1. 厨师机揉面视频教程
用厨师机的话也是可以揉出膜的，但你用一档力度明显太低了，至少要用中档才行，机器揉面是模仿人手摔打的效果的，你用低档并不能达到摔面的力度效果，只是在搅拌面团，在揉出手套膜之前就会导致面团温度过高，组织粗糙，影响成品口感。下次试试用中档揉面。不要心疼厨师机。
2. 厨师机怎么揉面
步骤 1
1.黄油、酵母、盐以外的材料放入容器中.2档开始揉10分钟.期间水边搅边加入.别一下子加太多.成团后静置20分钟.
步骤 2
2.酵母加入后2档揉10分钟后停机5分钟.最后再揉5分钟.
步骤 3
3.拉面团明显弹性后加入软化的黄油、盐.2档至少揉15-20分钟.
步骤 4
4.出膜后基础发酵1小时.
步骤 5
5.面团取出排气、分割、滚圆盖保鲜膜松弛15分钟.
步骤 6
6.最后整形.然后放入烤箱2次发酵.烤箱底部放一碗热水.约发酵30-40分钟左右
3. 厨师机和面视频教程
1、首先，将厨师机放在平整的桌面上，以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住，避免在工作时晃动。然后，将侧面的锁定开关向上扳，使机头抬起。
2、机头抬起以后，将搅拌浆或和面钩、打蛋笼（这里以搅拌桨为例）装在旋转杆上。注意，装上后要逆时针旋转到位，以避免在工作时脱落。
3、再往搅拌桶内放入待搅拌的食物。放入食物时，体积不能超过桶内标注的MAX线。
4、食物放好以后，下压机头直到听到咔哒一声响，令厨师机的机头处于锁定状态。
5、接着，将厨师机接通电源。接通电源后，厨师机的指示灯将会亮起。
6、最后，我们旋转下方的档位开关，将它调到需要的位置，这时厨师机便会立刻开始工作了。
7、由于厨师机的转速非常高，操作不当很容易发生意外。所以，安全的做法是先将一切准备妥当，最后才接通电源。
4. 揉面机操作视频
一般要50分钟左右出膜。
久之前看过一个大仙级的人物手工揉面的视频，她就是先冷藏一段时间材料，300克的粉类，30分钟就能揉出手套膜，而且不用摔打！我懒嘛，一直用面包机揉面，但是这个好方法嘛，都是相通的，试了试果然大大的缩短了揉面的时间呢！！ 因此，大家知道了吧，用面包机揉面能够快速出膜的方法，就是提前将混合好的材料放入冰箱冷藏室内，冷藏1小时，让粉类与液体能够充分的融合！ 这个方法尤其适合中种法的面包，怎么也要等的嘛！比如，这次的老式面包，粉类总共是600多克, 40分钟就出膜了~ 很有效率吧。
5. 家用揉面机 揉面视频
活成面团的话用打蛋器不好，因为打蛋器它没有那么大的动力。如果少量面糊的话应该可以的。现在我看到广告当中经常有做用绞肉机或者绞菜机去火灭，这个我倒是没试过，看着视频可行可以，但是我觉得也不太好用吧，至少清理起来挺麻烦，还不如用手简单活两下呢。
6. 厨师机打面团视频教程
厨师机和面的做法
使用1档，约2分钟，面粉成团。（观察面团湿度，可适当加点水或面粉调节）；
使用2档，约4分钟，成为较为光滑有弹性的面团。
使用3档，约5分钟，面团抻开不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。这个时候就可以加入黄油了
使用2档，约2分钟，从一开始面团溃散到黄油被面团吸收，重新成形
使用3档，约6分钟，面团变得非常光滑有弹性，提起搅面棒观察，这时候面团已经可以形成一层薄薄的薄膜。但是薄膜并不是特别坚韧，还是比较容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。这个时候面团就达到了扩展阶段。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。把面团拿到案板上摔揉20下，重新放入厨师机。
使用3档，约5分钟，面团会达到完全阶段。这个时候，面团可以抻开非常坚韧的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破。即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔
7. 厨师机揉面做包子视频
将面粉的酵母粉放入揉面机里把面揉好之后拿出来开始包包子
8. 揉面机使用方法视频
布袋馍发酵面团的做法：将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约15分钟后，面团有原来的1．5倍大即可进行各种发酵面点的制作。