-3.3斤水,然后开始压饺子皮

压面机,它的真正用途是压面条,可压出粗、细两种面条。调节旋钮可控制面皮的厚度,有1—7档可供选择,数字越大压出的面皮越薄。

现在开始做饺子皮,先按常规做法做出面剂子,把压面机旋钮调到“1”,即最厚的一档,面剂子压过第一遍之后变成椭圆形,把压面机旋钮调到“4”,然后沿着椭圆较长的方向压第二遍,压过之后面剂子变成牛舌饼的形状。

把压面机旋钮调到“6”,这次要把面剂子横过来,压第三遍,现在一个圆圆的饺子皮就完成了, 也就是说,做一个饺子皮要压三遍,看着麻烦,其实做起来速度很快。

这种方法做出的饺子皮有三个优点,第一是韧性好,不容易煮破,因为机器挤压的力量比手擀的力量大,所以密实。另一个优点是饺子皮上沾的干面少,包的时候容易捏紧,而手擀皮会沾上很多干面粉,包的时候如果捏不紧,就会煮成片汤了。

第三个优点就是省劲儿,要是不小心把面和硬了,手擀皮会特别累,可用压面机就没问题了,只需轻松地摇动摇把就从容搞定。

最后一遍撒点玉米淀粉。只加食用碱是不行的,压出来的面皮很快就会干硬、裂口!建议你加点鸡蛋,可以起到增筋、保鲜、不干硬、长时间保持柔软状态,而且,水煮不破皮、不混汤。

2. 馄饨皮机器全自动 小型

面水比例1:0.3,配合压面机使用

首先和面,一般面粉和水的比例:10斤面加3.2-3.3斤水,然后开始压饺子皮

压面机,它的真正用途是压面条,可压出粗、细两种面条。调节旋钮可控制面皮的厚度,有1—7档可供选择,数字越大压出的面皮越薄。

现在开始做饺子皮,先按常规做法做出面剂子,把压面机旋钮调到“1”,即最厚的一档,面剂子压过第一遍之后变成椭圆形,把压面机旋钮调到“4”,然后沿着椭圆较长的方向压第二遍,压过之后面剂子变成牛舌饼的形状。

把压面机旋钮调到“6”,这次要把面剂子横过来,压第三遍,现在一个圆圆的饺子皮就完成了, 也就是说,做一个饺子皮要压三遍,看着麻烦,其实做起来速度很快。

这种方法做出的饺子皮有三个优点,第一是韧性好,不容易煮破,因为机器挤压的力量比手擀的力量大,所以密实。另一个优点是饺子皮上沾的干面少,包的时候容易捏紧,而手擀皮会沾上很多干面粉,包的时候如果捏不紧,就会煮成片汤了。

第三个优点就是省劲儿,要是不小心把面和硬了,手擀皮会特别累,可用压面机就没问题了,只需轻松地摇动摇把就从容搞定。

最后一遍撒点玉米淀粉。只加食用碱是不行的,压出来的面皮很快就会干硬、裂口!建议你加点鸡蛋,可以起到增筋、保鲜、不干硬、长时间保持柔软状态,而且,水煮不破皮、不混汤。

3. 混沌皮机器怎么设置

买来的馄饨皮包馄饨既快,又好吃。因为买来的馄饨皮是机器压出来的。皮薄 ,并且薄厚均匀。机器压出来的皮不容易粘连。

如果是刚压出来的馄饨皮,包馄饨很好包,不用在皮边上抹水,直接捏捏就可以了。

如果是放的有点干了,或者是皮面上浮面粉多了,包的时候边抹点水就可以了。

4. 混沌皮机器可以做多薄

把和好的面压风薄片然后用刀切成大小一致的正方形即可

5. 混沌皮机全自动多少钱一台

答:可靠。

优点:

1、采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。

2、采用自动挑条系统,效率高、质量好。

3、自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力。

4、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。

5、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。

6、操作安全,卫生清洁。

缺点:

1、功能比较单一,主要用于制作面条,附带还可以做饺子皮、馄饨皮等。

2、受众不广,比较适合吃面条等面食比较多的家庭。

6. 混沌皮机器 家用

买的馄饨皮不粘 你试试包馄饨的时候在馄饨皮的边缘蘸上一点水再捏 看看这样能不能粘住

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