1. 商用揉面压面一体机
这个是可以的!市面上的蒸烤箱基本上都是可以的!首先蒸的好坏跟面发的效果有关哦!所以想要做好馒头要掌握好和面和配的比例。
2. 家用揉面压面一体机
和面机和好面后还需要用手揉面吗，答案是，和面机和好的面是还需要用手揉面的，因为和面机就是把面和在一起，也就是和个大概，不论是做面条，还是做馒头一及包子或者是花卷等食品，都要再重新揉面的，重新揉就是把排出气体面揉光滑，就可以做出漂亮的美食了，但馒头包子一体机除外。
3. 带揉面功能的压面机
压面机是不可以揉面的，它是依靠两个滚动方向相反的滚子把面碎挤压成面片，滚子的间距可调节，因而压出的面片有厚薄。可以揉面的机器是另外一种，是由装面的容器与起搅拌作用的钩子组成。两种机器的工作原理不同，所起的作用也不相同。
4. 商用揉面压面一体机好用吗
1.面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面,发面。
2.分成两个面团,加入适量的白糖,揉均匀。
3.再分成九个小剂子,擀开,放入芝麻。
4.再一个个卷起来,用保鲜膜盖好。
5.微波炉预热五分钟,不要放入馒头。
6.关火，趁微波炉热,放入馒头,进行第二次发酵,过程要三十分钟,再拿出来。
7.准备一个鸡蛋,留半个蛋黄出来备用,剩下的搅均匀。
8.发酵好的剂子切几个刀,但不要切断,刷蛋液,放芝麻,最后一层刷蛋黄。
9.进微波炉五分钟,关火焖十分钟。
5. 和面压面机一体机 商用
我觉得压面机实用，压面机反复压面其实就是在揉面了，可以一机多用，揉面。压面，揉面机就只能揉面。不能压面了。，压面机缺点就是一次揉不了太多，揉面机可以一次半袋面或者一袋面，压面机还得手工拌面才能压，量少可以只用压面机，量多两者配合是最佳选择。
6. 压面机和揉面机一体
面条机压的面条能晒干成挂面。挂面分两种，一种是纯手工制作而成的是手工挂，另外一种就是压面机压制而成的机制挂面。手工挂面经过和面、醒面、搓条、盘条、醒发抻条、上架凉晒加工而成。
机制挂面和压面条的过程一样，只是压面条时调制的面片的较厚，挂面调制的面许较薄，压好经凉晒就是挂面，现在人们吃的挂面大部分是机制挂面。
7. 商用揉面压面一体机怎么用
步骤1
将酵母放到40度以下温水里酵化，起泡即可
步骤 2
酵母水与面粉搅拌均匀，酵母水，加水总计约200-250ml
步骤 3
和面机15分钟和面，醒面一小时
步骤 4
预热蒸箱十分钟，过程中将面团用力揉几下后搓成条，切成九份，整理好待用
步骤 5
将馒头底部粘面粉放在蒸盘上，我家没有烘焙纸了，买不到啊啊啊，直接放吧
步骤 6
最好在蒸箱中二次发酵，十到二十分钟
步骤 7
100度蒸20分钟，蒸好后等待三分钟出锅
小贴士
一定要让酵母水酵化，二次发酵是利用蒸箱的预热温度，个人觉得二次发酵很有必要。
8. 和面揉面一体机
刀切面包 1个
糖 适量
食用油 适量
熟芝麻 适量
做法步骤
1、温水里加入酵母搅拌均匀，酵母水倒入面粉中，放入活面机和面。
2、和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟
3、发酵到两倍大，
4、取出排气整理一下，用刀切。再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。
5、发酵好的蒸20分钟，时间到了再焖五分钟。这样我们的馒头做好了，虽然外观不如外面买的，但是自己做的味道不输外面的