1. 破壁机大米粉糊做蛋糕
大米洗净后加水（合计共380克）浸泡2小时；加糖后用破壁机打成米糊，如不够细腻可以重复操作一次；倒入合适的容器加入面粉和酵母搅拌均匀。
步骤 2
发酵至2倍大后，再次搅拌至消泡；倒入模具，我用的是蛋糕纸杯，正好6个，也可以小碗，7分满。记得模具涂上一层植物油，方便脱模。
步骤 3
再次发酵20分钟，冷水上锅蒸30分钟，闷5分钟开锅即可。
2. 破壁机米糊怎么做
发米放在破壁机里，把米洗干净放进去，插上电启动开关儿，它就把米糊给打起来啦。
3. 破壁机能做米糊吗
打磨方式不一样，米糊比豆浆浓度高一些。
破壁机在工作的时候，米糊程序和豆浆程序功能不同，他们的功率也不同，工作时的转速也是不相同的。
相对比米糊里的五谷粮要比豆浆的豆子硬度低，所以米糊的程序工作的功率就会比较小，而打磨豆浆的黄豆需要大功率强行才可以，这就是破壁机，米糊和豆浆功能的略不同。
4. 破壁机怎么做大米糊
品名：米糊材料：更米 1/2杯、大麦和小米 各1/3杯、黑豆 20颗左右、大枣去核 3颗、生核桃 三颗、红衣花生 10颗、黑芝麻做法：
1、将更米，大麦，黑豆浸泡4-6小时，夏季可以缩短时间2、将所有食材洗净，连同浸泡好的食材一起放入豆浆机，加入1000毫升的水3、启动营养米糊键4、大概25分钟左右营养米糊便做好了，倒入大的量杯内，稍微放凉就能看到上面一层厚厚的“米油”这一层的营养物质非常高，蛋白质也非常丰富，是米糊的精华部分，不要丢弃哦5、倒入小杯子，可以看到米糊细腻，柔滑，因为有大米的融合口感非常好，清香宜人
5. 破壁机做鸡蛋米糊
准备材料：小米30g，鸡蛋1个。
小米淘洗干净，先用清水浸泡2-4个小时。鸡蛋煮熟，把取出蛋黄，并用小勺压成泥状。将蛋黄和小米一同放入破壁料理机中，加水至上、下水位线之间，搅打2-3分钟。做好后倒入碗中调匀即可。一定注意要将先将生米煮熟再搅打。
6. 用破壁机怎么做米糊食谱
1、准备食材：大米100克以及食盐。
2、大米淘洗干净后放入破壁机。
3、加入清水300毫升。
4、选择米糊程序启动，时间25分钟。
5、程序结束后倒出米糊，加入少许食盐调味即可。
6、米糊绵软香滑，适宜幼儿及年老者食