1. 和面揉面机
有可能是和面太多超负荷运转，如果你的和面机是单相电的有可能是电机启动电容坏了。
一次和面多少呢，电压是否符合呢，这些问题都会影响和面机的工作状态，银鹰和面机型号多，电压有380v和220v之分，电机也都是采用铜芯的，耐用安全，建议一次和面不要超过和面机的最大和面量，以免影响和面效果，长时间超负荷工作也容易损坏机器。
2. 和面揉面机哪个品牌好
小熊电器的家用和面机比较好用，采用模拟手工和面系统，科学配比功率，能够准确控制力度、时间，慢速带劲压揉翻，快速和出劲道面团，轻轻松松搞定饺子皮，一点不比手工的差。
此外，小熊家用和面机还配备醒面功能，再也不用苦苦等待面团醒发，只需要在和面时选定醒面时间，就能同步完成和面醒面工作。
3. 和面机和揉面机
这个问题比较简单，揉面机和排面机的区别，简单点说来说，揉面机和排面机都是一种加工面食的机器，应该说它们是一个整体，但它们的作用是不一样的，区别在于，揉面机是把面食揉活，而排面机则把揉活的面食排出去。也就是说，如果揉面机是第一道工序，那么排面机就是第二道工序。
4. 和面揉面机什么样式比较好
别买这些堆在家里占地方又积灰的东西，要么手动和面，要么外面买，你买了什么和面机绝对和豆浆机 面包机 电烤箱一样，放家里吃灰
5. 揉面机家用
、作用不同：面包机是全自动制作面包的机器。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。
2、功能不同：面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。
3、工作原理不同：主机中的电机通电后，带动齿轮转动，接上相应的配件，如搅拌杯、压面器、切面器等等，就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件，实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。
6. 揉面机揉面
这道题问的是揉面机 揉面需要多长时间 ，那么 揉面机基本上揉面在15分钟到20分钟就可以了 不能揉置太长时间 否则会导致面团失去了精心缺少的弹力 最终出现成品粗糙的情况 另外要注意揉面的时候要分次加水 不能一下子都倒进去 否则就可能出现面团粘手的情况 影响成品的质量
7. 和面揉面一体机
1.面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面,发面。
2.分成两个面团,加入适量的白糖,揉均匀。
3.再分成九个小剂子,擀开,放入芝麻。
4.再一个个卷起来,用保鲜膜盖好。
5.微波炉预热五分钟,不要放入馒头。
6.关火，趁微波炉热,放入馒头,进行第二次发酵,过程要三十分钟,再拿出来。
7.准备一个鸡蛋,留半个蛋黄出来备用,剩下的搅均匀。
8.发酵好的剂子切几个刀,但不要切断,刷蛋液,放芝麻,最后一层刷蛋黄。
9.进微波炉五分钟,关火焖十分钟。
8. 压面机揉面
想用压面机压出光滑的面，首先是和面的配比，每500克面粉加盐5克，面粉每500克面加150克到200克水，根据各地面粉水份不同，适量掌握水份，选面最好是高筋粉一级粉，好面做出面条才劲道。
其次面条出来后防止粘连最好撒些淀粉，双辊挤压式面条机最好轧四遍面条才有劲。
9. 和面机家用全自动揉面
可能是控制反转的接触器出了问题,可以看一下通电状态时控制开关打到反转的时候 接触器合不合上如果合上,说明是接触器主触头坏了,得更换接触器 若不闭合,可能是接触器线圈烧了,也可能是反转的控制线路出了问题,断开电路,万用表测一下线圈是否断路,若没有,则是控制电路委托,查一下万转开关的电路是否有问题。
10. 和面机可以揉面吗
当然可以用和面机，不然月饼厂家得雇多少工人。
月饼皮和面的比例在5:1左右。具体的比例可以参照口感的喜好进行微调，制作月饼皮需要用的面粉是中筋粉，这样能使饼皮正好成型，高筋粉的面筋较大，不宜延展，低筋粉的面筋较少，不易成型。想要是月饼皮做出来味道更香浓，可以在面粉中加一些奶粉增加香味