1. 食品安全设备设施清单
食品安全员负责企业日常食品安全管理工作，认证落实其岗位职责，并按照职责要求对食品安全总监负责。
食品安全员守则：
1.督促落实食品生产经营过程控制要求;
2.检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营
过程记录材料，按照要求保存相关资料;
3.对不符合食品安全标准的食品或者有证据证明可能危害人体健康的食品以及发现的食品安全风险隐患，及时采取有效措施整改并报告;
4.每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》，按照程序及时上报食品安全总监或者企业主要负责人。
5.协助食品安全总监落实食品安全周排查，分析研判食品安全管理情况，研究解决日管控中发现的问题;
6.收集评价供应商的供货能力及质量保证能力，现场调查评估并收集相关信息，编制合格供应商名录
7.记录和管理从业人员健康状况、卫生状况:
8.负责厂区的虫害鼠害外包过程的控制;
9 .配合落实监视和测量装置的控制管理。
10.负责组织员工的食品安全知识培训和考核。
11.对产品标签进行审核，确保产品标签的合规性。
12.负责成品抽留样工作，并负责成品的出厂放行管理。
13.落实成品出厂检验工作，确保检测结果的准确性和可靠性。
14.负责法律法规收集、定期更新以及合规性评价。
15.负责监督抽样、监督检查的接待及配合提供资料工作。
16.配合有关部门调查处理食品安全事故。
17其他食品安全管理责任。
2. 食品安全设备设施清单表格
1. 主体信息。营业执照复印件、食品安全管理人员、联系人、联系方式。2. 食品生产经营许可信息。许可证复印件。3. 食品生产企业产品信息。产品名称、产品风险等级、产品明细、执行标准、标签信息、原料信息、使用食品添加剂信息。4. 食品生产经营单位许可条件信息。生产经营工艺、布局、设备设施、检验仪器设备、人员情况。
3. 食品经营设备设施清单
首先需要办理营业执照，其实经营食品需要办理食品经营许可证。个体户办理营业执照要准备资料：身份证原件、注册地址证明（如土地产权证或房产证或租赁合同）、2寸证件照、5-7个店铺名称。
办理的一般步骤是：
1、到工商局办理核名登记；
2、到工商局申请设立，填写办理营业执照相关表单；
3、领取营业执照后，到税务部门登记备案；
4、根据自身需要选择是否刻公章、开基本户。
办理食品经营许可证材料：
1、《食品生产许可申请书》；
2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；
3、相关工作人员的健康证原件及复印件；
4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；
5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。
4. 餐饮食品安全设施清单
食材：五花肉250克、盐适量、料酒适量、生抽1小勺、烧烤粉适量、黑胡椒粉适量、韭菜适量。
做法：
1、五花肉洗净，切薄片。
2、在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟以上。
3、电烤盘上刷一层油，将腌好的肉片均匀的平铺在电烤盘里，中小火煎制。
4、一面煎成金黄色后翻面煎另一面。
5、两面都煎好后就可以吃了。
6、烤完肉后，把韭菜放进烤盘里两面煎熟，撒烧烤粉。
7、煎好的韭菜很香。
5. 食品安全设备设施范本
工作证明范本兹有我单位_________(同志)单位名称：_____________日期：_____________________(加盖单位公章)特此证明。(身份证号:_____________________)在__________部门,从事________________工作已有___________年,特此证明。本证明仅用于证明我公司员工的工作，不作为我公司对该员工任何形式的担保文件。单位名称(盖章)：_________________________________________日期：______年___月___日
健康证办理须知
一、从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员，每年必须进行健康检查，获得健康证明。
二、办理健康证明，必须本人到市疾控中心进行相关项目检查，检查合格后，方可办理健康证明。
三、未进行健康体检或健康检查不合格者均不予办理健康证明。