1. 韩国冷面机大型企业专用
材料：
荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。
调料：韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。
做法：1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。面条不要煮得时间太长了，熟后即可盛出过凉水。
2. 进口韩国冷面和面机
材料：
主料：荞麦面粉 100克 土豆生粉 100克 小麦面粉 100克 配料：碱面 1克 辅料：盐 1克制作步骤：
1. 把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。
2. 放盐、碱各1克混合拌匀。
3. 用凉水把三种混合粉类。
4. 合成稍硬的面团儿。
5. 把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。
6. 然后放到面板上用擀面杖擀开（注；这种合成面团儿没有筋力，因此易碎，擀时要格外小心）
7. 把面团儿擀成面皮后。
8. 然后在沸水中煮熟。
9. 把煮熟的面皮立即用凉水过凉。沥净水后晾干。小帖士：三合一的面团儿筋力很低，合好后面团儿比较易碎，韩国人家里大都备有压面机，面条是挤压成型的，但也可用刀切，因此，切时要格外小心，否则，易断条。但，面煮好后过凉却韧性十足，这就是此面的特点。
3. 韩国制冷机品牌
有国产。
国内市场上有20多个品牌的冷藏车制冷机组，其中有襄樊韩雪、大连冰山、烟台冰轮冷、武汉五棱、上海一棱、上海松寒等。进口制冷机组品牌主要有：美国冷王、美国开利、日本电装、意大利欧洲、韩国哈娜冷等。
进口制冷机质量和性能都比较好，但也比较贵。进口非独立机组价格比国产贵1-2万元，独立机组价格贵7-9万元。
4. 商用冷面机
这个估计京东和淘宝上面都会有吧，但是销量应该不太多，毕竟比较冷门。个人观点，我感觉全自动的那种机器没有人工做的好吃，只会根据机器设定的参数去烹饪，但是自己做或者去外面卖做好的吃，人家每天都做很多份烤冷面，自然比机器要好。
5. 朝鲜冷面机生产厂家
步骤/方法
1
将牛肉切成250克重的块，洗净后放入开水锅内，煮至八成熟时，放入精盐、酱油，改用小火煮。
2
葱去皮，胡萝卜用刀刮净，均用微火烤糊，装入布袋内扎紧口，放入八成熟的肉锅内煮。
3
待肉煮熟时，捞出晾凉，切成3厘米宽、5厘米长的薄片。煮肉的汤用箩过滤在大盆中，晾凉后放入醋精、味精即成冷面汤，汤的重量为5000克。
4
白菜打去净老青叶，切成3厘米长的顺丝，加入精盐30克、辣椒粉20克、蒜泥30克、姜末3克搅拌均匀，装入瓷缸内自然发酵2天，即成咸白菜。
5
梨去蒂、皮、核，切成薄片待用。辣椒粉30克、蒜泥20克，用少许冷面汤调匀成粥状，即成调味酱。
6
用30克温水溶化食碱水，把两种面粉搅和均匀，加入1250克开水和成烫面。
7
把面用冷面机压成面条，放入沸水锅内，煮至表面呈现出光泽时，用大漏勺捞出，过凉水，放入箩筐内控净水，再放入案板上，断成约50厘米长的条，盘成团形装碗。
8
碗内放入咸菜帽，浇1匙调味酱，再加少许肉片、2-3片梨片和鸡蛋丝，撒上芝麻，浇入冷面汤，淋上芝麻油即成。
END
6. 韩国冷面机器多少钱一台
不能。
用料 烤冷面专用冷面片1片 鸡蛋1个 香菜1棵 香葱1棵 糖5克 1小勺 陈醋5克 1小勺 韩式蒜蓉辣酱 甜面酱 步骤 1 要做烤冷面，你得先有冷面啊。某宝上有很多，你输入“烤冷面”就能搜出好多，挑个差不多的就行。提前把香菜、香葱切碎。调好酱汁：酱汁的比例是1份韩式蒜蓉辣酱、1份甜面酱，再加1.5份水，调匀。 步骤 2 先把锅底刷一点油，不用太多，有点就行。 步骤 3 用小火，直接把冷面片铺在上面。 步骤 4 之后打一个鸡蛋在上面。 步骤 5 之后翻面。因为整个面片比较大，翻的时候可以用两个锅铲做辅助。翻过来之后，先在冷面表面均匀的淋一勺水，这样可以帮助冷面软化和熟成。然后刷上酱汁。
7. 韩国大象牌现压冷面机
大象集团旗下有清净园、宗家府两大品牌。大象（北京）食品有限公司是韩国综合食品企业大象集团下属的独资企业，成立于2003年，注册资金300万美元，主要经营业务为韩国食品的生产及销售，代表品牌：清净园、宗家府，产品涵盖泡菜、冷面、年糕、调味料、海苔、鱼肉肠、果醋、果茶、咖啡等十几个品类、2000多种产品。