1. 超滤乳清蛋白粉
超滤膜主要根据孔径对进水进行过滤，而孔径通常在0.001-0.02微米之间，也就是说超滤膜只能够过滤比它孔径大的杂质，而不能过滤哪些比膜孔径小的杂质。超滤膜在各行业中过滤的物质：
食品工业中超滤膜能够有效过滤牛奶或乳清中的蛋白，乳糖，有色蛋白、多糖及其它胶体杂质。
生化发酵液分离与精制、酶的浓缩与精制、糖及木糖醇澄清过滤。
超滤膜能够有效过滤水中绝大部分的细菌，能够达到去菌消毒的效果。
在医药领域中，超滤膜能够将酶、病毒、核酸、特殊蛋白等杂质过滤。
在生物化工生产中，可以从动、植物中提取的药物(如生物碱、荷尔蒙等)
2. 乳清粉 蛋白粉
1.
消化上的区别。 乳清蛋白粉从胃里排出到被血液吸收的速度比蛋白粉更快。在帮助改善肌肉问题和促进肌肉快速恢复方面发挥的效果更贵一些。在高速运动的状态之下,它可以更好的,满足人体所需。
2.
吸收率的区别。 乳清蛋白的吸收率是比较快的,只需要三十分钟到四十分钟就能够完全被人体所吸收。而普通蛋白粉吸收速度则比较慢,需要两个小时甚至更长时间才能够更好的被人体所吸收。
3.
制作方法的区别。 乳清蛋白粉是经过了现代生产工艺从牛奶当中分离出来的蛋白粉,纯度非常高,而且还有氨基酸等等营养成分在其中,被称为是蛋白之王。高蛋白自然能够让其效果更好的发挥出来。
3. 蛋白质超滤
它们的过滤孔径不同 超滤膜：能截留0.002-0.1 微米之间的大分子物质和蛋白质。超滤膜允许小分子物质和溶解性固体(无机盐)等通过，同时将截留下胶体、蛋白质、微生物和大分子有机物，用于表示超滤膜孔径大小的切割分子量范围一般在1000-500000之间。超滤膜的运行压力一般1-7bar。 纳滤膜：能截留纳米级(0.001微米)的物质。纳滤膜的操作区间介于超滤和反渗透之间，其截留有机物的分子量约为200-800MW左右，截留溶解盐类的能力为20%-98%之间，对可溶性单价离子的去除率低于高价离子，纳滤一般用于去除地表水中的有机物和色素、地下水中的硬度及镭，且部分去除溶解盐，在食品和医药生产中有用物质的提取、浓缩。纳滤膜的运行压力一般3.5-30bar。
4. 分离乳清蛋白粉测评
优恩分离乳清蛋白是一款可以提高身体免疫力的产品，适合不同年龄阶段的人使用。
5. 乳清蛋白过滤器
所需工具：不锈钢锅、温度计、大漏勺、滤器、微波炉专用碗、橡胶手套。
所需材料：巴氏奶1加仑（约4.5升）、柠檬酸1 1/2茶匙、凝乳酶（使牛奶或干酪凝结的物质）1/4茶匙、水1 1/4杯、精制盐1茶匙。
我可以肯定这四种配料中有两种是你比较熟悉的，但另外两种很少听说。不用担心！柠檬酸和凝乳酶也是很容易买到的，在食品杂货店的烘焙或者罐头类区域几乎都能找到。实际上，如果你足够幸运的话，也许一下子就在一个杂货店里都买到这些配料了。
可能，在制作过程中最重要的步骤是确保你所选用的牛奶是正确的。
因为巴氏奶可以让你的奶酪成品味道更浓郁，同样的，请确保你准备的牛奶是经过巴氏杀毒，但不需要超级巴氏杀毒。超级巴氏杀毒的牛奶不能很好地将凝乳（牛奶变酸后形成的稠而软的物质）完全分离出来，那么最后你得到的会是糊状的奶酪。
只要有温度计，那么对于制作这款奶酪简直就是锦上添花了。首先将巴氏奶倒入不锈钢锅中，加热至大约29.4℃。
然后加入柠檬酸和1杯水，搅拌均匀。此时，牛奶开始呈凝乳状，再继续加热至37.8℃。
将凝乳酶加入1/4杯水中溶解，搅拌后加入到牛奶中。添加过程中，连续30秒不断上下搅拌牛奶，以确保搅拌均匀。
当牛奶达到40.6-43.3℃时，离火，盖上锅盖，放置10分钟。
这10分钟足够让凝乳从乳清中分离出来。
向一个大漏勺小心地倒入凝乳并转移到滤器中，继续排出乳清。你也可以轻轻按压滤器中的凝乳，使其排出多余的乳水。
说到乳清，建议你不要扔掉。乳清的作用还是很多的，你可以上网搜索相关做法，因为这里剩下了太多乳清了。
凝乳排出乳清后，转移到微波炉专用碗中，用微波炉高温加热1分钟。
这个加热步骤可以融化凝乳，使其更容易操作。接下来，你要揉按凝乳，使其变成光滑球状。
这时候可以带上橡胶手套进行揉按。
也可以用一个不锈钢勺子来操作。
在揉按的过程中，可以撒上盐，再继续操作，直至奶酪呈现丝绸般顺滑。如果你感觉奶酪还不够柔软，可以再用微波炉加热30-60秒，然后再操作。
揉按奶酪的过程中，可以继续排出多余的乳清。
现在，你应该比较容易操作这个奶酪了。而奶酪仍然是比较热的，所以你带着橡胶手套会比较好，如果你拉起奶酪，它会慢慢融化。
或者当你的奶酪达到了恰当的粘稠度时，你可以紧握拳头，向上推，整形成一个紧致的小球。
无论形状如何，都放入冰水中，让奶酪泡一个冰水澡定型。这就是莫泽雷勒奶酪的制作步骤。接下来，当然就是好好享受自己的劳动成果啦!你可以稍微加热再品尝，或者放冰箱储存起来，待日后慢慢品尝。
6. 蛋白纯化超滤
根据酶分子大小和形状的分离方法
(1)离心分离 许多酶往往富集于某一特定的细胞器内，因此匀浆处理后应先通过离心得到某一特定的亚细胞成分，如细胞核、线粒体、溶酶体等，使酶先富集10-20倍，然后再对某一特定的酶进行纯化。一般离心力越大，离心时间就越短。
(2)差速离心和等密度梯度离心分离 对于某一悬浮液，可先选用较低的转速进行离心，但分辨率较低，仅适用于粗提或浓缩。如果制备的离心介质的密度梯度范围包括了待分离样品中所有颗粒的密度，那么经较长时间的离心后，各种颗粒沉降在与其密度相同的位置，这种离心称为等密度梯度离心。常用的离心介质有氯化铝、澳化钾、碘化钠等，这种方法在核酸研究中应用更为广泛。
(3)凝胶过滤 分离酶蛋白时，分于大小大于凝胶孔径的蛋白被凝胶排阻，因而在凝胶颗粒间隙中移动，速度较快；小分子蛋白质则可自由出人凝胶颗粒的小孔内，路径加长，移动缓慢。这样通过一定长度的凝胶层析柱后，大小不同的分子蛋白就被分开了。此外，凝胶过滤法还可用于测定未知蛋白的分子量。
(4)透析与超滤 透析在纯化过程中极为常用，通过透析可以除去酶液中的盐类、有机溶剂、低分子量的抑制剂等。例如细菌蛋白酶经丙烯睛滤膜一次超滤后可浓缩5倍左右，去除杂蛋白50%，去除于物质70%，而酶活性保持75%以上。
根据酶分子电荷性质的分离方法
(1)离于交换层析 根据不同的蛋白质与离于交换剂的亲合力不同而达到分离目的的方法称为离子交换层析。 由于不同的蛋白质分于暴露在外表面的侧链基团的种类和数量不同，因此在一定PH值和离于强度的缓冲液中，所带的电荷情况也不相同的。因此在 上样时应注意加人的蛋白量及样品体积尽可能小，才能得到较高的分辨率。洗脱时，可以通过改变洗脱剂的离子强度，减弱蛋白质与载体亲和力的方法，逐一洗脱各蛋白组分；也可通过改变洗脱剂的PH值，使蛋白质的有效电荷减少而被解吸。
(2)层析聚焦 层析聚焦类似于等电聚焦，但其连续的PH梯度是在固相离于交换载体上形成的。它既具有等电聚焦的高分辨率，又具有柱内容量大的特点，具有较大的应用价值。3)电泳 在外电场作用下，由于蛋白质离于所带净电荷的大小和性质不同，因而其泳动方向和速率也不同，从而达到分离的目的。 为减少扩散，整个过程通常是在多孔性的固体载体如淀粉胶上进行的。由于电泳分离的样品量较小，常作为分析用；但现在已发展了制备电泳，用这种方法制备的酶，可以在介质中洗脱或直接从电泳柱底部依次流出。
(4)等电聚焦电泳 它属于移动界线电泳法。具体操作方法如下：先从阳极顶端扩散装人一种酸如磷酸，然后从阴极端扩散装人一种碱如乙醇胺，这样便可在两端间建立起一PH梯度，此种PH梯度可以利用引人两性电解质混合物而加以稳定。一般是用合成的或是天然的氨基酸当作两性电解质混合物，而选用的等电点值要涵盖所需的PH值。电泳时间可能需要数天，用这种方法可以分离和检出等电点相差仅0.02的两种蛋白成分。
7. 乳清蛋白粉蛋白粉
乳清蛋白粉就叫做乳清粉。是一种健身类的补剂
8. 超滤乳清蛋白粉的作用
分离乳清蛋白比较好。首先要清楚两者的区别：乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物就是浓缩乳清蛋；分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度高，同时分离乳清蛋白也含大量BCAA(支键氨基酸)可以极为有效的补充肌肉所需的养分。分离乳清蛋白虽然好，但是它的价格昂贵。