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食品车间臭氧杀菌消毒设备(食品厂臭氧消毒)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-31 07:13   点击:294  编辑:admin   手机版

1. 食品厂臭氧消毒

sQ —1食品工业碱性清洗剂

三桥牌 SQ —1食品工业碱性清洗剂是以食品级氢氧化钠为主要有效成分的液体清洁剂,有效成份含量为≥31%,特别适合用于食品、饮料、乳品、啤酒等行业设备,容器、管道的 CIP 清洗使用。

产品特点在于:

1.三桥牌 SQ —1型碱性清洗剂是一种无色透明、浓缩的液体碱性清洗剂,本产品具有卓越的耐硬水性能,能有效去除脂肪,蛋白质等复杂污垢,适用于清洗重垢设备、管道、容器。

2.本产品为无泡沫清洗剂,避免了含磷清洁剂导致的水质营养化,洗后易冲洗,节能节水效果明显。

3.本产品从原材料到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产,安全无毒性,对塑料、不锈钢无腐蚀,对橡胶密封件相对温和,使用方便的特点。

2. 食品厂臭氧消毒机

一般在20元左右

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3. 食品厂臭氧消毒间用316L/2B板行不行

1、臭氧浓度不同:一星级臭氧浓度为20mg/m,二星级臭氧浓度为40mg/m³。

2、高温消毒时间不同:一星级消毒时间大于15分钟,二星级消毒时间大于30分钟。

3、消毒效果不同:一星级大肠杆菌杀灭对数值不小于3.00,二星级脊髓灰质炎病毒低(TCID50)≥10^5,灭活对数值不小于4.00。

臭氧消毒柜由外电极系工业级316L不锈钢制造,采用专利金属搪瓷放电体——高压电极表面烧结搪瓷介电层,具有很好的消毒效果。

4. 食品厂臭氧消毒时间

  用臭氧消毒机来灭菌鸡蛋。  因为臭氧是对一种气体;灭菌后会分解;对鸡蛋表层没有任何影响及危害;而且臭氧的灭菌能力极强;能对病菌细菌彻底杀死物品表面消毒灭菌:在食品厂生产过程中,常常要对原材料,工器具,包装物,物料,产品等进行表面消毒,常常使用臭氧发生器。对物料灭菌及鸡蛋灭菌时臭氧浓度可以设计的稍高一点;灭菌次数可以一天一次;一次半小时;功耗极低,在使用中又不用添加其它任何原料;所以深受食品厂喜欢;臭氧消毒机还可以彻底杀死霉菌;防止产品发霉菌。

5. 食品厂臭氧消毒机规范

1.超高压杀菌技术:食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后,放人液 体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中,100~1000 MPa压力下作用一定时间后,使 之 达到灭菌的要求。

2.低温杀菌:低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。3.巴氏杀菌法:巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行。4. 超高温瞬间杀菌:超高温杀菌简称UHT杀菌。一般加热温度为125~150 ℃,加热时间2~8 s, 加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程称为UHT杀菌。5. 微波杀菌:微波杀菌就是将食品经微波处理后,使食品中的微生物丧失活力或死亡,从而达到延 长保存期的目的。6. 紫外线杀菌:紫外线的杀菌作用在于促使细胞质的变性。7. 臭氧杀菌:臭氧在水中部分溶解,在常温下能自行降解产生大量的自由基,最显著的是氢氧根自 由基,因而具有强氧化性的特点。

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