1. 揉压面机安全操作流程
有可能是做面条的面粉不是中或高筋面粉。只有用了有一定筋度的面粉，做成的食物才会有筋道。特别是面条这种要经过高温熬煮的，更要有“真金火炼”的功能。即使手擀的面条，面揉得再光滑又有弹性。在面粉的选择上也要用中或高筋度的面粉，面条才不会断，吃起来嚼劲也很大。
如果手擀面用了普通的或低筋的，甚至是受潮的面粉，面条也是容易断的。
2. 揉压面机安全操作流程图片
步骤/方式1
用料
高筋面粉320g
低筋面粉80g
土鸡蛋2个
水70g
细盐1g
高低面粉中加2个鸡蛋，和70g水
步骤/方式2
手抓捏成絮状。
步骤/方式3
絮状粉倒入盆中。 双手沾湿水，艰难的揉成团，不需要面光，整成团即可。 可以静置10分钟~1小时，也可不静置。
步骤/方式4
取一半的量，用擀面杖擀薄一点，再上压面机，0档压
步骤/方式5
0档过五六遍~七八遍，每次过时都要折叠后再过压面机
步骤/方式6
再1~5档，每档按个过两遍， 注意过1~5档时不需要折叠， 面条一般到5档就OK了。
步骤/方式7
再根据自己面宽需求大小出面条（对比之下，更喜欢细的）。 做好的面条，需洒点干粉，防粘
3. 揉面机安全操作规程
1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。
2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。
3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。
4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。
5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。
6、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修。
4. 揉面机操作流程图
①我们需要将馒头和面机打扫干净，把里面残留的干面渣彻底清除，避免残留物混入面团中。
②把面粉倒入和面机中，再加入适量的盐，然后启动和面机，让盐和面充分搅匀，一般30秒就可以了。
③然后和面机在转动的情况下，把适量的水倒在和面机
5. 压面机安全操作流程图
正常和就行，不能太软。
使用压面机压面条，和面步骤如下：
轧面使用压面机压面条，需要怎么和面条关键在配方配料
鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
6. 揉压面机安全操作流程视频
使用扭矩扳手时，应平衡缓慢地加载，切不可猛拉猛压，以免造成过载，导致输出扭矩失准。在达到预置扭矩后，应停止加载。
不能使用预置式扭矩扳手去拆卸螺栓或螺母。
严禁在扭矩扳手尾端加接套管延长力臂，以防损坏扭力扳手。
根据需要调节所需的扭矩，并确认调节机构处于锁定状态才可使用。
预置式扭矩扳手使用完毕，应将其调至最小扭矩，使测力弹簧充分放松，以延长其寿命。应避免水分侵入预置式扭矩扳手，以防零件锈蚀。
所选用的扭矩扳手的开口尺寸必须与螺栓或螺母的尺寸相符合，扳手开口过大易滑脱并损伤螺件的六角，在进口汽车维修中，应注意扳手公英制的选择。
各类扳手的选用原则，一般优先选用套筒扳手，其次为梅花扳手，再次为开口扳手，最后选活动扳手。
为防止扳手损坏和滑脱，应使拉力作用在开口较厚的一边，这一点对受力较大的活动扳手尤其应该注意，以防开口出现“八”字形，损坏螺母和扳手。
7. 揉压面机安全操作流程图
压面机做面条是把面粉搅和成面疙瘩，然后靠挤面杆挤压式出面，意思就是面根本没有成团，出来的面条是硬生生被挤成一根的，而手擀面是多次挤压、压迫，力量够大才回筋道，所以压面机压出的面条存在口感没有嚼劲，所以就不如手擀面好吃。