1. 半自动凯氏定氮仪
凯氏定氮仪是检测蛋白质含量的常用仪器，广泛应用于粮食、食品、饲料种的粗蛋白含量检测。在使用凯氏定氮仪之前需要对仪器进行校准，检验仪器性能，保证检验结果的准确性。
方法：
空白试验可以检查仪器的稳定程度并排除杂质氮的干扰。
空白试验的检测物选择可以蔗糖。蔗糖是纯碳氢化合物，本身不含有氮化物，且比较稳定，不会随着温度、水、电解质等的变化发生改变。故蔗糖可以用来模拟有机氮中碳、氢元素组分，使空白测定的消化过程在与试样消化相近的条件下进行，保证空白值的正确性。
空白试验方法：称取约0.5g蔗糖(无氦)代替试样，按测定步骤进行空白测定，连续测量两次，消耗标准滴定溶液的平均体积不得超过0.2 mL。
2. 凯氏定氮仪
凯氏定氮加入有大量的硫酸钾和少量硫酸铜，加热时溶解，冷却后过饱和在浓硫酸中析出结晶
3. 全自动定氮仪
一、理化分析仪器
1、色谱分析
1）气相色谱仪
2）液相色谱仪
3）凝胶色谱仪
4）离子色谱仪
5）质谱仪
6）薄层色谱仪
7）毛细管电泳
8）其他
2、光谱分析
1）可见分光光度计
2）紫外可见分光光度计
3）近红外分光光度计
4）红外分光光度计
5）原子吸收分光光度计
6）原子荧光分光光度计
7）荧光分光光度计
8）光声分光光度计
9）光电直读光谱仪
10）ICP光谱仪
11）MPT光谱仪
12）激光光谱仪
13）拉曼分光光度计
14）光谱成像仪
15）旋光仪
16）色度仪
17）其他
3、电化学分析产品
1）电导分析/PH分析
2）电位分析
3）电解库仑分析
4）极谱伏安分析
5）流动注射分析仪
6）滴定仪
7）电泳仪
8）COD
9）BOD
10）其他
二、生化分析仪器
1、分子生物学类仪器
1）PCR仪
2）电泳仪
3）凝胶成像系统
4）酶标仪/洗板机
2、细胞生物学类仪器
1）显微镜
2）高压破碎仪
3）超声波破碎仪
4）多参数生化分析仪
3、微生物学类仪器
1）菌落计数器
2）全自动微生物鉴定仪
4、通用生物实验仪器
1）高压灭菌器
2）离心机
3）移液器
4）培养箱
三、物化分析仪器
1、粘度计
2、熔点仪
3、密度计
四、常规实验仪器
1、干燥箱
2、电炉
3、低温冰箱/保存箱
4、摇床（振荡器）
5、灭菌器
6、恒温水浴/油浴
7、超净工作台
8、培养箱
五、专用分析仪器
1、水质专用分析仪
2、药物专用分析仪
1）崩解仪
2）药物溶出度仪
3）片剂硬度计
4）澄明度测定仪
5）热源测温仪
6）脆碎度仪
3、环保专用仪器
1）声级计
2）照度计
3）大气采样器
4）辐射仪
4、食品专用仪器
1）粗脂肪测定仪
2）定氮仪
3）粗纤维测定仪
4）黄曲霉素测定仪
六、样品处理设备
1、微波消解
2、旋转蒸发仪
3、固相萃取/固相微萃取
4、快速溶剂萃取仪
5、GPC凝胶渗透仪
4. 定氮仪
在凯氏定氮器中与碱作用,通过蒸馏释放出 NH3 ,收集于 H3BO3 溶液中 反应式为: (NH4)2SO4+2NaOH=2NH3+2H2O+Na2SO4 2NH3+4H3BO3。
5. 自动定氮仪
应该是碱泵结晶了，凯式定氮仪容易出现这种情况，进口的比如FOSS也避免不了，他只是用增大碱泵的腔体来延缓碱泵的使用寿命。
济南阿尔瓦仪器的凯式定氮仪从根本上杜绝了碱泵结晶的问题。