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温州米粉机(温州米粉机械)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-26 09:27   点击:98  编辑:admin   手机版

1. 温州米粉机械

米线不知道怎么制作,米粉的制作过程我很了解,因为我女朋友家里就是做米粉的。做米粉需要好几种机器,当然也有相对一体化的新机器,米粉的原材料是早稻米(米线是红薯),先简单介绍一下机器,再说明制作流程。需要用到的机器依次是:大米粉碎机,米粉和水的混合搅拌机,压粉机。制作流程是:

1、洗米:将大米倒入米缸中,用水浸没约五分钟,然后捞起,淋2到3瓢水后沥水。

2、粉碎大米:将洗好的大米放入粉碎机中粉碎成粉末状。

3、和粉:将粉碎好的大米倒入搅拌机中,加入适量水进行搅拌,使其用手可捏成团状。

4、出粉:最后将搅拌好的米粉放入压粉机中就可以做出条状米粉啦。我省略了后续工作的大量细节,比如做完粉之后的机器清洗,晒粉,装粉等等。做粉是个极其辛苦劳累的体力活,赚的都是血汗钱。所以请大家珍惜粮食,不要铺张浪费。

2. 温州粗米粉

我的答案是:杨胖子的酱鸭子,金泽的猪手,老西儿烧酒馆的驴肉!都是店面不大但是很有特色的好地方!!

金融大厦对面(新建路)有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝价格看你自己点的菜了然后就到桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮(一圆),那家店好象叫个玉萍面皮店,

然后到对面的江南外买买个红豆粥(一圆),然后配个夹肉饼(二圆)完美啊~

旁边的火辣辣粉店也不错~

下来就去了食品街,食品街北段有个什么记的灌肠(一圆)是个老店建议也尝尝麻辣烫,旁边点呢就是羊肉汤羊杂割一条街了太原比较NB的羊肉店都在此街(价格不祥因为我不吃羊肉),

到食品街的南口有个买担担面(一圆五角)的~也是很长时间了~

在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面名字是"老三样面馆"建议中午去吃打卤面,里面还有汾阳自己酿的酒不错偶,对了还有自己做的猪头肉!

据说在半坡街还有一家NB店,地址不知道~是一家住家户,里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒几个菜,可是还是很多人去~她周末还休息~这个地方我还没去~但是绝对有~他们叫那叫小东海(注:东海是太原是NB海鲜大酒店)

下面我们就来了大南门了~大南门本来是手机市场但在熙熙攘攘的人群中时而会飘来一股特别香的味道,呵呵~这就是开了很久的上帝炸鸡,美味啊~鸡腿(五圆)基本北城的小吃就这么多了~

下面我们去南城逛逛吧~又到桃园路是桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆,本人强力推荐,好象是一些四川人开的,里面有牛肉粉,肥肠粉,雪菜粉....大碗(五圆)加两个锅盔(一圆/个)超爽~走的时候还喝几口汤~唉~爽啊~

斜对面有一家麻辣小龙虾是太原最有名最好吃的,PLMM特别的多哈哈哈哈!!!!!!我们再来青年路~青年路中段有个买浑原凉粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圆)!!!

再到体育路,大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃,主要是它的配料与别的烧烤不同好象加醋,特别适合山西人的口味

!还有就是体育场北侧的鲜美水煮鱼(共三家分店,总部就是这,二部在金融大厦对面,三部在青年路迎泽公园门口)一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼,因为没什么刺,肉还很鲜美,走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用~嘿嘿!!!对了~

还有个吃早点的地方,就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的~早上路过可要记得吃一碗啊~对了对了~

还有半夜出来吃的地方,唐都的早茶消夜我就不说了~来过太原的人应该都去过,

没去过的应该就是大营盘的地摊了~太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去~一碗面,溜个肥肠,再来个猪皮炒豆豆,拼个凉菜,再少喝点.....此地不光是夏天非常火暴到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴!!!

还有一个,就是电力大厦对面也是晚上出来的地摊,他就做方便面,也是很多人去~就一个人,看他都很累,可是就是人多~好吃,很多年了......至于其他嘛我是一时想不起来了~可是这都是本人和偶MM长去的地方~价格不贵可是绝对好吃,太原人基本都知道~可是我说的都知道的人不见的有几个吧~我说的地方你们随便去~不可能让各位失望的~

补充:桃园3、巷,志勇大酒店

解放路鼓楼派出所北30米,武田大排挡

大南门,起凤街口,有一家温州抄米粉的店,里面的花蛤异常好吃,基本我们去就要给人家吃空

甚至有一次吃光了花蛤吃白蛤,全吃完了吃白菜!!!那里炒白菜也好吃!!!黄鱼也好吃

价格非常便宜,10元一盘!!!最成功的一次是6人吃了10盘花蛤!

在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆,尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头,酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒,别忘了要一碗面汤,原汤化原食吗,对,最后别忘了结帐,那里的工作人员非常忙,中午12点以后就没有座位了。

说烧烤,讲正宗,品口味,我推荐亲贤北街(水总对面,高管局旁边)有家绝正的新疆饭店.那里的店小二到掌柜的说的全是外语.正宗的一撕烂风味。还超便宜。

比迎泽分局的烧烤村落,体育馆的都不知道好多少倍!!!!

我觉得2巷的羊肉串不在经典之列也太疏忽了吧,我看着那个卖羊肉串的小伙子(当年)一步步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年阿!

2巷的肥肠粉绝对比tm文源巷的好吃,你试过了发现不是的话找我,我非陪着你吃到承认不可

从头看到尾为什么没有人知道老军营小区里的林源烩菜馆,吃遍太原市,他家的大骨头,黑肉炖菜无人能及。

柳北口郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面

3. 温州米粉机器什地方卖

原料:豆粉 (15g),白萝卜 (1500g),粘米粉 (150g),豆粉 (15g),盐 20g,水 适量,鲁花花生油 适量。

方法/步骤:

1.将糯米粉、粘米粉、豆粉加适量水调成滴水状粉浆(要比较稀薄)。

2.将3市斤萝卜切成丝加20g盐扮匀加适量虾米小葱拌匀待用。

3.锅内倒入鲁花花生油,将洗净的模具放入油中,小火让模具吃透油。

4.拿出已经吃透油并加热的模具,勺一勺粉浆,均匀使模具内都有粉浆,将白萝卜丝馅均匀放入粉浆上,再均匀淋上一层粉浆,放入中火的油锅中炸至稍微有点黄时灯盏糕让其自动脱落模具。

5.炸的时候刚开始冷油下锅时用大火,模具吃透油后转用中小火,以免火太大掌握不了火候容易炸焦炸老。

4. 温州米粉机械厂电话

主料:网鲍125克 配料:温州粉干50克 烧料:母鸡、金华火腿、猪排骨、干贝 调料:精盐、绍酒、胡椒粉、酱油、冰糖、蚝油、葱、姜 制作步骤 1、鲍鱼洗净,同烧料一起放入砂锅中,加水、绍酒、胡椒粉、葱、姜,用小火烧煨。根据鲍鱼的大小,烹烧需8~12小时,至鲍鱼软烂为止,出锅前放入精盐、酱油、冰糖调味。

2、起锅煸大葱条,出香味后放入鲍鱼的汤汁,收成自来芡。

3、温州粉干入沸水煮熟,垫底,造型,放入收好芡的汤汁和鲍鱼即成。 

5. 温州米粉机械设备厂家

温州米粉是将大米水磨成浆,在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。

米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费的喜爱。

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