1. 广西米粉机器哪里有卖
原来在中华路一带有的.专卖各种器械的店都有.你可以去看看.
2. 广西米粉机器哪里有卖啊
米粉的制作方法：
卤水做法：
原料：
特料（水蛇、黄青蛙各一只），猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克，盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克
1、将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布包起成香料包，下入汤中小火熬2小时。
3、锅内留油30克，烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟，放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。
粉的做法：
先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。
桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。
3. 桂林米粉机器
桂林米粉排行榜10强
1.张记桂林米粉
张记桂林米粉是一个发展非常悠久的品牌，现在仅仅需要20000元就可以成为加盟商了。
2.棒子桂林米粉
棒子桂林米粉是问世于2008年的品牌，发展至今，棒子桂林米粉始终受到消费者的好评与关注。
3.阿桂嫂桂林米粉
阿桂嫂桂林米粉是大众化的美食米粉,现在它的加盟连锁店已经有超过百家，而且经营模式简单，值得加盟。
4.目西门炊牛杂粉林米粉
目西门炊牛杂粉林米粉是具有潜力的米粉店,在全国各地都有着不错的口碑。
5.好印象桂林米粉
好印象桂林米粉就餐环境优美，在凭借经济实惠的价格，贴心的服务而备受消费者喜爱
6.品正元桂林米粉
品正元桂林米粉的汤底口味丰富，吸引了很多消费者前来就餐，它也是值得加盟的品牌。
7.小香葱桂林米粉
小香葱桂林米粉非常的注重食品健康，在米粉行业中有一定的名气，吸引了许多顾客们的目光。
8.龙记桂林米粉
龙记桂林米粉色香味俱全，龙记桂林米粉的加盟连锁店在任何地方都可以进行开店。
9.青青桂林米粉
青青桂林米粉的总部有自己的团队，经过研究做出符合消费者所喜爱的口味。
10.张大姐桂林米粉
张大姐桂林米粉店里的产品非常注重健康，制作的食材都是经过层层筛选而选用的，绝对可以保证健康卫生。
4. 广西米粉加工厂
广西各地都有各的特色粉店，如桂平的谷山粉，柳州的柳螺香螺蛳粉，桂林的桂林米粉，南宁的老友粉等等。
5. 广西米粉厂批发
原料： 切粉 100 克，卤牛肉 25 克，香菜 5 克，炸黄豆 10 克，炒香的辣椒粉 3 克，骨头汤 100 克，卤水 50克。
制作方法：
（1）先将切粉用温水泡软，放到烧开的清水锅里烫透，捞出控干水分。
（2）米粉烫好以后，加骨头汤（如不加即是桂林干捞粉）、卤牛肉和卤水，再加 其他调料，如香菜、炸黄豆、炒香的辣椒粉等，多少可以根据自己的口味来添加即可。
关键：
1、牛肉最好选腱子肉，卤牛肉可在卤水加工过程中加入牛肉卤制，这样能让卤水 更好地吸收牛肉特有的香味。
2、卤水一定要保养好，时间越久越好，但此卤水不可代替其他卤水。
附注：卤水配方及制作： 原料： 猪棒骨、牛骨各4千克，A料（草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各 15克，小茴香 25克，丁香 5克，香叶、花椒各 10克，陈皮 6克，阳江豆豉 400 克，干辣椒 50 克），老姜 500 克，干葱头 200 克，桂林豆腐乳 150 克， B 料（盐 100 克，美极鸡粉 250克，味精 100克，冰糖 200克，酱油 1千克），色拉油 500 克。
制作： 1、 猪棒骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽 10 分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水 15 千克大火烧开，小火煮 5小时，过滤留汤。
2、 锅内放入色拉油，烧至五成热时放入 A料小火煸炒15分钟，捞出香料，用纱布 包起成香料包，下入汤中小火熬 2 小时。
3、锅内留油 30 克，烧至五成热时，放入豆腐乳小火翻炒 2 分钟，放 B 料小火熬 开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。