1. 亚麻籽油加工工艺压榨
亚麻籽油也叫胡麻油，是以亚麻籽为原料提取出来的油脂，富含亚麻酸，常作为补充亚麻酸的一种重要来源。
亚麻籽含油30-45%，种皮含果胶10%左右，亚麻油一般通过压榨获得，有热榨和冷榨油之分，热榨由于保持了亚麻的香味，冷榨亚麻油的稳定性更好，所有这两种油脂各有千秋。从种皮中提取的亚麻胶是天然食用胶，是天然的食品添加剂。
2. 亚麻籽油压榨温度
亚麻籽油在压榨制备后，经过短时间的存放，往往会生成一种苦味，这种苦味有时会越来越重。国内外学者针对亚麻籽油的苦味进行了广泛研究，目前认为造成亚麻籽油苦味的原因有３种：
①亚麻籽中含有内源性生氰糖甙物质（如亚麻苦苷等物质）；
②在亚麻籽皮中分离出的木酚素成分造成了这种苦味 （如落叶松树脂醇、异落叶松脂素等物质）；
③大多数研究认为，亚麻籽油中的苦味物质来源于一种蛋白短肽“环八肽”，蛋白短肽中的苦味是由于其中包含水解质所释放出的疏水性氨基酸残基所致。一般天然蛋白质的疏水性基团都隐藏在内部，因而不会呈现苦味。然而蛋白质水解为小分子短肽时，就会露出这些疏水性基团，它们接触味蕾而呈现出苦味。 因此，亚麻籽油的苦味是纯正亚麻籽油本身的特性，味道微苦属正常现象，对人体也没有害处。
3. 亚麻籽榨油工艺流程
亚麻籽粉能熬油。亚麻籽为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草，捆成小把，晒干，打取种子，除净杂质，晒干。
这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源，亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好。
4. 亚麻籽油加工工艺压榨方法
1.原材料筛选
2.亚麻籽炒熟
3.粉碎亚麻籽
4.粉碎的亚麻籽放在蒸锅上蒸，使亚麻籽内部进入水分子（置换反应）把种子内部的油挤出来
5.使用麻布包起来，草绳捆住
6.机械增加压力，进行榨油
冷榨：指在低温的条件下，用物理型的机械给亚麻籽巨大的压力，然后榨取亚麻籽内部的油，这种方法称为冷榨法。压榨过程中没有传统工艺的高温过程（炒与蒸），所以油脂仍然分布在蛋白质内部，保留了非常多的营养物质。
5. 压榨亚麻籽油和冷榨亚麻籽油
很好
亚麻公社的冷榨亚麻籽油，避免了高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的有害物质，保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，欧米伽3多不饱和脂肪酸含量丰富，
6. 亚麻籽油的加工工艺
1、亚麻籽油在常温下食用效果最好，因为亚麻籽油是一种不耐高温的食用油，人们把它经过高温蒸煮烹调以后，会让亚麻籽油的营养成分流失，不利于他保健功效的发挥，而在常温下直接使用亚麻籽油，让人体完整吸收亚麻籽中的营养，能让它的保健功效得到最好的发挥。
2、亚麻籽油平时当调味油制作沙拉和凉拌菜特别合适，这样做出的沙拉和凉拌菜，具有浓郁香气，又不会破坏，要么则是中的营养，能让亚麻籽油起到提味增鲜和良好的保健作用。