1. 家用开酥机
红菱的起酥机立式开酥机(改进型)QS-500B，功率0.75KW，电压220V
2. 立式开酥机
非常好，空气炸锅采用立式设计，不以减少容量为前提节省桌面占用面积，相反，它料理食材多，却更省空间。
金属材质的门把手加上鎏金工艺处理，光泽感和质感都很舒服，此外磨砂处理增加摩擦力且不留指纹，人体工学设计，手握感体验很棒。
3. 台式开酥机
福建厦门。
酥大花月饼，香甜的味道溢满整个唇腔。配上清甜的西瓜和香醇的红茶，真可谓锦上添花。
酥大花月饼每一颗，都是精通此道的老师傅亲自操刀，沿用最传统的手工工艺，严格要求每一道工序流程，让食客们吃到最地道的手工月饼。每一盒从生产到用户手上，一般均在7天以内，真正新鲜，锁住美味。
纯台式手工月饼，造型美观精致、口味清甜不腻，不添加防腐剂和着色剂，健康第一，品牌保证。点心般的口感细腻松润，能轻闻到饼皮自有的清香。饼馅幼滑甘香，还原了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的滋味。
4. 开酥机作用
将该机平稳放置在平整的地面上，不能有摇动的现象，将两侧的送料架平放并支好。
2、检查压辊调整手柄是否能使上压辊平滑移动。
3、接通电源，将换向手柄置于中间位置，打开电源开关，操作换向手柄检查送料带的运动方向是否与操作手柄的方向一致，否则，将电源线的三条线中的任意两条对调即可。
4、检查压辊的运转是否正常，送料带有否跑偏，如人则调整送料带调整螺丝使送料带正常，注意送料带的张紧力不能太大。
5. 商用开酥机
方法：这样的东西上的污渍，可用10%的甘油溶液洗涤。 东西上上的咖啡渍，可用苏打水擦拭，一会儿就会消失。
(法宝：甘油、苏打水)
方法二：新染上的污渍，可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸在肥皂水中洗涤。
(法宝：食盐)
6. 手动开酥机
玉米油、全蛋液、糖粉用手动打蛋器混合均匀
加入过筛后的低粉和泡打粉
用刮刀拌匀，用手捏成团
分成5克一个，搓成小圆球
白芝麻倒在碗里，面球扔进去滚上白芝麻
均匀摆放在铺了油纸的烤盘上
送入预热好的烤箱中下层
上下火180度烤17-20分钟
7. 开酥机使用
220V或380V的开酥机电机功率一般是0.55KW的，如果按下转动开关就马上跳闸的话，里面的电线可能短路了，要找专业电工检测维修。
如果是转动过程中，偶然会跳闸的话，机器辊子或者传动链条有杂物卡住，产生过载而跳闸，就要做好清洁保养了。
8. 全自动开酥机
保养
1.集粉盘清洁，每周至少一次需将集粉盘抽出，将盘内的面粉清除，擦干净再装回。
2.机身至少每周清洁一次。
1.清洁时必须切断电源
2.在清洁设备时不可用水直接冲洗，清洁SM520、SM630时不要将水及面粉等污垢落入脚踏开关内。
3.不要在输送带上分割面团