1. 农药产品质量检测标准
农药残留检测新国标GB 2763.1-2018 《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》于18年12月21日正式实施，该标准属于 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的补充版，进一步完善了食品中农药残留的检测依据，对于食品安全落实，加强食品安全监管提供了更完善的依据准则。
很多小伙伴肯定会问啦，新农残检测国标中除了百草枯，剩余42项农药检测项目有哪些?别着急，其他42项农残检测项目主要为吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡菌胺、氟虫腈、氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、双炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多杀菌素、乙螨唑、唑螨酯。
GB 2763.1-2018 《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》中针对检测主要为茶叶、稻谷、哺乳动物肉类及内脏、禽肉类及内脏、蛋类、生乳、蔬菜、水果、干制水果、饮料类、调味料、油料、油脂、坚果、糖料等食品中302项农残限量。除此之外，GB 2763.1-2018 农残新国标还对百草枯、丙环唑、丙溴磷、虫酰肼、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟虫腈、氟硅唑、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、肟菌酯、乙螨唑、唑螨酯等28项农药提供了检测方法的依据标准。
我国在农药生产、流通、销售等环节都存在诸多问题，比如经营企业数量多、规模小，监管力量不足。而在农药使用上的管理也是存在诸多漏洞，农药使用超标，已停产剧毒农药仍然使用的情况都有发生。所以，新国标的实施，对农残检测，保护消费合法权益都提供了更强力的保障。只有充分了解，才能杜绝相关食品安全事故的发生
2. 农产品 农药残留的检测标准
对于食物中的非自然成分，如农药残留、食品添加剂、激素、重金属等，一般国际的通行做法是规定一定的量。对于农药残留来讲，这个量或为0.01ppm或其倍数，或为0.1ppm或其倍数, 或超过1ppm。标准发布者认为，只要不超标就视为安全
3. 农药检测国家标准
农药可检测，大体分两种：定性检测和定量检测。
定性检测：其实就是日常说的农残快检。旨在快速的测出，蔬菜中是否含有某中的农药。目前主要测量有机磷类的剧毒农药。能够有效的避免，因农残超标，而引起的食物中毒。有快速农残测定仪，快速农残测试卡等可以使用。如果你留心过的话，在农贸市场、批发市场、超市、农场等地，都会有这类设备部署。
优点：费用低（10-20元一个样品）、时间短（10-30分钟），人员要求低、能有效避免农残引起的食物中毒事件。
缺点：检测的目标农药的种类有限，检测精确度不高，时常有假阳性的情况出现。
定量检测：是指有资质的实验室检测，蔬菜样品，通过预处理，经检测试剂与仪器分析，能够准确知道，具体农药的含量，如有机磷、氧化乐果有多少含量ppm(百万分之几)，通常实验室检测蔬菜中的农药含量。
优点：检测的农药的种类多，检测含量精确。
缺点：检测网点少（仅规模实验室能够承接），时间长（通常在10个工作日），检测费用高（几千，上万的一个样品）
4. 农药质量检测的方法
1、保留证据。保留农药购买发票、产品原样和农药使用造成危害程度证明结果（保留现场待专家鉴定或提供有资质单位的鉴定证明）。
2、投诉举报。向农业、工商、质检等部门投诉，书面投诉要详细写明农药购买时间、农资经营店的名称地址、经营者的电话；农药的名称、生产厂家、生产日期和有效期；质量问题发生的时间、质量问题的表现及其原因；要求赔偿的方式、数额；受害人的姓名、地址、联系方式等。并随信附上购物发票﹙复印件﹚等证据。经调查属实，农业、工商、质检等部门将依法对违规单位进行行政处罚。
3、民事诉讼。受害人可以根据假劣农药使用后的受害情况，直接向当地人民法院提起民事诉讼，要求赔偿，也可在农业、工商、质检等部门协调赔偿未果后向法院提起民事诉讼，要求给予经济赔偿。
5. 农药的国标检测方法
根据2569号公告（《农药登记资料要求》），农药原药（母药）的登记过程中，产品化学资料是其中最为重要一环。产品化学资料包括了有效成分信息、生产工艺、理化性质、全组分分析/组分分析、产品质量规格、与产品质量控制项目相对应的检测方法和方法确认、产品质量规格确定说明、产品质量检测报告和检测方法验证报告、包装储运等信息。
化学农药原药（母药）和生物化学农药原药（母药）的登记的过程中要求提供原药（母药）理化性质报告，其中的检测指标包括外观、熔点/熔程、沸点、稳定性、爆炸性、燃烧性、氧化/还原性、对包装材料腐蚀性、比旋光度等。其中稳定性主要指的是对热、金属和金属离子接触时的性质。
微生物农药母药的登记需要根据产品的特点按照《农药理化性质测定试验导则》规定，提供相关的理化性质测定报告。其中理化性质包括，外观（颜色、物态、气味），密度、稳定性和对包装材料的腐蚀性等，这里的稳定性指的是：
1、对温度变化的敏感性：提供有效成分在不同温度条件下储存一定时间后的存活率，以评估产品的储运条件；
2、对光的敏感性：提供有效成分在光照条件下储存一定时间后的存活率，以评估产品的包装、使用等条件；
3、对酸碱度的敏感性：提供有效成分在不同pH条件下储存一定时间后的存活率，以评估产品的技术指标。
植物源农药母药（原药）的登记的过程中要求提供母药理化性质报告，其中的检测指标包括外观、稳定性、燃烧性、对包装材料腐蚀性、比旋光度等。其中稳定性也同样指的是对热、金属和金属离子接触时的性质。
农药生产标准有国家标准，地方标准，企业标准。国家标准可以在网上下，有些麻烦的。企业标准不好那么弄了，一般买厂家的原药你可以问他要检测标准。还有好多标准是花钱买的。
如果是企业内部标准，就自己定，只要整个公司承认就行了。但有国标的一般外面的就不承认你内部标准了，