1. 细细的米线
大概一，两个。圆圆的，拳头大小的菜椒，大概要四五个就有五百克重。农民家自己种植的薄皮椒，比较嫩小的，口感特别好，微辣且比较受欢迎的种类，大概要三十个有五百克重。
莱市场上贩卖的那种又大又长的青椒，大概也只有四个左右就得有五百克重了。那种细细长长的，米线青椒，估计得四五十个重五百克。
2. 细细的米线怎么做好吃
有一种细细的开司米线很适合做披肩，秋冬保暖性也好，不过纯毛的会缩水，需要钩大一点儿。
披肩也叫云肩，多以丝缎织锦制作，大多数云肩用四个云纹组成，叫四合如意式，还有柳叶式、荷花式等等，上面都有吉祥命题，例如富贵牡丹、多福多寿、连年有鱼等等。明清的时候流行很多，大多都在婚庆喜宴等社交场合使用
3. 细米线粗米线
1、吃米线也吃土豆粉，他们的味道不一样
2、土豆粉是用土豆做的,米线掺杂了其他的杂面。
3、土豆粉要粗一些的，米线细一点。
4. 最细的米线
特细的粉丝也可以当米线来烧。要想好吃，先做浓汤。浓汤做法：
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。
2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。
3.调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。米线做法：1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以称码好，蒙上保鲜膜）。2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。3.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可
5. 细细的米线怎么炒
买的米线是软的，说明是新鲜米线，要先过一道水，把米线表面的淀粉去掉，开火加油呛锅，油温热透后换冷油转锅至六成热的时候下米线，快速颠锅约8至10下，下入葱姜蒜干辣椒再次颠锅，颠至配料去生后加入佐料调味装盘，全程禁用勺子和铲子，避免炒碎了米线。