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熟面机安全操作规程(磨面机操作规程)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-18 03:19   点击:160  编辑:admin   手机版

1. 熟面机安全操作规程

  食物食用不完的话,为了节约粮食,都应该将食物保存起来的,如果是面条来说的话,可以将面条直接放进冰箱里面,这样可以存放1到两天,尽量不要在冰箱放太久,因为口感和新鲜期都是有限的。

  怎么才能让面条更劲道

  1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂。

  2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。

  3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。

  4.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。

2. 磨面机操作规程

磨读音mò 

组词: 石磨、电磨、磨盘、磨坊、磨房、推磨、

“磨”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为mó,mò,在六书中属于形声字。“磨”的基本含义为摩擦,如磨刀、磨墨;引申含义为阻碍,困难,如磨难、好事多磨。

3. 熟面机安全操作规程图片

材料:面包粉、黄瓜一根、麻辣鲜适量、米醋适量、芝麻酱适量、酱油适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、味精适量、食盐适量。

1、 将黄瓜切成条,香菜切成碎片。

2、将面粉与水和少量盐混合。放入搅面机搅拌面糊,然后唤醒面团半小时。

3、在醒着的时候,可以把大蒜和少量的水盐搅拌成蒜汁。

4、开始压面条,洒上面粉把面条分开。

5、锅里放水煮,然后放少量油,面条煮好捞出。

6、然后调好配料,把芝麻酱用温水和开。

7、准备开始拌牛筋面,麻辣鲜适量、米醋适量、芝麻酱适量、酱油适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、味精适量、食盐适量均匀搅拌即可食用。

4. 揉面机安全操作规程

这个问题必须要回答一下,干修理工快四十年了,看到好多和面机都被扔了,好多都是没有用多长时间的!

面馆和食堂的管理,还有操作员都不太懂机械,更没有正规操作规程,和面机加润滑油一定要每天清洁后加,清洁时要用喷壶喷点水在两边齿轮部分,用毛刷刷去面粉,不喷水干面块特别不好清理,重要的是每次用完都要加上油!因为面粉特别容易把油吸干造成机器损坏!

5. 和面机安全作业操作规程

1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。

5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。

6、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。

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