1. 和面机揉面需多长时间好
两小时。 做好的面团添加酵母粉,放置在室温20-30℃的环境中发酵两个小时即可发酵好,发酵好的面团制作包子,包子皮蓬松,香甜可口。
发酵时间不要过长,过长的发酵会使面团发酸,..
. 做好的面团添加酵母粉,放置在室温20-30℃的环境中发酵两个小时即可发酵好,发酵好的面团制作包子,包子皮蓬松,香甜可口。
2. 发面揉面机揉的时间长了会怎么样
如果我们发现发面的时间太长了的话，那么我们制作出来的馒头吃起来就会非常的结实，口感就不会很好。所以说我们在这个时候就可以在里面加入一些食醋，是可以改变它的这种状态的，制作的馒头就会比较好吃一点。当然，我们也可以在里面加入一些酸奶，这样我们制作出来的馒头吃起来也会变得更加的香甜。
3. 用面包机揉面一般多久
家用面包机和面大约需要二十分钟。
4. 面团机揉一般要多久时间
面团需要揉多久这个问题，不能一概而论，要根据做的食物而定，一般发面的食物，揉面团需要15-20分钟左右，可能还需要提前准备一些东西，时间就会更长一些，如果是做死面的东西，可能揉的时间要短一些，一般10分钟左右就可以
1.一定要注意水和面粉的比例，都不能太多或者太少。
2.要根据所做的面食是什么来和面，比如要做面条、饺子，一定要用凉水来和面，为了增加面的弹性，还可以加一些食盐，如果要做烧麦、锅贴等这样的面食，一定要用热水烫一下面，水温要控制在七十度以上，要一边往里面倒水，一边用擀面杖搅拌,特别提醒大家的是，如果是冬天要揉面，建议大家可以加一些温水，这样可以加速面团的发酵。
5. 揉面机揉面要多少时间
面团揉过头了就会发硬，捏不动。用手轻点一下面团的表面，能够轻轻反弹回来，说明面团已经揉好了。如果用手按下去之后，面团不能反弹回来，说明揉面过头了。
揉面大约需要20分钟时间，要揉的正好，时间不能太长，否则就会导致面团过硬。用手揉的话，全程不要超过20分钟，用机器揉面，一般8~10分钟就行了。
一般面团发酵好才能进行揉面，而面粉的发酵要放入适量的酵母。不过，发酵面团前，也是需要揉面的，只不过揉面的时间没有那么长，只要把面团揉光滑就行。
揉好的面团放在40度的地方，一般一两个小时面就会发好。如果处于冬天，可能发酵时间会稍微长一点，大约需要7~8个小时。如果面团发酵到已经超过之前体积的两倍，那么蒸好了后，馒头就很蓬松，并且表皮会有些发皱。
面团的发酵时间要掌握好，时间太长，制作出来的面食就不好吃了。当面团发酵好了之后，面团里面就会有空气，跟之前相比，虽然面团变的比以前大了，但是也会变轻。
6. 和面机揉面需多长时间好呢
这道题问的是揉面机 揉面需要多长时间 ，那么 揉面机基本上揉面在15分钟到20分钟就可以了 不能揉置太长时间 否则会导致面团失去了精心缺少的弹力 最终出现成品粗糙的情况 另外要注意揉面的时候要分次加水 不能一下子都倒进去 否则就可能出现面团粘手的情况 影响成品的质量
7. 和面机能揉面吗
楼主要做什么？
如果做面包的话，把面揉好、醒发之后，就不要再用力揉了，当然亲给面团整形的时候可以适当调整一下，不用再用机器揉。给面团整好形状之后再进行二次发酵，就可以烤了。如果亲要做戗面馒头，工艺应该是发面之后还要掺一些干面粉，让馒头有嚼劲。