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台式碎冰机(碎冰制冰机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 10:44   点击:196  编辑:admin   手机版

1. 台式碎冰机

甜品店分多种类型,例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例,其特点是品种比较丰富,能满足不同人群的需求。

1.冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2.

消毒柜

,用于餐具消毒

3.封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4.榨汁机

5.电池炉压力锅,煮豆类\闷类用

6.电池炉,一般煮水煮东西用

7.闷烧锅,制作酸奶\西米

8.保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用

9.多功能电饭煲煮豆类\糖水\闷类用

10.微波炉,加热冷藏品使用11.三明治面包机

,制作夹心三明治12.碎冰机13.冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要

15.烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用

其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

2. 碎冰制冰机

1.

把冻好的冰块放在隔热泡沫容器里,这种容器有比较好的隔热和隔冷能力,冰块放在里面能长时间存放,不容易融化,如果没有的话,也可以用泡沫或者棉被等隔热材料包裹。

2.

把放冰块的容器放置在另一个较大的容器中,同时在大的容器中加入大量的食盐,盐在融化过程中会吸收热量,这样能减慢冰块的融化时间,当然这个方法只适合少量的冰块,大量的冰块是不适合使用的。

3. 手动碎冰机

你是想买手动碎冰机吧, 现在的刨冰机都是全自动的了,可以调节粗细!

刨冰机作为商用电器,是市场上很难买的到的,你可以在百度搜索"浩博食品机械” 看看他们的官方网站,他们是销售商用电器设备的,专业销售碎冰机。刨冰机、奶昔机、制冰机、冰激凌等 你可以问问他们的业务人员!

4. 全自动碎冰机

1封口机

,主要是密封杯子,封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率,全自动比手动方便很多,价格自然就贵些,自动封口机市场一般需要1500元左右,手工便宜,一般需要200元。 

2,热水器

保证热水可随时供应,主要用于生产奶茶,市场上有很多品牌,不同品牌一般需要500元左右。 主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。热水器能保证随时会有热水用,奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就必须用热水来调试,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。奶茶店对水的需求量大,用净水器保证水的纯度和健康,市场价一般需要1500左右。

3,净水器,

 用来自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的将康是不利的。

4,沙冰机,碎冰机,

沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。沙冰机不仅可以做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。

5,收银机,

收钱找钱,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和直观看出哪些产品卖得好哪些卖得不好。一般需要大约2000元。

6,果糖分析仪。

 用于果糖的定量加糖。,使果糖不能添加太多,太少,不会出现一些甜,有些甜,以保证产品味道,市场价一般在2200左右它的价格也比较高,在2200左右。

7,保鲜柜和冷冻机

保鲜一些容易变质的材料,从而保证产品的质量,一般需要约1500元。冷冻柜主要用于冰块的储藏

8,电子秤,

很多产品都按一定比例安排,以保证味道,这个比较便宜, 50元 左右

9,各种杯和盎司杯,

奶茶店必备的东西。看你奶茶店的销量。一般需要几百块钱。

10,奶油搅拌机,

1500左右。

11、商用电磁炉。

一般功率在3500w左右,价格为650左右

12、各种量杯和盎司杯

量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的,除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、 柠檬锤、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲,镊子,切片机,吸管桶,水果食用夹 工作服等,零零散散,

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原料材料投入。各种果粉、新鲜水果,大包的奶精、椰果、珍珠、红茶包、吸管、一次行杯子、各种浓缩果汁、红茶、绿茶等等,原料进货3000-5000左右。、

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.店内桌椅摆设等。

至于你说没接触过奶茶行业,第一 你可以创业学技术。第二 加盟奶茶店。

5. 台式碎冰机图片

1、冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2、消毒柜,用于餐具消毒

3、封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4、榨汁机

5、电池炉压力锅,煮豆类闷类用

6、电池炉,一般煮水煮东西用

7、闷烧锅,制作酸奶西米

8、保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶

9、多功能电饭煲煮豆类糖水闷类用

10、微波炉,加热冷藏品使用

11、三明治面包机,制作夹心三明治

12、碎冰机

13、冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要

14、炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎

15、烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。

6. 小型碎冰机图片

  沙冰机是专门为制作沙冰、鸡尾酒、冰镇卡普奇诺、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙的小型电器,沙冰机可以把冰搅成泥。  刨冰机是把大块冰刨成冰茬,做冰粥、刨冰用的,碎冰机和刨冰机作用是一样的。

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