1. 泡面油炸食品
方便面它是油炸过的，保存时间长。你放到锅里面煮，面条会爆开，水可以分解里面的油炸，它就变成了水煮面条，不在是油炸的了。所谓的油炸就是在重新炸过一遍，俗称复炸。在煮过的方便面是可以汤汁侵泡它，分解油渍，减少热量，吃起来也不上火的。
2. 泡面油炸食品安全吗
大部分的方便面都是油炸食品，不过现在也有一部分新出的面主打非油炸。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。
3. 泡面是用什么油油炸的
棕榈油性能稳定，口感好，不容易哈喇（也就是不容易被氧化而导致酸败、过氧化值超标等），适用于预包装油炸食品。
举例，如果用豆油炸方便面，也没人拦着：但很容易哈喇，对人体不利，影响健康——因为预包装食品都要有个保质期，保障在架时间和这期间内消费者的消费安全。
简单解释关键的，利于读者朋友直观的看清我在说啥（说复杂了太多，诸如饱和脂肪酸等等）。
谢谢！
4. 泡面油炸和非油炸
非常简单，这个牌子有两种面，包装上都有写的。
1、一种是快熟面，这个是油炸的；
2、另一种是非油炸的烘干面，标记有100%蒸烘制成。
比较坑的是会出现同一口味两种都有的情况，比如番茄面……
所以买的时候看清楚就行了。
5. 泡面油炸做法大全
食材准备：方便面1袋、鸡蛋1个、面包糠适量
步骤——
1、方便面可以用手扮成块状，也可以用刀切，尽量不要切碎；
2、方便面放入鸡蛋液中，裹满鸡蛋液；
3、放入面包糠中，裹满面包糠；
4、放入烧热的油锅中，炸至金黄色，即可捞出来，控油即可；
6. 泡面是不是油炸膨化食品
叔丁基对苯二酚（TBHQ） 抗氧化剂
一般油炸的方便面、油炸的膨化食品或者含油（包括奶油）的食品为了防止油氧化酸败而添加的。
现在食品行业国家要求越来越高，配料表必须注明具体的配方，其实大多数企业喜欢用抗氧化剂(或者不标明），这样同行就不知道自己用的是什么抗氧化剂了。
抗氧化剂的使用量应该是安全符合国家标准的，否则国家质监局不会允许其生产。