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揉面机操作视频(机器揉面视频)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-16 10:26   点击:169  编辑:admin   手机版

1. 揉面机操作视频

维他美仕和面的时候需要用到干杯,把面粉和适量的水放入干杯中,然后用搅拌棒按压干杯四角即可。

2. 机器揉面视频

一般需要经过以下步骤(1)轴承的选取,一般选择同一型号的轴承。

(2)更换轴承,将原来的待更换的轴承拆下,安装新轴承。

(3)对轴承位置进行调整,并检测齿轮印痕情况,以保证传动件的轴向定位精度。在上述更换轴承的过程中,需要进行第(3)步骤的作用在于即使是同一型号的轴承,由于轴承轴向游隙的差异,其轴向定位的精度(主要是轴向尺寸)也不相同,更换后往往会影响直升机传动件的轴向定位精度和齿轮啮合印痕,进而影响传动系统工作。

但是,对轴承位置进行调整,并检测齿轮印痕情况的操作复杂,往往需要很长时间,费时费力,并且,即使做出调整,有时也无法保证调整后的相关传动件的轴向定位精度

3. 揉面机揉面视频

食材

油皮:面粉200克、温开水适量。

油酥:面粉40克、猪油25克。

馅:面粉10克、白糖30克。

做法

步骤 2

面粉逐次加入温开水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上盖子醒40分钟。

步骤 3

做油酥,碗里放入面粉,油开倒入面粉搅拌成糊状,放凉待用。

步骤 4

做糖馅,白糖和面粉合在一起搅拌均匀。

步骤 5

油皮搓长条分成大小一样的小剂子。

步骤 6

油酥也分成同样大小的剂子。

步骤 7

把油皮压扁包入油酥搓圆球状。

步骤 8

再用擀面杖将面团擀成长条形并卷起。

步骤 9

接下来将面团擀薄、擀圆,加入适量糖馅搓成球状。

步骤 10

用刀背轻轻压扁。

步骤 11

锅里放油,放入面饼,开小火慢慢煎,煎到两面金黄盛出即可。

4. 多功能揉面机视频操作法

两相和面机电线接法是:

红/绿/蓝三根接火线,黄色的或者黄绿线接地线二相电源的地线和机壳连接在一起。和面机的开关是6根线,其中电机是4根。

1、3是接进线,2、4、5、6是接电机线,要是有倒或者顺不转的,把5和6调换一下就可以了。

拓展资料:

和面机的使用注意事项:

1.使用前应对机器全面检查,各转动部件是否有障碍物,各润滑位置应加注润滑油,和面桶内应清洁干净。

2.试机:接通电源,注意机器旋转方向是否与箭头方向一致。

3.接通电源:使机器正常运转,方可将酵面、面粉加入和面桶内搅拌(水量可根据用量而定),使搅拌均匀后,将和面桶翻到90度,即可将面团取出(严禁机器工作时将手放进和面桶内)。

4.工作完毕后,应对机器清洁一次,盖好桶盖,确保饮食卫生,并加注润滑油,给下次使用带来方便。

5.和面机在运转中,不得将手及杂物伸进桶内。

5. 揉面机使用方法视频

用料

面粉 200克

菠菜汁 65-70克都可以

鸡蛋 如果要加,算在菠菜汁分量上

盐 适量

九阳面条机自制面条的做法步骤

步骤

1、菠菜开水快速焯水后捞出过凉水,切好加点水,放料理机打成汁,过滤后,称好配方中的量放入小碗备用

步骤 2、将面粉和盐放入大盆中,先少量加入菠菜汁,用筷子搅拌,这样重复操作,直到将菠菜汁倒完,用筷子充分搅拌后,

步骤 3、将搅拌好的絮状面粉倒入面条机,用和面模式,此时不要用全自动,因为我这个全自动的话和面一次就出面了,没有醒面过程,面条太不劲道,和面一次后醒面,差不多静置半个小时吧,醒面更久也没关系,然后再按全自动模式,等待出面(视频中看到有点黄色小面团是因为刚刚前一次做了南瓜泥面条,懒得洗掉了,反正也没关系)

步骤 4、出面后裹上面粉,防粘,然后一次吃不完的,分装冷冻保存

6. 揉面机操作视频教程

一般要50分钟左右出膜。

久之前看过一个大仙级的人物手工揉面的视频,她就是先冷藏一段时间材料,300克的粉类,30分钟就能揉出手套膜,而且不用摔打!我懒嘛,一直用面包机揉面,但是这个好方法嘛,都是相通的,试了试果然大大的缩短了揉面的时间呢!! 因此,大家知道了吧,用面包机揉面能够快速出膜的方法,就是提前将混合好的材料放入冰箱冷藏室内,冷藏1小时,让粉类与液体能够充分的融合! 这个方法尤其适合中种法的面包,怎么也要等的嘛!比如,这次的老式面包,粉类总共是600多克, 40分钟就出膜了~ 很有效率吧。

7. 揉面机的使用教程

以下是利仁和面机的使用方法:

和面机的机身各油孔或者是油杯中要加上适量的润滑油,并且要坚持每班加上2到3次左右。接通了电源之后,再查看旋转的方向,运转应该要平稳,没有异响。空车运行30分钟之后,要复查各坚固的零件,然后再进行工作。

和面机在安装和调试的时候,要把机器的四脚放平,多功能和面机应该要减少振动,在机架底部接好地线,以防发生漏电的危险。在开启之前,要检查电器的各部分是否是绝缘良好的,电机接地是否是可靠的。记住,严禁用湿手按开关按钮。在和面的时候,应该要盖好箱盖,切勿把手或者是其它的硬物伸进面斗里面,以免发生危险的事故。在取面的时候,必须要先断电,等到停电绞拌之后,再把机壳歪倒之后再取出来。如果发现异声、松动或者是震动等等不正常的现象时,应该要进行停车检查,马上进行维修。

8. 揉面机视频,压面机视频

 1、温水和面方法  是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法,温水和面是指面粉和40~50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。用温水和面能使面的性质有所变化,因面粉中的淀粉、麦胶蛋白质与40~50度的温水相遇,会使淀粉开始糊化,从而使面粉中的面筋质受到破坏,减弱弹性。所以两种蛋白质受热变柔软、无筋质,烙起饼来擀制方便,没有弹性。成熟的饼香软、层次分明、外焦里嫩。  2、沸水和面方法  又称为烫面。烫面制品柔软,有吃口,不粘牙。主要用于薄饼和筋饼类的制作,沸水和面即把面粉和沸水掺和在一起搅拌,然后再加入50至100克凉水,揉成烫面,是由于沸水调和面使面粉中的淀粉受热而变成糊状,蛋白质受热凝固,达到半熟。可以用来做蒸饺、锅贴、薄饼、猫耳朵等。  3、冷热混合合面法  4、油调和面方法  适合酥饼的制作,油调和面是指用面粉和油掺和在一起,通过搓擦成细腻油面团。油面团称为油酥面,它一般不能单独使用,而是用做“水油皮”。油酥面最好使猪板油熬炼的油脂,选择老板油炼出的油脂效果更好,因为板油的粘性较大、油性好,以此制的成品外表美观,酥而层次鲜明。  5、油水面的配制【油水面有起酥、起层的特点】  用适量的油、水和面粉混合和成。一般是500克面粉加水200克,油100克。和面时,要将油、水混合后一起倒入面粉中,若先加油,后加水,或先加水,后加油,都不容易拌匀。和面时,要反复揉、搓,以防面团开裂。  6、干油面的配制【干油面的作用是起酥】  完全用油和面,不用掺水。一般是500克面粉用250克油和成。这种面团的和法是,把油倒入面粉后在案板上推滚成团。  7、蛋和面的配制  蛋和面用鸡蛋、油、糖、水、面粉掺和在一起配制而成。纯蛋和面,一般是500克面粉要加300克鸡蛋液。和面时,经过加蛋、拌蛋、搓揉,使面粉和蛋液凝结成面团,再反复搓揉。油、蛋和面,油和蛋液用量的百分比是油20%,蛋液80%,有时可加进少许水。 如需加糖,应和蛋液、油混合后搅拌。油、蛋和面要反复揉搓,直到面团光滑、不沾手为止。水蛋和面,用蛋液、水、面粉配制。一般是500在面粉要投放150克蛋液、150克水。如果放糖,则减少水量。

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