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蔬菜农药残留检验(蔬菜农药残留检验报告)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-25 16:38   点击:89  编辑:admin   手机版

1. 蔬菜农药残留检验报告

做了五年农药残留检测,我想我的回答应该能给提问者一些有效参考。

首先,蔬菜中的农药残留检测前不能水洗,因为有些农药是水溶性的,水洗后检测结果将会有偏差,不利于对农药残留的准确判定。这点跟平时我们吃菜前要洗是不一样的,我们检测的时候就是要用最严格的方式把控源头。

其次,检测的方式分为快速检测和出具带CMA,CNAS等标志的正是报告的检测。

快速检测优点就是快,现在基本上快速检测车移动式,几分钟就能出结果。缺点是快速检测试剂盒局限检测项目,目前有限的试剂盒只能检测部分有机磷,氟虫腈,部分氨基甲酸酯类农药等;且只能定性。

而出具带CMA,CNAS标志实验室检测,缺点是时间和费用相对于快检来说,时间稍微长一点,费用相对高一点。优点则是检测范围覆盖广,定量准确。

所以一般大的实验检测机构通常是两者结合,优势互补。

我重点说下正式实验室检测。

一般蔬菜农药检测都要及时用粉碎机将蔬菜打碎成菜汁状,然后根据不同农药的性质选取合适的提取方式(一般对应的农药都有国家标准或地方标准参照执行)。如果抽取的蔬菜样品没有及时检测,则需要冷冻在-18以下条件保存(此条件下微生物活动比较低,对农药残留不会产生变化)

检测使用的仪器一般有气相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,液相色谱仪,液相色谱-联用仪。

2. 蔬菜农药残留检验报告单

利用现有成熟的胶体金免疫层析技术、专用器材设备对鸡蛋内药物残留进行简单、快捷、准确、方便的检测,操作简单,所需时间短,不需要专业的技术,整个过程只需要10分钟即可出结果。

3. 蔬菜农药残留检验报告图片

操作、时间上的误差,加上本身蔬菜没有农残,或者有些蔬菜影响酶活性,会出现小于对照值,大部分设备会显示一个随机数(一般为0),做合格处理。

如果都是这样就要看仪器或试剂的问题,试剂看颜色变化,有变化说明没事。仪器可以用空白比色皿每个通道测试,透光率在80左右正常。

4. 蔬菜中农药残留检测实验报告

目前是根据国家食品安全标准GB/T5009《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》酶抑制法规定,将抑制率大于50%定义为农药含量超标。

5. 蔬菜农药残留检验报告怎么看

 一般来说,生长期病虫害较严重的果蔬,农药残留易超标,叶菜类农药残留的可能性较高,如卷心菜、白菜、油菜等,其中油菜受污染可能性最大,因为菜青虫抗药性很强,菜农易选高毒农药。菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬农残相对最多。  青椒、黄瓜、豆角、萝卜等根茎类蔬菜,以及一些薄皮类果蔬,如西红柿、樱桃、油桃等,农药残留情况要好些,而根茎类土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等果蔬,因为是埋在土里的,农药残留量相对较小。但并非绝对没有农药残留。  有特殊气味的果蔬农残最少。像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等,病虫害少,农药用的也较少。但由于韭菜的虫害韭蛆长在菜体内,菜农易用高毒杀虫剂灌根,很容易超标。  所以,消费者想要买到健康、安全的食品,需要到正规市场购买,尽量选农药残留几率较小的蔬菜,少选连续性采收的蔬菜,如菜豆、韭菜、小黄瓜、芥蓝菜等。[1]去除果蔬农药残留方法每天购买的蔬菜,农药残留是否超标?如何尽可能远离农药危害?每天都在吃菜,可是买来的新鲜蔬菜是否遗留农药,是很多朋友担心的问题。大家都知道,蔬菜上有农药是在所难免的,那么,我们该如何正确安全的吃蔬菜呢?据专家介绍,虽然一些蔬菜检测值都在正常范围内,但普遍遗留农药较高的有以下这些蔬菜:藕、蒜苔、韭菜、藠头、新土豆等。南瓜、冬瓜、四季豆、红薯、番茄、尖椒、茄子等瓜类时令蔬菜,检测值普遍较低。莴笋、小白菜、空心菜、瓢儿白、连白、娃娃菜等叶子菜,一般是外省运来的,因为是大规模种植使用农药比较明显,加上长途运输不能过度清洗等原因,农药残留检测值普遍比本地产要高。三方圆 农药速测卡是用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸,可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况。本法抗干扰性强,操作简便,不需要仪器设备和配制试剂就能单独使用,无需任何专业技术培训。产品容易贮存,携带方便,是现场检测的最佳方法。

6. 蔬菜农药残留检测报告图片

现在国内批准的蔬菜用农药一个月后基本没残留的,除非用的农药是不正规的高毒农药。检测的部门不太清楚了,一般市场都会有简单的检测试纸。

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