1. 包子皮水饺皮机
猪肉皮包饺子最好是用刀切碎，颗粒碎一些，因为猪肉皮富含胶原蛋白，遇热容易化开，形成汤汁，所以如果颗粒比较大会融化不完全，会有发腻和黏糊糊的不舒服感觉，口感差很多。
用猪肉皮的包子或者饺子会形成汤汁特别丰满的效果，也特别提鲜，一定要掌握好用量，太多了会漏的
2. 最新的水饺皮机
先把面粉过筛加入冷水，冷水可替换为鸡蛋液。适量多加。搅拌均匀直至无干粉。
接着揉透成光滑面团。并盖上醒十分钟左右。松弛面筋，方便搓搓条。下一块儿左右手配合逆时针转动饺子皮儿。用转动均匀的角度配上擀面力度，就可以擀出中间厚两边薄的面皮儿了。
3. 包饺子压皮机
不管是拼多多还是别的其他平台购买，饺子压皮器对需要的人来说，就是好用的，当然前提应该购买正规厂家生产的安全材料生产的压皮器。不过对那些大神，这个东西就是累赘，会影响效率，看到网上有用菜刀压皮的，压的又圆又均匀，特别厉害。当然像我们这些手残又懒的家伙，超市直接买饺子皮更香
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