1. 详细介绍削面机
本机主要有减速箱，螺旋推进器，分面凸轮及前后送面盘组成，具有体积小、结构紧凑、操作方便、效率高、拆装维修方便之特点。
可将面粉（拌合成面料）通过送面轮螺旋推进器送入前后送面盘中，被削面刀削成中间厚、两边薄的面条飞出。
2. 详细介绍削面机的功能
1.当发现电机轴承有损坏现象时，这个时候就需要往轴与轴承之间注入数滴润滑油，然后听其噪声是否降低了很多，如果没有，则证明轴承已磨损严重，需要更换。
2.检查山西刀削面机减速齿轮是否损坏。打开减速箱盖，观察每一级齿轮，如有损坏，则更换损坏的齿轮。
3.检查减速箱中的润滑油脂是否过少，如果过少，适当增加减速箱内的润滑脂检查换向器是否严重磨损。如若损坏，进行更换检查电机转子是否断路。挑开电刷，测量两个换向片之间的阻值，当有两组换向片之间的电阻较大时，说明此处的绕组有晰略现象。一般情况下，更换转子，因为重绕转子比较麻烦。
3. 压面机刀削面
小型压面机压包子皮压2毫米，
就是扁面条，适合焖面，捞面，拌面。2.5毫米微圆刀头最适合煮汤面，不喜欢粘稠的最好煮熟，另加汤头。8毫米刀削面，炒刀削等等。2毫米刀头适合煮汤面，捞面拌面，也就是外面卖的圆面条。一档八九遍，2345都是三遍。 五六档面皮可以包混沌烧麦，四五档包饺子，面皮薄厚看个人喜好。 简单成型后，馒头包子压面25次。饺子的话压到光滑，醒30分钟在包，我比较喜欢自己手擀皮。春饼是压面到3档，然后拿模具压出来，具体做法看其他方子。 鸡蛋面条比较弹牙，我不太喜欢，大家可以看其他方子。
4. 削面机刀片
刀削面是一整块面团拖在手里一手拿特制刀片对着锅削，边削面直接落入锅内稍一煮就可出锅了，这是一个很快速的面食。不过做起来却是个技术活，主要是不好削它对面软硬度以及刀片和削的手法都很有要求一般的人做不出来。不过现在超市都有买成品的可以买一些回来直接煮就可以了很方便。
5. 详细介绍削面机图片
1、在使用机器人刀削面机进行生产的过程中，要经常性的给机器下部分中的轴承添加食用油润滑，以确保它的良好润滑。而对于机器上部分的轴承配件则需要进行定期的润滑即可，这个时间大约是在没三个月可以加一次黄油。
2、在使用的过程中要经常性的检查一下皮带的松紧程度，在必要的时候可以做出适当的调整，以保证机器的正常运行。