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肉制品杀菌机(肉类消毒机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-20 11:43   点击:281  编辑:admin   手机版

1. 肉类消毒机

可以的啊,果蔬解毒机针对果蔬表面的农残污垢有极强的清洗效果,所以说解得毒其实是农残。因为果蔬表面不光滑,很容易藏污纳垢,清洗难度大。现在市面上卖的都是结合了超声波清洗和臭氧杀菌技术。利用了超声波的空化作用和臭氧的生化杀菌,达到农残的无死角清洗。所以果蔬解毒机不但能解毒,而且效果极好!

2. 肉类消毒灭菌方法

热压灭菌法系指在密闭的高压蒸汽灭菌器内,利用压力大于常压的饱和水蒸汽来杀灭微生物的方法。

具有灭菌完全可靠、效果好、时间短、易于控制等优点,能杀灭所有繁殖体和芽胞。适用于输液灭菌。  热压灭菌温度与时间的关系如下:  115℃(68kPa)/30min,  121℃(98kPa)/20min,主要根据培养基成分分解程度,采用不同灭菌温度,灭菌时间不同,达到相同灭菌效果!主要是根据培养基的成分来确定的,121度的比较多,有的培养基成分容易分解只能用115度

3. 肉食高温杀菌设备

紫外线可以对食物进行消毒,用紫外线给食物消毒,不会滋生有害物质,因此消毒后的食物是健康安全的,但是紫外线穿透力较弱,只能杀灭食物表面的细菌、病毒等,不能杀灭深层的细菌。紫外线消毒效果和高温消毒差不多,但是不会破坏食物的营养和风味。

4. 鲜肉杀菌设备

1、家用餐具、茶具、桌布消毒:使用浓度50㎎/L[1片(1g)兑2000g水]浸泡、擦拭5-10分钟即可。

2、冷柜等冷藏设备、洗衣机消毒防霉除藻:使用浓度50㎎/L[1片(1g)兑2000g水]喷洒、擦拭5-10分钟,每月一次。

3、空调器净化循环水除藻:使用浓度1mg/L[1片(1g)兑100000g水]间隔1-3周投加一次,每次30分钟。

4、空调器滤网清洗、防霉消毒:使用浓度1mg/L[1片(1g)兑100000g水]喷洒消毒10分钟即可。

5、卧具、被褥、毛巾、工作服消毒:使用浓度50-70mg/L[1片(1g)兑1428-2000g水]洗净浸泡10分钟后烘干或晾干。

6.便盆、痰盂、浴盆消毒:使用浓度100mg/L[1片(1g)兑1000g水]浸泡、擦拭5-10分钟即可。

7、宾馆、车站、码头、车厢、公共环境、学校、宿舍、教室消毒:使用浓度100-150mg/L[1片(1g)兑666-1000g水]喷淋、擦洗10-30分钟即可达到消毒除臭除味效果。

8、卫生间、洗手间消毒除臭除味:使用浓度200mg/L[1片(1g)兑500g水]喷淋、擦洗10-30分钟。

9、水果、蔬菜、保鲜:使用浓度50mg/L[1片(1g)兑2000g水]浸泡5-10分钟后用净水冲洗。

10、鸡、鸭、鱼、肉保鲜、去腥:使用浓度50-100mg/L[1片(1g)兑1000-2000g水]浸泡5-10分钟后用净水冲洗。

11、污水处理:使用浓度5mg/L[1片(1g)兑20000g水]投放30分钟。

12、延长蔬菜的保质期和货架期:将蔬菜分类整理好,洗净泥土、杂物,然后放入浓度为30mg/L[1片(1g)兑3333g水]的消毒液中浸泡5-8分钟,沥干后即可分装、贮藏或直接进入超市销售。此消毒液可重复浸泡蔬菜5—10次。

13、水果、西红柿等蔬菜的保鲜:洗净水果、西红柿等果蔬菜上的泥土及杂物,然后放入浓度为50mg/L[1片(1g)兑2000g水]的杀菌剂中浸泡5—10分钟,沥干后即可包装或上架销售。消毒液在此过程中可重复使用5—10次,随着浸泡次数的增加,可适当延长浸泡时间。

14、在黄瓜等瓜果蔬菜的贮藏过程中作为最终消毒剂,防止黄瓜变软并去除残留杀虫剂:洗净黄瓜等瓜果上的灰尘和泥土,然后放入浓度约为80mg/L[1片(1g)兑1250g水]的消毒液中浸泡8—10分钟,沥干水分即可包装贮藏或运输销售。消毒液可重复使用10次。

15、预包装蔬菜,色拉用生菜、卷心菜的最终淋洗,以保持其爽脆新鲜:洗净蔬菜,放入浓度为20mg/L[1片(1g)兑5000g水]的消毒液中浸泡约10分钟,沥干水分,即可包装或上架销售。消毒液可重复使用10次。

16、定期喷洒蔬菜或水果,以保持新鲜:将浓度约为15mg/L[1片(1g)兑6667g水]的消毒液装入喷雾器中,每3小时一次喷洒到蔬菜或水果表面,可有效延长保鲜期。

17、剖开的鱼及鲜肉的防腐:将浓度约为50mg/L[1片(1g)兑2000g水]的消毒液喷淋每3小时一次喷洒到鱼及鲜肉表面,即可杀灭99%的病菌及腐败菌,能保持鱼及肉的色泽新鲜。刀具及砧板也可用此浓度的消毒液喷撒消毒。

18、家庭、出差漱口:用40mg/L[1片(1g)兑2500g水]漱口10-20秒,然后用清水再漱口若干次即可杀灭常见对人体不利细菌病毒。

5. 肉类消毒机有用吗

蔬菜消毒器有用。

果蔬消毒机能将蔬菜、水果中所残留的农药,以及肉类食品中残留的一些荷尔蒙、抗生素等物质进行充分的降解,让您可以安全放心的享用。

果蔬消毒机还可以杀死蔬菜、水果中的一些细菌,并且能够有效的抑制细菌的滋长,使蔬菜、水果可以保持一定的新鲜度,使果蔬清爽可口。而且果蔬消毒机还能够去除水中的细菌、重金属离子、异味多有害物质。因此还可以增氧,使水质清澈透明。

6. 肉制品灭菌

。一般而言,肉制品的杀菌温度都比较高,通常超过121度,在135度下的杀菌最为彻底。

高温杀菌的大多不添加防腐剂了,主要靠彻底杀菌和包装袋的阻隔性能来体现。

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