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腐竹全套设备(腐竹设备生产厂家)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-20 02:39   点击:288  编辑:admin   手机版

1. 腐竹设备生产厂家

建议先从基础做起,比如先做豆浆、豆腐、豆腐皮、炸豆腐泡。

等积累一定的经验再扩产增加其它品种,这样投资也不大,所有设备(简易的)加上流动资金不会超过一万,先从小做起,虽然辛苦些等于积累经验,当时机成熟再做大会好些,目前市场上豆制品机械花样繁多,质量也良莠不齐,初进此道先积累经验为妙!

2. 腐竹生产设备全套

腐竹机器制作主要工序是泡豆→磨浆→煮浆→成皮→晾晒,这五个步骤完成后,腐竹的制作也就结束了

3. 腐竹生产机

步骤1

先来制作豆浆。选择颗粒饱满的非转基因黄豆,洗净后用清水浸泡三四个小时

步骤2

把泡好的黄豆放进豆浆机内桶,添加适量清水,打成豆浆。做腐竹用的豆浆,要比平时喝的豆浆稍稍浓稠一些,所以多用一点黄豆或者少添加一些清水

步骤3

需要准备一个大口径的有深度的锅子,里面添加适量清水

步骤4

再准备一个平底的耐热的托盘,选择这个容器的时候,要尽量选择浅底大口径的,而且口径要比上一步中的锅子小一些。把这个托盘放进已经注入清水的锅子,让它浮在水面上。如果有必要,就还需准备一个锅架,放到锅子里,把托盘放到锅架上,但是要注意水面要超过锅架

步骤5

另外准备一个晾架。我没有,就用电饭锅内胆和几根筷子临时搭建了一个简易的晾架

步骤6

豆浆做好以后,过滤一下

步骤7

把豆浆倒入托盘里,开火,水烧开后转小火,一直让锅子里面的水保持微开状态

步骤8

你会发现,豆浆表面在慢慢地结皮

步骤9

待结皮很明显时,用一根筷子把它挑起来

步骤10

放到晾架上

步骤11

继续依次做好所有的豆浆,把腐竹晾干即可

烹饪技巧

这是个考验耐心的工程,不要心急哦!要注意的是,锅子里面的水要一直保持微开,也就是冒小泡泡的状态;还要留心水不要烧干,可以视情况添加;若腐竹皮边缘与托盘粘连,可以用筷子先把它的边缘轻轻地挑开,再挑起整个腐竹皮

4. 腐竹批发生产厂家

批发市场,或者任何一个中型菜市场,只要有卖豆腐的一般就有

5. 腐竹设备生产厂家排名

济南科华牌腐竹机(豆腐皮机、支竹机),是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,通过技术创新研制而成,科华牌腐竹机设备是腐竹产业划时代的变革。

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