1. 桃酥市场定位
好吃
200g10小包哦！酥脆，糖少，口感和黄老五一模一样，三只松鼠的价格却便宜很多。很喜欢这种干果零食，健康美味，三只松鼠值得购买！它的外包装太精致了，手感也很棒，打开包装里面是小包分装的，有十小包，想吃的时候拿上一小包，也不怕潮了，味道也很棒，酥酥
2. 桃酥产品介绍
舒欣脆是一种复配果蔬膨松剂，可以用于油炸蔬菜、水果、薯类、坚果与籽类、膨化食品等，起到蓬松酥脆的作用。而泡打粉:又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
酥脆剂是一种新型、健康、天然食品改良剂，集酥脆，耐高温，省油作用于一体。其成分有麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸，复合而成。
其主要性状为白色粉末，溶于冷热水。其特点是发酵力强、有独特的增酥增脆功能；营养丰富、口感好、使用方便；用于油炸产品，能比普通产品节省18％的耗油量。 其可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。
3. 桃酥市场调查
泸溪河桃酥主打产品桃酥、美味糕点，泸溪河桃酥精选天然材料为食材。泸溪河桃酥和糕点全部现场烤制，麦香四溢，新鲜营养，松软可口、美味即享。泸溪河桃酥一直以投资创业者的需求为导向，立足餐饮市场发展走势备受广大投资创业者的青睐和消费市场的推崇。
无论是从项目的特色工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面，泸溪河桃酥都做到以消费市场喜爱为标准
4. 桃酥连锁品牌
1稻香村
提到北京月饼，就不得不提北京稻香村，他的建立时间非常久，始建于1895年，因此在阅兵市场上具有非常悠久的历史。他与其他月饼品牌不同之一，就是他主要经营的是南味食品，所以说收到了很多人的喜爱。在稻香村你不仅仅可以吃到月饼，而且可以吃到各种各样的中西糕点，甚至是熟食制品，也是非常好吃的，因此在北京稻香村已经成为了一个招牌。喜欢吃月饼的话，可以选择稻香村月饼，制作的绝对是传统糕点的经典口味，而且他的口味繁多，不仅仅可以品尝到豆沙馅莲蓉馅，甚至还有各式丰富的水果馅等等，绝对能满足你的胃口需求。
2.宫颐府
宫颐府食品主要生产的是各种中西糕点以及桃酥等等，在市场上可能没有稻香村有名，但是在北京的话可以说是一个非常知名的品牌。宫颐府最近非常注重食品的安全问题，因此他家的质量都非常的新鲜，大小均匀，吃起来绝对是同一种风格。
3.美王月饼
提到美王月饼，大家第一时间肯定是想到的，他家的五仁金腿月饼吃起来口味独特，而且浓香美味，在市场上就有很高的口碑，只要吃过美王家的月饼都是赞不绝口。
4.杏花楼月饼
杏花楼也属于百年老店，杏花楼的月饼外形美观，色泽诱人，新鲜可口。咬一口感觉油而不腻，酥酥脆脆，让人欲罢不能。它在价格上也很亲民，在上海市民中有很好的口碑
5.华美食品
华美食品是一家以生产月饼、饼干、糕点等食品为主要业务的烘焙行业企业，是一家利用互联网发展思维打造出的集上游供应链和下游销售体系一体化的互联网+传统食品企业，目前在国内拥有三大生产厂区，日产量可超330万个。
6.五芳斋
“五芳斋”品牌始创于1921年，是全国首批“中华老字号”，虽然五芳斋最出名的是粽子，但是其生产的月饼也广受大众欢迎。
7.盛京红点心局
另外还有盛京红点心局，以制作糕点闻名。临近中秋也开始推售手工月饼了，他家有一款推手工礼盒装月饼，价格在115元。里面有四种口味的月饼，经典五仁、大颗红枣、山楂馅、黑芝麻馅等。
8.康福月饼
月饼老字号品牌，但是这家食品厂也是1989年才建立的。
九十年代后，国家经济发展加快了，南北大融合了，突然间南方的广式月饼和北京的稻香村月饼都杀到北方市场来了。
9.元朗荣华
荣华的五仁月饼很足料，里面有好多大大颗的榄仁，口感丰富，脆脆的，至于味道是清甜的，有微微的酒香味，这种清甜是像冰糖的那种清甜，甜而不腻，放冰箱冰过后再吃，口感更佳，又冰凉又清甜。大品牌确实有料，各种果仁非常多，对的起它的价格！
10莲香楼
这款五仁月饼料足味美，好吃得不要不要的，味道真不错，与其它杂牌是一口的区别了，里面的用料十足，里面的果仁用料正宗，不肥不腻。吃完了一个还想吃，果仁很香！五仁月饼香香的，有嚼劲，莲香楼不愧是老品牌。
5. 桃酥是哪里的特色
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，深受大众喜爱。
相传在唐朝初期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"，这便是桃酥的由来。
随着瓷器的运送，桃酥在运送途中一一留下足迹，被当地老百姓所喜爱，又在其原有基础上加上一些当地的特色食物，到了唐朝天宝年间，桃酥制作工艺成熟，口感更好，被传至皇宫中，成为宫廷常见的一款点心，后被称谓“宫廷桃酥”。
6. 桃酥行业发展趋势
办厂的话投资太大，例如养猪，小编建议投资小，风险小高回报的，金蝉养殖行业，农村里面的地基本上100-200元一亩租金左右，投资金蝉一亩地几百元到上千元不等的，今年金蝉全国收购价在75-80元不等，亩产量保底在300元左右，可以利用树下空闲养殖金蝉，可以说是双收入啊！收购价全国都是透明价，按今年行情价70元算，亩产量300斤等于21000元，在除去成本以及地其他费用算上2000元，纯利润在19000元最低。