1. 沙琪玛糖稀的做法视频
第一步：和面
小盆中倒入少许温水，加入1克小苏打化开，再打入三个鸡蛋，用筷子快速打散。
准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。200克面粉、3个鸡蛋刚刚好，温水的量只需要化开小苏打就可以了，几乎可以忽略。揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛，方便一会整形。
第二步：切条
面团饧好以后取出来，用擀面杖擀成1厘米厚的圆形面片，擀好以后用擀面杖档住，切成5厘米左右的宽条。
在上面撒上一层面粉，把宽条摞起来，以免粘在一起，然后切成1厘米左右的窄条。
第三步：炸制
锅内烧油、油温5成热时 ，把切好的窄条依次撒入锅中，炸的过程要用筷子不停的翻动。面条会慢慢的变色、漂浮在油面上，炸至微黄、变脆就可以捞出控油了。
第四步：熬糖
锅内烧80克水，水烧开以后放入白糖80克 ，开小火慢慢加热化开白糖 ，再倒入蜂蜜150克，用锅铲不停的搅动，把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡。
第五步：裹糖
然后起锅、把糖浆倒在刚刚炸好的面条上面，倒的时候要用锅铲不停的翻动，让面条均匀裹上糖浆。再撒上一点黑芝麻、葡萄干或者坚果，翻拌均匀。
第六步：压实冷却
把拌好的面条倒在提前准备好的磨具中按压结实，再放上一层葡萄干冷却。我用的是一个保鲜盒，用手摁着使劲摁压几次、压结实。
冷凉以后切成小块，摆放在盘中即可食用，自己做的比买的更放心、安全，一次可以多做一点，用保鲜膜包起来、随时享用
2. 棉花糖沙琪玛的做法视频
雪芙是一种点心，雪芙的做法步骤
步骤 1
沙琪玛条的做法，把小苏打用15克水化开打入2个鸡蛋，再加入200克面粉揉合成面团，擀成大片，切成细条。用5成油温炸制淡黄色捞出，沙琪玛条就做好了。
步骤 2
不粘锅内放黄油化开，再放棉花糖化，炒制棉花糖完全把黄油吸收，加入奶粉把奶粉炒到融化，加入果干和沙琪玛条，戴上手套整形成方形。最后切成块就完成了。
3. 红糖沙琪玛的做法简单方便
沙琪玛白色是白糖，蜂蜜的 。沙琪玛红色是红糖，蜂蜜的 。沙琪玛也可叫做萨琪玛 ，是中国的特色糕点 ，满族的一种食物 ，清代，清朝三陵祭祀的祭品之一 ，原意是狗奶子沾糖，将面条炸熟后用糖混合成小块儿 ，沙琪玛是北京著名京市四季糕点之一 ，过去在北京一层写作沙琪玛，塞利马等等 ，沙琪玛具有色泽米黄 ，口感疏松软绵 ，香甜可口 ，桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。
4. 冰糖沙琪玛的做法
1. 在面粉中磕入鸡蛋。
2. 和成较硬的面团，盖上保鲜膜饧半小时。
3. 擀成面片。
4. 切成小细条。
5. 下油锅炸至面条发黄即可捞出。
6. 炸好的面条，这就可以吃了，我边做边吃哈。
7. 冰糖和水一起入锅熬。
8. 不断地用锅铲搅拌，冰糖全部融化后加入蜂蜜继续熬至粘稠，中小火即可。
9. 倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，关火。
10. 把面条倒入事先涂好油的容器里，迅速压实、压平。
11. 冷却后脱模切块即可。
12. 成品。
5. 蜂蜜沙琪玛的做法
1、制作方法不当引起
自制沙琪玛的时候，一定要讲究正确的方式方法，如果胡来，势必会影响成品的质量。制作时，一系列流程必须遵守，严格按照流程来做，一步接着一步慢慢来，这样才可以从根本上杜绝成品沙琪玛硬度过高的问题。
2、面团软硬不当
制作沙琪玛的时候，面团的软硬需得当。如果面团过软，就会导致成品沙琪玛严重变形；反之，如果面团过硬，又会导致沙琪玛过硬，影响口感。因此，制作沙琪玛成功与否的又一关键，就是面团了，硬了加水，软了加面。
3、糖浆的问题
还有就是制作沙琪玛的关键步骤还体现在糖浆的熬制上，一般来说，选用白砂糖或者是冰糖都是可以的。熬制过程中，看到糖浆完全融化，并呈现出亮黄色即可关火，然后倒入沙琪玛。如果在糖浆发黑的情况下，沙琪玛势必会发硬。
4、保存方式不当
制作好沙琪玛后，保存也是保证沙琪玛不发硬的关键所在。一定要将新鲜出炉的沙琪玛覆盖一层保鲜膜，并且将其放置在阴凉通风处，避免阳光直射，导致其中水分蒸发，开始变硬。当然，也可以在出炉的沙琪玛上抹上一层蜂蜜来防止变硬。
6. 红糖沙琪玛的做法
食材用料：
白糖适量、水适量、新鲜柠檬汁适量。
做法：
1、新鲜柠檬洗干净挤成汁，过滤掉渣称重备用。2、在不绣钢锅中加入水和白糖。
3、开中火加热，并搅拌至白糖融化。
4、当白糖融化，继续加热至水开，水开后加入柠檬汁。
5、再次烧开转最小火熬50至60分钟，熬糖浆过程中切记不要搅拌。
6、熬到糖浆为琥珀色，浓稠度比蜂蜜稀即可。
7. 沙琪玛糖稀怎么熬制
食材：面粉 ，鸡蛋 ，泡打粉 ，酵母粉 ，小苏打 ， 熟黑芝麻，水
糖浆: 白糖 ，麦芽糖
做法
1面粉 ，鸡蛋 ，泡打粉 ，酵母粉 ，小苏打，水混合在一起和成面团，醒发30分钟取一团面擀成3厘米厚度片，切成小条。
2锅里放油炸切好小条，炸成微黄捞出备用。
3锅里加水，加入糖、麦芽糖，熬成糖浆。加入炸好果条和熟芝麻。
4搅拌后装入容量里塑型，压紧实。趁热倒出，切成小块，太热容易糖水，温的时候作业即可。
8. 沙琪玛的简单做法
主料：鸡蛋3颗，中筋面粉250克，泡打粉3克，白糖120克，水25克，花生油20克，麦芽糖浆100克
辅料：熟核桃仁50克，熟黑芝麻20克，蔓越莓干40克
做法：
1.鸡蛋打散。
2.加入面粉和泡打粉。
3. 揉成硬一点的面团盖湿布醒10分钟。面粉吸水或者鸡蛋大小都会有所不同。和面时自己看着调节一下。
4.醒好的面团拿到案板上涂抹少许玉米淀粉防粘。
5.擀成3毫米左右的面片。
6.成条状，要用玉米淀粉防粘。
7.锅里烧热适量多的油。把面条下锅炸熟。面条下锅会膨胀。一次炸不开分次炸熟。
8.找一个平底的容器。提前把一部分的核桃仁，蔓越莓干，黑芝麻铺好。
9.25克水加20克油倒入锅里，加120克白糖进去小火熬糖浆。
10.加入100克麦芽糖浆。没有麦芽糖用蜂蜜也可以。不过口感会比麦芽糖的稍硬一点
11.开始起泡泡，继续小火熬。
12.小火熬至糖浆深黄色变浓稠，可以用筷子蘸一下糖浆然后放到凉水里，糖浆变脆就可以了关火。把剩下的蔓越莓干，核桃仁，黑芝麻放进锅里。
13. 把炸好的面条到进去，迅速翻炒，糖浆均匀挂满面条就可以了。这里动作要快一点哈。
14.倒入容器，戴上手套或者找一个什么可以隔热的东西，把面条压实。
15.稍微凉了倒出来，切块食用。
9. 黑糖沙琪玛的做法
12元一斤。奇华饼的包装礼盒采用正方罐，大方得体，送礼自备都适合，精选湘莲及优质咸蛋黄再糅合纯正花生油及麦芽糖制作出香浓的黄莲蓉，天然味道释放，味道淡雅，入口细滑。
奇华月饼是香港著名的、历史悠久的月饼品牌，自1938年创立奇华饼家以来，历经几十年的风雨，现已成长为香港乃至全球著名和品质卓著的月饼。