1. 绵阳米粉机器
高水杨米粉
绵阳最好吃的米粉店：高水杨米粉
杨米粉已经是一家很火的店了，基本上附近的人都会在早上去买菜之前，先去嗦一碗米粉，这家店的优势在于，不仅味道正宗，选择多，最关键的是价格实惠，一两米粉才5元。
杨米粉采用的纯清油制作，这种做法是很有特色的，辣度控制得刚好，吃起来辣而不燥，臊子都是老板亲自制作。粉的量很足，吃完一碗相当满足。
2. 绵阳米粉那里有卖
全国范围来说，云南米粉米粉较为出名，就我们四川省来说，四川西昌米粉绵阳米粉，南充米粉，排名靠前。
3. 绵阳米粉批发中心
首先你要告诉你在哪个地段才能告诉你最近的比较好的米粉店。。
如果直说牌子的话那就是开元米粉（老店现在拆迁，搬到哪去了就不知道了，分店很多，不过分店味道没老店的好，不过有些分店不错），开元山西米粉（开元场三医院对面建设银行旁边有一家味道不错，还有就是沈家坝保险公司对面旁边有一家。。），胖米粉（通安巷，南街等地都有分店），顺河街口子上有家米粉点味道也不错。。
还有就是安县鲜米粉，永兴有一家好像是李氏鲜米粉也不错！还是有很多不错的米粉，我也不是分清楚，这种东西就要各抒己见了！
4. 绵阳米粉网上购买
绵阳米粉的做法步骤
1. 泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
2. 用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时）。
3. 在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右。
4. 将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。
5. 将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料打一勺到米粉碗里，再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中（不是每样配料都加，根据个人口味添加）。
5. 绵阳米粉厂家批发
吃过很多速食米粉，但是很多也没得实体店好吃呢，也有几家牌子我比较喜欢的。
1.绵阳米粉，超赞，但是绵阳米粉的速食确实不咋样，有机会可以亲自去绵阳尝尝哟。
本地的推荐指数★★★★★2.光友粉丝，几十年的老牌子了，速食米粉一直口碑较好，这一款和绵阳米粉比较相似，都是细粉，是用薯粉做的，比较有韧劲，味道也很不错，大概是这样的推荐指数★★★☆三颗半3.酸辣粉这款相比其他的牌子的速食粉味道要好一点点，不过要想吃正宗的当然推荐去重庆，四川也有，哈哈推荐指数★★★4.客家勾魂米线这个不太辣，味道略淡，米粉比较软，可能喜辣的朋友不太喜欢，推荐指数★★5.螺蛳粉这一款味道还行，不过气味不是很正宗，你懂的，哈哈！推荐指数★★★☆三颗半6.过桥米线这款买的人比较多，挺实惠的，米线泡出来很香，味道适合喜清淡的朋友，推荐指数★★★☆三颗半7.南京鸭血粉丝这款在众多的鸭血粉丝里脱颖而出，调味包真材实料，味道挺不错，就是有点小贵。
推荐指数★★★8.桂林米粉桂林米粉当然推荐去桂林去吃啦！！！网上很多正宗的桂林米粉味道还是差得挺远的，推荐下面一款，米粉很新鲜，所以买了要赶紧吃！味道还不错，卤肉很好吃，就是量有点少，不开心π_π个人觉得卤水略淡，鲜笋和本地的味道不太一样，推荐指数★★☆两颗半我暂时就吃了这些了，以后鉴定了再来更~\(≧▽≦)/~
6. 绵阳米粉产品系列
绵阳城的开元米粉最正宗，但现在有很多家冒牌的开元米粉店，都打这个牌子，其做功就差多了，正中只有开元场那一家是，其次顺河街那家米粉也不错。
7. 绵阳米粉生产厂家
绵阳米粉配方
绵阳人在早上或中午，一般都有上街吃米粉的习惯，而这个习惯，应该说是从上世纪80年代才开始的，因为在此之前，绵阳街头就没有卖米粉的。
如今，绵阳的米粉店总数已经多达七八百家，而这类便民餐馆，一般都是早上六点钟开始营业，一直要卖到中午一点过。这当中的多数店家，都会在下午时间关门休息。
与著名的云南过桥米线相比，绵阳米粉的粉丝要更细一些。绵阳目前有专门加工粉丝的米粉厂三十多家。这些专业工厂生产的米粉，皆以大米为原料，在经过淘洗浸泡后，用粉丝机在高温高压的条件下，把大米制浆并熟化成粉丝。工厂加工出来的粉丝，由于其结构紧密且呈半干状态，所以餐馆在使用前一般都会先用温水泡软。
绵阳的各家米粉店在炒料时，都要用一种红酱（又叫红辣酱），红酱当中虽然没加胡豆瓣，但颗粒却很粗，这种调味酱，也可以看作是制作绵阳米粉的秘密。红酱厂在每年的七八九三个月，会大量收购新鲜二荆条辣椒回来进行初加工，要等到把辣椒用盐腌渍并保鲜发酵半年以上，才作进一步的加工并出厂销售。
制作绵阳米粉用的都是本地产的黄菜籽油，所用到香料，也多是选用产自云南的一种五香粉。
在绵阳，各家米粉店一般都有三种味道：牛肉、肥肠、鸡汤，这当中加牛肉和肥肠的是红汤味道，加鸡肉的则是清汤口味，顾客也可以依自己的喜好要求店里混搭——本地人称之为“对浇”。不过，对浇又有红汤对浇和清红汤对浇之分。
下面，我就来给大家介绍烹制绵阳米粉的几个环节：
酱料制作的几个步骤
一、炒料
原料：本地菜籽油25升 红酱25千克 豆瓣酱5千克 新鲜红小米辣1.5千克 老姜1千克（剁成粒） 大蒜1千克（剁成粒）
制法：
把菜籽油下锅后开大火，烧热便放入红酱、红小米辣、豆瓣酱和老姜粒，待翻炒至锅中水汽差不多冒完时，下入大蒜粒续炒几分钟便关火。整个炒制的过程通常会控制在一个半小时以内。
需要说明的是，炒米粉料与炒火锅料还有些不一样，前者在往锅里倒入菜籽油后，不需要先炼熟，而是把生油下锅就直接开始炒制，因为吃米粉要的就是菜籽油的本香味。由于炒时用的是大火，所以炒制的时间只是炒火锅料所用时间的一半。而在炒制时，锅铲翻动的频率也要比炒火锅料时快一倍才行。此外，锅里的菜籽油和加入的红酱应当各占一半。炒好的油和底料，也无需像火锅料那样要分开装，装在一起就行。