1. 食品自动化生产线
那要看你投资多少，如果使用全电脑控制的机械，你可以省很多人工，比如你买一台全自动拉布机的话，那你的裁剪车间一个工人就可以了。
2. 食品自动化生产线设备有哪些
餐饮具、食品工用具容器的消毒应提倡热力消毒，具体方法有：
1、煮沸消毒：煮沸消毒是最常用的既安全又经济的消毒方法，不需要特殊的设备，不存在药物残留问题，一般中小型饭店都能做到，只需有专用的消毒锅灶即可。
消毒时，将洗净的餐饮具、食品工用具容器放入水中煮沸（100℃）3—5分钟。在煮沸时，物品必须全部浸没在水中。
2、蒸汽消毒：蒸汽消毒与煮沸消毒具有同样的效果，适用于宾馆、饭店等有锅炉的大型食品生产经营单位。消毒时将洗净的餐饮具、食品工用具容器侧放于盘中置于蒸汽柜内进行消毒，亦可将碗碟口朝下直接放入蒸汽柜内进行消毒，这样可免除消毒后的餐饮具、容器内积水，保证消毒效果。消毒时，消毒柜门应关紧，蒸汽要开足，要使蒸汽消毒柜内的温度上升到100℃作用10分钟以上。蒸柜外面应安装温度计显示蒸汽消毒柜内的温度，蒸柜密封要好，否则将影响消毒效果。也有的单位不用固定的蒸汽消毒柜，将蒸汽管直接接入进行消毒，其优点是可移动，但此种消毒方式，密封性较差，易漏汽，消毒效果不好。
3、干热消毒：干热消毒的消毒设施多为远红外线消毒柜，操作简单，一般用于餐厅、加工企业的一些小餐饮具、食品工用具容器的消毒。干热消毒是将洗净的餐饮具、工用具容器放入远红外线消毒柜内，关好柜门，启动电源开关，待柜内温度上升至120℃，作用15—20分钟即自动停止，然后待消毒物品的温度冷却至40℃以下时，将物品拿出存入保洁柜内待用。注意：（1）餐饮具、食品工用具容器必须洗干净，否则残留在物品表面上的残渣等有机物质，遇高温发生碳化，附着在上不易去掉，影响感官和消毒效果。（2）需经消毒的餐饮具、工用具容器要一次性置入消毒柜内经过一个消毒的程序。在消毒的过程中不能任意开关消毒柜门，随时放入或拿取餐饮具、工用具容器。
4、药物消毒：主要适用于一些不能用热消毒的餐饮具、工用具容器。目前常用的消毒药物多为含氯制剂，如“84消毒液”。要求要有专用的消毒池（桶）及药物量具。消毒池（桶）应有明显标识标明其用途，在外壁上标记固定的水量刻度。严格按照药水比例为1:200比例(500毫升消毒药兑制200斤水)的要求准确量取药量予以兑制。消毒时，餐具应完全淹没在消毒液中，作用时间必须保持5分钟以上，加盖，这样才能达到消毒效果。
3. 食品自动化生产线设备竞争和前景
食品集约化促进工业机械化，自动化，现代化。
4. 食品自动化生产线招标
我国为了规范家用电器生产颁布了强制性法规,破壁料理机厂家必须按照标准进行生产。 破壁料理机检测标准:gb4706.
家用和相近主要用途家用电器的安全性一部分:通用性规定 gb4706.30 家用和相近主要用途家用电器的安全性二部分:餐厅厨房机械设备的特别要求 破壁料理机常见检测项目:标签的耐久性测试,可接触性测试,输入功率和输入电流测试,正常温升测试,工作温度下泄漏电流和电气强度测试,瞬态过电压测试,ip等级测试,溢出测试,潮湿处理后的泄漏电流和电气强度测试,变压器的过载保护测试,耐久性测试,异常测试,稳定性测试,机械强度测试,直插式器具的插脚拉力及扭矩测试,电容放电测试,内部线的弯曲测试,内部线的电气强度测试,马达启动用电容的检测,电源线的摇摆测试,电源线的弯曲耐久性测试,电源线的拉力及扭矩测试,接地电阻测试,螺丝强度测试,工作电压测量,爬电距离、电气间隙的检查,绝缘材料的球压测试、灼热丝测试和针焰测试。
5. 食品自动化生产线主要结构
半干食品，解释：在食品的各种状态中，除了固体、液体外，还有一些食品的状态是介于固液之间，其水分含量在20%~50%，Aw大多处于0.7~0.85之间，比新鲜果蔬低，比传统干燥食品高，处于半干半湿状态，这样的食品称为半干食品，主要是这种类型食品具备良好的非制冷可贮存性。
其原理是在干制过程中，如果考虑在简单情况下，则食品表面水分受热后首先由液态转化为气态（即水分蒸发），而后水蒸气从食品表面向周围介质中扩散，于是食品表面水分含量低于它的内部，随即在食品表面和内部区间建立了水分差或水分梯度，会促使食品内部水分不断地向表面转移，这样不仅减少了表面水分，而且也使内部水分不断减少，食物达到半干状态。