1. 手动年糕机
用料
主料
糯米粉180克
调料
澄粉
75克
椰浆
140毫升
白糖
200克
黑豆
2个
年糕鱼的做法
1.做法:糯米粉180克.澄面75克.清水80ML,椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)140ML,白糖200克.桔子皮两个洗净(增香味用的.可以不放).
2.清水+椰浆+糖+桔子皮小火煮到糖溶化.趁热把糖水倒一半入粉类材料中.
3.用筷子搅匀,取一小团出来滴上一点色素.揉匀.把面团按在模子上你所想要上色的地方.眼睛用的是两个小黑豆,用面团压住.
4.然后再用另一半已凉的糖水拌匀剩下的面糊,用手动打蛋器搅到没有粉团,把模子放入烧开水的蒸锅.倒入粉浆.
2. 年糕机怎么做年糕
你好，如果使用米粒直接加工年糕肯定比较硬，如果使用米粉或米浆加点筋力源V型，年糕就会比较筋道有弹性，不会发硬。
3. 老式年糕机
多功能自熟年糕机是一种制作年糕的设备，具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全，加工出来的粉丝年糕柔软细腻、晶莹、口感好，本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手，本机所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小时即可，（根据各地气温及米质而定）是完全意义上的自熟。
4. 一次性年糕机那里有卖
绞肉机不可以做年糕，因为绞肉机是绞肉的，他不可以教糯米，因为糯米，他的侄子小肉机子是教不住的，所以他只能绞肉绞青菜，他不能做年糕，年糕是需要多少个人的努力才能做成的，所以绞肉机制不能做年糕，年糕是担忧做年糕的机子和模样，所以绞肉的机子不能做年糕
5. 日式年糕机
用料
海苔 一片
日本年糕 一个
肉松 适量
车打芝士片 适量
好吃哭的海苔芝士日本年糕的做法
年糕先放进烤箱里烤软。这个时间来准备海苔卷：在海苔上撒一些肉松（口味重的可多撒一些），适量白糖，再铺一个芝士片。
由于考虑到芝士热量，我只放了半片，喜欢芝士的可加量～这里我是用的是车打芝士，喜欢拉丝的可以用马苏里拉，因为日本年糕自带拉丝功能，所以我就用了奶味更重的车打芝士～
放上烤软的年糕，在海苔的边缘放一条芝士用来粘住卷好的海苔。
海苔卷起来，接缝处朝下放置两分钟，让芝士片受到年糕的热后软化即可享用～