1. 食品杀菌设备
CIP酸碱清洗剂吧，我的老东家是做奶制品的，我见过用这个清洗特别干净，还不用拆卸设备按钮一按就搞定了
2. 饮料杀菌设备
非常靠谱。自来水通常用于人们饮用、生活、生产用水。自来水在变成饮用水、生活用水之前，是来自江河湖泊及地下水，地表水，为了达到生活、饮用、生产用水标准，需经过消毒杀菌处理才可以使用。常用的消毒方法有多种。
臭氧消毒的效果更加理想，不但可以较彻底的杀菌消毒，而且可以降解水中含有的有害成分和去除重金属离子以及多种有机物等杂质，突出的优势是残余的臭氧可以自行分解为氧气，不会产生二次污染。对于饮料厂、果汁厂来说，使用自来水臭氧发生器是不错的选择。
3. 熟食杀菌设备
高温杀菌是最常用的，高温不是用开水煮，而是把你的熟食放进杀菌锅里过一下就出来了。不会变味的。你又说不能高温，还想用微波炉，那不是高温吗？还有熟食要用食品真空包装袋而不是用塑料袋。塑料袋的密封性没有食品真空包装袋的好，封口的地方不漏气，其它地方也会透气的。
4. 食品真空杀菌保鲜包装机
如果不追求真空效果，只是简单的防尘、防潮那么是可以的。反之，则建议使用真空包装袋。
对于部分食品而言，其在抽完真空后还会采用高温杀菌，而普通的保鲜袋也是不具备这种条件的。当采用蒸煮杀菌处理时，不仅袋子被会烫破，而且还会影响食品安全。
再有就是真空包装机一般采用热熔封口方式。普通保鲜袋的熔点与真空袋有差异，所以采用其时就会出现袋口烫焦、烫破。
正因如此，所以您进行真空包装追求的是防尘、防潮又或者压缩包装体积用时，那么用普通的保鲜袋，同时使用时加以注意那么还是可以的。而如若是进行各类食品真空包装，追求的是防氧化、延长保质期，那么选用真空袋。
5. 巴氏杀菌设备
巴氏杀菌机常见故障及处理
1、热水温度不够
故障原因：
(1)蒸汽压力低或流量小。
(2)蒸汽减压阀失灵。
(3)蒸汽流量调节阀失灵。
(4)测温元件的表面结垢。
(5)测温元件损坏。
故障处理：
(1)增大蒸汽压力或流量。
(2)检查减压阀。
(3)压缩空气压力不够。
(4)清除表面结垢
(5)修复测温元件。
2、物料温度不上升
故障原因：
(1)热水温度低或流量小。
(2)物料流量偏大。
(3)热交换效果差。
(4)测温不准确。
(5)测温元件损坏。
故障处理：
(1)调节热水流量并检查设定温度是否正常。
(2)调整物料流量。
(3)清洗设备。
(4)清除表面结垢。
(5)修复测温元件。
3、泵启动后不能正常运转或有异常声音。
故障原因：
(1)泵的叶轮反转。
(2)叶轮与泵壳有碰撞。
(3)电源缺相。
故障处理：
(1)重新接线，使泵正转。
(2)拆开检查，排除碰撞。
(3)检查线路。
4、物料或热水出现冲汽现象
故障原因：
(1)热水温度过高。
(2)物料断料，自动控制失灵
故障处理：
(1)检查减压阀与调节阀是否失灵。
(2)补充物料。
5、换热器泄漏
故障原因：
(1)密封垫老化。
(2)压紧尺寸不够。
故障处理：
(1)更换密封垫圈。
(2)按要求压紧到规定尺寸。
6、换向阀动作异常
故障原因：
(1)压缩空气压力偏低。
(2)电磁阀不换向。
(3)电磁阀气源接反。
(4)换向阀气缸密封圈不严。
故障处理：
(1)调节到要求压力。
(2)检查电磁阀是否损坏，线路是否正常。
(3)检查并纠正。
(4)更换密封圈。
6. 食品灭菌设备有哪些
微波灭菌是利用电磁波照射产生的热能和部分生物能杀灭微生物和芽孢的方法。该法适合液体、粉体、固体物料的灭菌，且对固体、粉体物料具有干燥作用。
微波灭菌法使用行业：微波设备灭菌可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理可用于：
●粮食制品类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。
●蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等。
●水果类：荔枝、龙眼等。
●奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工
●粉体里的灭菌，豆粉，杂粮粉、食品添加剂、调味料、营养粉等
●医药产品的灭菌，蜜丸、、中药饮片、药粉等
其特点是：微波能穿透到介质和物料的深部，可是介质和物料表里一致地加热；且具有低温、常压、高效、快速（一般为2-3min），低耗能、易操作、易维护，产品保质期长（可延长1/3以上）等优点。