1. 湖南米粉加工机械厂家
螺蛳粉：从味道上就能与米粉区别开，正宗的螺蛳粉远远闻上去会有股臭臭的味道，这股味道是 发酵后的酸笋产生的，但是酸笋吃起来是清脆爽口的，而且螺蛳粉搭配着多种的配菜和卤料，一碗螺蛳粉可以吃的十分美味。
螺 自蛳粉中并没有螺蛳粉，其汤头是 螺蛳和猪大骨熬制成的，鲜浓十足。
米粉：、与螺蛳粉最主要的区分就在味道上，没有酸臭味，味道也有好有坏
2. 湖南米粉机器设备
大型米粉生产加工设备，有400型和800型的，我就觉得800型的不错，1小时800公斤，要180多万元了。
3. 湖南米粉代加工
米粉的生产起源于我国，目前是我国消费量和消耗大米量最大的大米深加工产品。近年来，随着经济的发展、社会的进步、文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。我国米粉加工业技术有很大的进步，产品品种、生产工艺不断创新；生产设备不断完善，市场规模日趋扩大。但目前的生产技术还远没有达到现代化生产的水平。
我们知道采用新工艺并用所设计的单螺杆挤出机，可实现对大米的挤压加工，并且其机械结构对米粉品质有很大影响，特别是磨盘、屏障型螺杆、十二孔盘以及挤出口模。加工工艺对米粉品质也有很大影响.
优点有：
一，价廉物美。它是用大米加工制成的每斤大米加工成米粉后，可得干米粉9两左右，所以价格仅仅略高于大米，家家都买得起，尤其一些加工场，还可以用大米互换米粉。
二，易熟可口。食前，在碗中放上一些调味料，再放入适量的米粉，冲上一泡滚开水，扣了盖子闷它3至4分钟，干米粉就会变成了松软、流香可口的快餐“汤米粉”了。汤煮的米粉，加入熬花生油的姜片、葱白和豆豉粒，趁热吃下，是传统的家庭治疗感冒的良方。
三，轻便久藏。大米放久了，容易发霉生米虫，不利于久藏；体积笨重，不便于运输。而兴化米粉在加工过程中已经太阳晒干，成为轻质食品，又可以较长期地贮藏。
4. 湖南生产米粉厂家联系方式
1，常德津市牛肉粉。
2，衡阳筒骨子米粉。
3，郴州栖凤渡鱼粉。
4，怀化米粉。
5，长沙米粉。
6，沅陵米粉。
7，邵阳米粉。
8，湘西米粉。
9，醴陵米粉。
10，湘潭米粉。
5. 常德米粉加工机械
一、常德米粉之双椒肉丝炒码粉
用料：精瘦肉100克、青椒两根、红椒一根、大蒜几粒、 生姜一片、盐、白糖、生抽、老抽、味精
做法
1、用料瘦肉切丝、生姜切丝、蒜粒切片、青红椒切丝待用。
2、肉丝加姜丝、少许盐、一点点糖、半茶勺生抽、少许老抽，抓匀腌制5到10分钟。
3、煮锅内加水，沸腾后放入干米粉，煮至再次沸腾后关火。
4、炒锅内倒油，烧热后加蒜片爆香。 加入腌制后的肉丝，大火翻炒至变色。
5、肉丝乘出，锅内的油留下待用。
6、将青红椒丝倒入刚才的油中，中火翻炒，加少许盐。青红椒炒熟后加入肉丝，加少许老抽调色，翻炒均匀后关火待用。 碗底中加入少许盐、少许味精和一点点老抽。
7、将步骤3中的米粉(步骤4之后加盖焖至少10分钟左右，经尝无硬芯即可)捞出铺在碗上，盖上刚刚炒好的码子即可。 充分拌匀后，开吃吧!
6. 湖南米粉加工机械厂家联系方式
为加强对湿米粉生产加工质量安全监督管理，保证湿米粉质量安全，维护消费者的合法权益，湖南省发布了《湖南省湿米粉生产加工质量安全监督管理办法》。
第五条 企业生产加工场所应符合下列要求：
（一）企业应有生产加工湿米粉的相应厂房、原辅材料仓库或成品仓库或发放间；有原料处理车间、加工车间和包装车间；有满足工艺要求的生产设备、设施、有检（化）验室、更衣室和办公室；有完善的供电、供水、排水设施；生活区、生产区应当相互隔离，生产区内不得饲养家禽、家畜；
（二）厂址应选择远离废气、废水、烟尘、粉尘、垃圾站和化工厂等污染源，25米范围内不得设有坑式厕所以及粪坑和昆虫孳生的场所；
（三）厂区路面应硬化、平坦、无积水、无扬尘，裸露土地应绿化；
（四）生产加工车间应保持卫生、整洁，有相应的消毒杀菌、照明、防腐、防尘、防鼠、防蝇、更衣、洗涤、污水排放、暂存垃圾和废弃物等设施；
（五）车间地面应使用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料铺设，要设置明排水沟和地漏；天花板应选用表面光洁、不吸水、耐腐蚀、防潮防霉的浅色材料覆涂或装饰；墙壁应用不吸水、不渗水、防霉、无毒的浅色材料覆涂，墙裙应用浅色瓷砖或其他防腐蚀材料铺设，离地面不得低于1.5米；
（六）加工车间、冷却车间和包装车间入口处应设置更衣、换鞋、洗手、杀菌消毒设施；各车间应相对独立，人流、物流分开，防止交叉污染；冷却（晾干）间应配备冷却或晾干设施，车间内应安装通风设备，进气口应安装易更换清洗耐腐蚀的网罩；
（七）生产加工过程中，接触原辅料、半成品和成品的设备、工具、容器必须采用无毒、无害、无异味、抗腐蚀、不吸水、不生锈的材料制成；
（八）原料库和成品库应有防蝇、防鼠、防潮及通风设施，原料和成品应离地、离墙存放，有专人管理，并建立进出库台账和相应管理制度；
（九）食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养，及时进行清洗、消毒；
（十）运送湿米粉产品须用专用运输车辆，运送前后应对运输工具及时清洗消毒，防止污染产品。
第六条 生产加工从业人员应符合下列要求：
（一）从业人员应通过健康检查和食品营养、食品卫生和食品卫生法律法规等相关知识培训，并取得健康合格证；
（二）生产操作人员进入生产车间必须换工作服和鞋帽，并做到手清洗消毒和工作鞋消毒；
（三）直接与原料、半成品和成品接触的人员在工作时不得佩戴首饰和饰品，不得浓艳化妆、染指甲、洒香水等；
（四）不准穿工作服、工作鞋上卫生间或离开生产加工场所；
（五）不准在生产场所吸烟、饮酒、进食以及其他有碍食品卫生的行为。
（六）质量卫生检验人员应经专业培训，具备相关产品的检验能力，取得从事食品质量检验的资质。
（七）企业采购人员应具备简易鉴别原材料质量和卫生知识的技能，质检人员应对采购的原材料进行验证。