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方便面生产工艺(方便面的制作过程)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-23 12:21   点击:165  编辑:admin   手机版

1. 方便面的制作过程

泡面也就是方便面。

其制作过程如下;

1、正规企业在生产方便面时都会选择质量好的面粉,然后用专用工具加水,把它们合成面团,容园以后会传送到专业的醒面区中。在面团醒好以后,车间内上下伸缩的压力管会把面团制成长长在面片,再用切刀把它们切成几字形的面条,最后才会制成我们看到的面饼。

2、方便面在制作过程中制成,我们看到的面饼,以后并不是直接入油锅炸至,这时他还有一个蒸制的过程,需要把制好的面饼直接放到蒸箱中,利用高温和蒸气,把面饼蒸熟。现在的,方便面生产企业已经实现了现代化,面饼从蒸箱的这一端进入另外一端输出时就已经完全熟透。

3、方便面的面饼蒸熟以后,才开始入油锅炸制方便面。方便面油炸以后保质期会明显延长,而且它的色泽和味道都会变好很多。现在的方便面在加工过程中,油炸的时间比较短,最多不超过二分钟,而且他炸制时都采用低温油炸,在油炸过程中不会产生过多对人体有害的物质。

4、方便面在经过油炸以后,通过流水线向下传输,经过沥油处理以后,爱搭配准备好的配料,直接包装

2. 方便面要煮几分钟

三分钟左右。 方便面美味健康煮法 方便面虽然不太健康,但有时却不得不吃。既然要吃,就要尽量吃的健康,吃的美味。据专家介绍,方便面煮着吃比较健康。

3. 怎样煮方便面

泡面可以用凉水泡。冷水泡面和开水泡面的步骤是一样的。

1、首先加调味包(就不要加什么酱包之类的需要热水化开的了),然后倒入冷水。

2、如果用开水泡3分钟以后就可以吃,但是用冷水泡的话就需要变成15分钟。

用凉水泡方便面,一样是先加调味包,将方便面泡在室温水中盖上盖子,唯一不同的是原本用热水若需要泡3分钟,用常温的水就改为泡15分钟,以此类推,若是需要用热水泡5分钟的方便面,可能就变成要泡25分钟!

就是要比原本多5倍的时间。用常温水泡出来的面条可能会比用热水泡时稍硬一些,但不影响食用,而且泡出来的汤一样很美味。

4. 拉面的制作过程

材料:面粉 适量、油 适量、盐 适量

1、按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里,然后再撒少许盐,再把面和成絮状,揉成面团即可。

2、和成的面团揉五分钟后,用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。

3、挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条。

4、搓成的长条再对折,再搓成长条,再对折,搓的时间越长面越劲道。

5、面团饧15分钟后,擀成饼状,正反面都刷上一层油,再饧15分钟。

6、饧好的面饼再切成筷子一样粗细的长条。

7、把切好后的面条再次搓成长条状,粗细和筷子一样就可以了。

8、找个器皿,里面刷上一层油,把搓好的面条盘到器皿里,边盘边给面条上刷上油。

9、盘好后的面条上面盖上一层保鲜膜,再在上面捂上一块湿毛巾,吃的时候拉成面即可。

5. 方便面的制作过程视频

方便面里面的油包就是调味有所作成的,一般情况下都是放一个大锅里面,然后统一做成相应的邮包,然后再用机器,然后分装到各个小袋子里面,然后进行密封,然后分到不同的方便面里面,然后就做成了里面确实就是油像猪油或者是一些机油,然然后混合成的

6. 什么方便面好吃又健康

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