最先进的切肉机(企业用大型切肉机)

1. 最先进的切肉机

滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，也可以叫滚肉机。

本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往复运动，改善肉的组织结构，提高切面效果，增加出品率,增强保水性，改善产品的内部结构。

滚筒内搅板采用双面圆弧形，避免产品滚揉时被划碎，并提高了出料效率。

2. 企业用大型切肉机

切肉机调整切肉的厚度只需调整刀片，刀片向前伸增加厚度，后退切薄片

3. 切肉机切肉机

①在安装组件时，要断开设备的电源。

②先预装把手，不用拧紧。

③安装刀组，调整好刀组的位置（刀组的定位孔对齐内箱导杆）。

④最后拧紧把手。

⑤使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。

⑥使用切肉机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。

⑦设备使用完成后，先关掉电源

⑧将刀组拆下，用热水洗干净

⑨然后装上，开空机甩水分，在涂上食用油即可。

⑩需切肉片时，先将上层刀组拆除，再按正常切肉操作即可

4. 多功能家用切肉机

如果是说切牛肉卷的那个切片机，我们店用铭士达牌子七八年了，售后也很到位

5. 新型切肉机

不好！厚薄不均，有时一边厚一边薄，而且烹饪的时候受热不一致，有的熟了，有的还带有血丝，还是手工切肉好点，是一个厨工的刀功的体现，机器切的肉不利于保存，所以有时候科技进步，还是不能代表人工，总的来说科技知识代表生产力，人工没法比较的。