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食品工厂设备布置图(食品工厂设备布置图纸)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-28 21:33   点击:255  编辑:admin   手机版

1. 食品工厂设备布置图纸

这个是自定义的 方法是弄一个吊锅,然后弄一个便签放入其中,在吊锅那边有选择项是选择制作食谱。

选择你给这个食谱定义的材料。取个你喜欢的名字就是食谱了。

2. 食品生产设备布局图的绘制要求

一、办理地点

安徽省合肥市东流路100号市政务服务管理局商事登记综合窗口

二、实施主体

合肥市市场监督管理局

三、受理条件

1.申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

2.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

3.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

5.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

6.申请项目属于《产业结构调整指导目录》中限制类的,按照《国务院关于发布实施<促进产业结构调整暂行规定>的决定》(国发〔2005〕40号),不得办理相关食品生产许可手续。地方性法规、规章或者省政府有关文件对贯彻执行产业政策另有规定的,还应当遵守其规定。

四、申请材料

1、食品生产许可申请书电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

2、食品生产设备布局图电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

3、食品生产工艺流程图电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

4、食品生产主要设备、设施清单电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

5、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

五、办理流程

六、常见问题

1、请问,办理食品生产许可证与办理营业执照的先后顺序的怎样的?

根据相关法律法规,应该先办理营业执照再办理食品生产许可证。

2、请问食品生产许可证有效期是多长时间?

食品生产许可证有效期为5年。

3、现场提交材料的时候一定要法人本人到场提交才可以吗?

法人本人若无法到场,代理人凭法人的书面委托,可以代为提交申请材料。

3. 食品工厂设备布置图纸图片

1、营业执照:到工商行政管理部门办理,需要携带个人身份证。

  2、餐饮卫生许可证:需要到卫生防疫站办理,由专门人员前往现场评估。

  3、收费许可证:到物价部门办理,根据产品原材料市场定价来决定价格。

  除了以上许可证外还需要到税务局办理税务登记、申请开业登记、准备经营者的身份证明、消费安全鉴定报告、环评影响报告书、负责人安全证明、经营店铺的租赁合同和店面的设计图纸等。消防安全鉴定报告需要消费安全评估资质的单位开具,环评影响报告书是由消防安全评估资质的单位开具,开业登记由登记的主管机关进行审查,在受理后的30个工作日内审批。

4. 食品厂生产车间设备布置图

化验室要根据具体检测的指标,产品特点来决定。

常规检测的化验室,最重要的是要考虑到面积大小、水电取用、采光充足、交通方便、空调系统等五大方面,其他一些细枝末节,需要多下功夫了,要根据设备和投资。

5. 食品加工厂房图纸

1、管理相对人在申请办理由区卫生局审核发放的食品、公共场所、生活饮用水卫生许可证时,应向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提出卫生许可申请,并提交有关资料;

2、卫生局业务受理窗口在收到卫生许可申请书后,进行申请登记,并由行政服务中心专人将有关资料移交监督所监督管理办公室,由对资料进行受理审查,给予“受理”、“补正申请”或“不予受理”的答复;

3、受理申请后,申请人组织从业人员进行健康体检及卫生知识培训;

4、受理申请后,依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,指派2名以上卫生监督员对申请人提供的材料进行审核,并根据需要进行现场卫生审查,提出审核意见。

5、区卫生局卫生监督所审核符合要求的,报区卫生局审批,发放卫生许可证。 申请卫生许可证所需材料 材料目录: 1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)一份; 2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议); 3、生产经营场所场地平面布局图一份(应标明比例尺,房间面积、用途,设备名称及配备数量和位置,可自行手绘或电脑绘制); 4、生产经营场所地理方位示意图一份(应表明方向、街道名称和周围相邻单位的关系); 5、卫生制度一份;

6、法人或负责人食品卫生知识培训证明;

7、卫生许可证申请书一份(填写要求见示范文本);

8、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件一份;

9、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。 食品生产加工企业应补交以下材料: 1、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品质量标准(含企业标准); 2、产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。 3、企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系剂质量控制的相关文件; 4、实验室设置情况和可检测项目; 5、食品的委托加工还需要提交委托加工合同和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品; 6、生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料: (1)制定学生营养餐的依据及标准; (2) 学生营养餐的合理营养配餐资料;学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、 铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料,根据食物配料编制食谱; (3)合理烹调,防止营养素损失的措施;(4)保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度; (5)生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准,食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限; (6)营养工作人员资料(营养师资格证明); “并联审批”审批流程 : 申请人在工商窗口领取并填写卫生许可审批申请书并备齐相关申请资料 •经工商审核资料无误后,交卫生局 •卫生监督员现场审核 •符合条件者,在规定时限内制作卫生许可证交中心工商窗口缴纳相关费用后,领取卫生许可证•不合格者作出不予批准文书,在规定时限内,通知工商,退件。

6. 食品厂工艺设备布局图

食品卫生三防设施指的是防蝇、防 尘、防鼠。三防设施是有效的病媒生物防制措施,对于保障食品安全,预防食源性传染病发生,具有重要意义。三防设施的标准和要求如下:1、机关食堂、餐饮行业、宾馆饭店、食品加工、粮食仓库排气口、地沟及其出口和排污口必须覆盖金属隔离防鼠网罩,储物间必须设置60厘米高的金属防鼠板。2、机关食堂、餐饮行业、宾馆饭店以及食品生产、加工、销售场所必须安装防蝇纱门、纱窗或风帘门、转帘门,防止苍蝇飞入;经营熟食品、卤制品必须加盖防蝇罩,防止蚊蝇和灰尘落入。 3、所有从事食品加工、生产的场所和单位食堂、餐饮行业、宾馆饭店的操作间必须按照规范要求悬挂灭蝇灯,经营服务区按照每15至20平方米悬挂一台灭蝇灯的要求进行设置。4、食品生产经营及餐饮场所废物桶、垃圾桶要加盖。5、经营食品及餐饮门店门和地面之间的间隙不得大于0.6厘米,必须安装60厘米高的金属防鼠板。6、“六小”行业及公共场所“三防”设施配置齐全,公厕和单位内部厕所加装防蝇纱窗和门帘,地下室窗户和通气口必须安装孔径小于1平方厘米铁丝网,管道孔洞要用水泥堵塞。

拓展资料:

《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;7、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;8、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;9、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;10、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;11、法律、法规规定的其他要求。

参考资料来源:人民网-会议文件:中华人民共和国食品安全法

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