1. 方便面的制造方法是什么
【制作食材】方便面、生菜、鸡蛋
【方法及步骤】
1、首先我们要取出家里的铁锅，并往里加入适量的清水，开大火给它加热。当水烧至微开状态，且锅底部有小气泡出现时，下入方便面面饼。在这里有一个要点，那就是尽量不要开水下锅，开水入锅的话，容易将方便面煮得非常软烂，一点儿嚼劲也没有。
2、方便面入锅之后，要用筷子把它给抖散开，面饼基本上都是油炸的，直接煮或者是直接泡的话，吃起来就会有点油腻。因此我们先把方便面过一遍水，等锅中水煮开后，关火，将其控水捞出来，放到凉水中进行浸泡。
这一步可以让方便面的口感吃起来比较劲道，一定不要省略。接着，再次起锅烧水，并将方便面从凉水中捞出来，沥干水分，放在一旁备用。
3、待锅中水微开时，把调料包和蔬菜包先下入锅中，再放入油包，可以让汤吃起来更加入味。这里我要提醒一下大家，方便面调料包的盐味都比较重，我们在加入时根据自己的口感，少加入一些即可。
2. 方便面的加工过程是什么
材料
方便面一盒鸡蛋一块奶酪一块上海青一粒
做法
材料将这些半熟煮出，在冷水锅中加入适量的水，煮，加面和上海蓝，煮沸，加调料包，芝士，最后加蛋，熄火，拌着吃，面是Q弹，汤是想把锅舔干净那样好吃（难易度高）的方便面混在一起
方便面一包水适量的做法
先烧水的话，水在下面比较好，放入蔬菜捞取蔬菜，放入方便面做汤水捞出一点，放入大碗里放入包粉放入，把方便面捞出来全部拌一下就好了。
材料
方便面1包鸡蛋2个黄瓜1根火腿1根；生1汤匙醋1勺芝麻油汤匙1杯
做法
火腿和香肠丝、黄瓜丝、煎蛋卷丝、番茄丝首先把煮好的面包捞起煮好的面条，把冷水放入一个深盘子里，提前准备好的菜按顺序排列调料汁，一汤匙生提取，一汤匙陈醋1汤匙青椒油浇上材料汁移动
材料
方便面3包鸡蛋2个火腿香肠3根；蔬菜的适量生2汤匙总是吸几滴，我在看蚝油，盐适量西红柿一大葱、姜、蒜适量；红辣椒3个；青椒萝卜
做法
葱、姜、蒜全部切好～辣椒的调味汁！煮面~不要太软！坏了不少，将就着煮，通过冷水，口感更好吗，先炒鸡蛋，然后装盘，加油番茄酱（家里没有西红柿，江湖很急）放入炒香后放入葱姜、蒜和辣椒放入火腿翻炒，放入鸡蛋，最后放菜~再稍微炒一下，然后放面！然后，用力炒地，火出来了，加入生提取、蚝油、老提取，使盐变薄，干了的话放煮面的汤，原汤化原食～吃了一半后想起来拍了照片…太害羞了，太好吃了，把钟摆给忽略了，但是，好吃的不是最好的吗～方便面炒
材料
方便面1包鸡蛋1个火腿1根；一粒蔬菜
做法
【前期准备】在一包鸡蛋里加入盐溶开，切火腿洗蔬菜，将杯面放入水中煮，从备用锅里放入油（热）、葱、蛋、火腿、蔬菜、面装盘
材料
方便面1包胡萝卜半个鸡蛋2个蔬菜一半包，一根火腿；盐适量酱油适量辣椒面适量；一个绿辣椒；海天酱油适量
做法
煮方便面软切水晒干切鸡蛋，撒上备用的包菜，胡萝卜、辣椒切干净，不要太细，在火腿切片锅里放菜籽油，炒鸡蛋放入青辣椒包菜炒至稍软，加入胡萝卜丝番茄火腿肠，菜炒至8熟，耗油加海天酱油炒，加炒蛋撒盐加方便面炒一会儿出锅，吃吧！已经吃不下了，还想吃方便面，，。
材料
方便面1包胡萝卜半根洋葱适量青椒1个香肠1个鸡蛋1个葱1段大蒜2瓣
做法
把青椒、洋葱、胡萝卜切成细丝，把香肠切片，煮方便面，用油把大蒜炸热，加入青椒、洋葱、胡萝卜丝用大火炒一会儿，看到炒菜变软了，放进香肠里炒一会儿，放入煮好的方便面，加入方便面的调味料好好炒，也可以加酱油、蚝油、辣椒酱，煎鸡蛋，把盘子放进去就可以了，速食拉面！
材料
4个鸡蛋3汤匙方便面4包；石灰37099；一勺豆瓣酱；卷心菜半肠1根香菜6根；四棵白菜；葱、姜、蒜洋葱适量；糖醋芝麻油适量；一根胡萝卜
做法
先放油，放入葱、姜、蒜、洋葱炒香不能吃辣的东西，把县豆瓣酱1小勺放入卷心菜，放入油菜花，放入胡萝卜，放入炒过的鸡蛋（忘记拍了）切好的肠子（喜欢香的话就第一步进肠子）最后放入香菜然后开始各种各样的炒！！！注意，以上过程中火候要小火！！！炒方便面
一包方便面；一个鸡蛋一个火腿；西红柿1个蔬菜少许大蒜少许的做法
准备好食材，切成喜欢的形状，准备辣椒，增加香味，番茄最好用开水烫一下剥皮，那样的话，口感会变好，煮方便面，煮到七八成熟就可以了，之后也会炒，煮的时候不需要太熟，煮好后去掉水分，加入芝麻油搅拌，防止粘结，放在荞麦面冷却，炒鸡蛋，撒上鸡蛋，放入少许盐，往锅里放油，翻炒准备，接下来开始做，将油倒入锅中，加热7、8成的油温，放入大蒜、葱使香味爆发，然后，依次放入西红柿、火腿，炒蔬菜，炒菜时少放方便面，翻炒，下一道调味，放入盐、味精，生抽，放入醋、蚝油，翻炒，最后加上提前炒过的鸡蛋，点缀点葱花，拿出锅装盘，完成极简单超好吃的方便面
材料
方便面1包西红柿1个火腿1根；蔬菜1粒老干母1.5汤匙；两勺番茄酱
做法
准备材料，一定要准备西红柿准备一包康师傅的红烧，然后煮水煮，所有材料的包都放入~所有材料下，快速放入老干母一汤匙半，番茄酱两汤匙，然后用小火煮到面条变软为止就可以了，快去吃吧~去吃饭吧！营养牌方便面
材料
两包方便面；有一个鸡蛋蘑菇，青椒1个蛤蜊4个；两只虾
做法
香菇洗净后用热水起泡，起泡后不要扔掉，之后煮香菇的时候要把虾剥下来，青椒切丝要切好！香菇和起泡的水一起倒入锅中，根据面的量加入适量的水，开始炖香菇！蘑菇煮坏了，放点凉水放入一枚鸡蛋（如果不加冷水，热水会打鸡蛋散开哦，这里要一颗荷花蛋，怎么选择一枚双黄蛋，感动死了，想马上把这份幸运和惊喜分享给大家（油包扔掉，一包面推荐装半袋）之后，陆续加入青椒、虾、蛤蜊，从锅里出来！番茄火腿和方便面的炒菜
材料使用主材料方便面1包西红柿1个火腿1根；卷心菜30g；其他；油15ml；葱10g；生抽出15ml；1g盐；旧3g的做法
西红柿切成小块，小贴士：切小的话容易出汁，卷心菜切片小贴士：切好的卷心菜可以用冷水准备，翻炒后口感会更脆，切火腿和香肠，水烧开后，放入薄煎饼煮1分钟半，捞取水，
小贴士：过了冷水面条就会裂开，炒的时候很难粘在一起，加热锅，放入油、葱，用小火散发香味，加入番茄、火腿肠、盐，用中火炒到番茄高汤为止，放入卷心菜、方便面、生提取、老提取，用中火炒1分钟，小贴士：老抽的目的是在面上涂颜色，没有的话不放也可以，生提取可以变成蚝油味道。
3. 方便面的制造方法是什么意思
1、混合
在小麦粉中加入食盐、水、碱水、钙等混合均匀，搅拌充分的面坯称为生面。
2、压延
通过滚轮使生面延伸为带状，两片生面压成一片，使纤维连接起来。连续地通过压延滚轮使生面再次变薄，变为约1毫米厚。
3、压花
通过刻有沟的滚轮使面条一根一根出来。面条约0.9到1毫米粗，这是经过计算几分钟的汤泡后面条能够最大程度发挥美味的粗细。随着出口处竹刀和坠子的压制，面条变成了波浪状。
4、蒸熟
用90℃-100℃的蒸汽蒸面。蒸好的面还会添加色拉油，为了让色拉油添加均匀，滚轮的速度变快，面卷儿也微微延伸，再用喷嘴向面中喷洒清淡的调味料。
5、剪切
将面切成约30厘米的小段，填入和杯面的杯子相同大小的金属容器中，整理面的形状，防止结块。
6、油炸
在150℃的植物油中炸。经过高温油炸，生面阶段所含30-40%的水分减至3%，面变得酥脆而稳固，同时更加卫生，便于长期保存。炸好后抖落多余的油分，再用吹风机为面饼降温。
7、装盒
将面饼用面杯扣上再180度旋转，使面没有折损地准确填入杯中，再迅速加入蔬菜包和汤包。（蔬菜包中的蔬菜、肉等用瞬间冷冻干燥的方法制成，色泽、味道、口感和营养素能长期保存。）
4. 方便面的制造方法是什么原理
泡面是软的，泡之前是干脆面，袋子里装有粉调料包，酱包，醋包，各种各样的调料包，泡得时候加入各种各样的调料，可好吃了。泡面是用面粉，鸡蛋，做得，通过油炸，煮，各种各样的工程制作而成，吃起来糯糯的，面质劲道，好吃不上火，根据个人口味添加所需的调料包。泡面是软的。
5. 方便面生产方法
没有
富士康是台湾红海集团旗下电子代工企业。
而康师傅是一家食品公司，主要是负责做方便面、饮料等产品的。因此可以说康师傅和富士康之间并没有什么关联
6. 方便面制造工序
方便面的制作工艺是，首先，在面粉中加入33%的水，采用和面机将面和好，然后将面放入压延机中压成面片，再经切割机切成面条。切好后的面条经传送带送入蒸煮机，蒸煮1—2min，然后进行着味处理。着味处理一般有两种：一是浸泡法，二是喷雾法。着味后的面条使用切面机切成段并分份，非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可，油炸方便面还需用130～150℃的沸油炸制。经过油炸后的方便面，组织呈多孔状，其口味比热风烘干的方便面好。
操作要点：
1 预处理
将葱、蒜剥皮、清洗，葱切成约10cm长的葱段；蒜用刀垛成蒜蓉；姜清洗干净后切成薄片与砂仁、肉蔻、山楂片一起用纱布包住，捆扎结实后制成调料包。胡椒、花椒、大料、桂皮、丁香最好以粉状加入。
2 油炸
甜面酱在180℃左右的高温下用精制棕榈油进行油炸，油炸时要强列搅拌。炸好的甜面酱由红褐色变成棕褐色，由半流体变成膏体。
3 制馅
选中肋部分肥瘦拾配的牛肉，用绞肉机制成约0.4cm左右的肉馅。
4 炖煮
将牛肉馅放入不锈钢锅中加入冷水，然后进行搅拌使牛肉粒均匀分布在水中，再加热升温。沸腾后要撤去表面的血污，去除异味，然后加入已准备好的一品鲜酵母精Y101、葱段、酱油、料酒；按配方加入胡椒粉、花椒粉、大料粉、辣椒粉、桂皮粉、丁香粉和调味包。投料完毕后，以微沸状态下炖煮2.53h，逐渐溶出风味物质。
5 过滤
将葱段和调味包从锅中捞起，用笊篱或滤眼较大的滤布过滤，把牛肉颗粒分离出来。
6 油炸
将煮熟的牛肉粒在油温为140～150℃的精炼棕榈油中油炸70～80s，进行脱水和杀菌。
7 混合和浓缩杀菌
向滤液即汤中按配方加入蒜蓉、味精、精制食盐、番茄酱、炸好的甜面酱、砂和山梨酸钾，同时加入经油炸的牛肉粒；然后边搅拌边以中火加热，大约经过1～1.5h的浓缩杀菌，酱体已相当粘稠，停止加熟，酱体冷却到95℃，加入牛肉香精YB01。为使美观，可向酱体表面的油中添加适量油溶性的辣椒红色素。
8 冷却与包装
将酱体冷却至室温或稍高，即可用酱体自动包装机进行分装，每袋重约15g。包装后要经耐压试验，检查封口是否良好，然后才装箱。
7. 方便面的制作工艺流程
方便面的主要工艺流程为：和面→熟化→压延→切丝成型→蒸煮→油炸（或其他干燥方式）→包装。油炸和非油炸方便面的区别就在于干燥阶段。五谷道场非油炸方便面采取热风烘干非油炸工艺，充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物，脂肪含量和含油量都有所下降。