1. 蛋白浓度测定
你买的乳铁蛋白的含量是标准的。
国标规定产品中乳铁蛋白含量最高添加标准为（100mg/100g)，所以在购买乳铁蛋白产品时一定要注意看清楚，避免出现买到虚假宣传添加量很高的产品或者是乳铁蛋白含量高的产品。
首先需要明确乳铁蛋白的来源，乳铁蛋白主要来源于乳汁当中是一种非常重要的非血红素铁结合糖蛋白。这里所说的乳汁不单纯的是在人的乳汁当中，在动物牲畜的乳汁当中也含有乳铁蛋白。
乳铁蛋白主要就是参与铁的转运，还有一定的抗菌、抗氧化调节免疫系统的作用。在市面上绝大多数的奶粉都是来源于牛乳或者是来源于羊乳。所以绝大多数的奶粉都会含有乳铁蛋白，所以选择奶粉的时候，可以根据具体乳铁蛋白的含量来进行选购，但是最主要的还是根据孩子的接受程度来选择相应的奶粉。
2. bca蛋白浓度测定
最大浓度x对应体积再➗最小浓度就是最大浓度对应的体积，然后总体积再减去当前体积，等于需要稀释的体积。
1.平均值是复孔1和复孔2的总和除以2；
2.将算出的OD平均值（x）代入y=1196.1x-179.87，计算出样品孔的浓度（y）；
3.如果在测OD值时，样品孔的OD值大于A孔的OD值，就说明样品孔的浓度偏大（不能代入公式计算浓度），需要成倍稀释后再次测OD值，直到测得的样品OD值在I-A范围之间，即可代入公式计算浓度。根据经验，4°离心后的上清液颜色如果偏黄，蛋白浓度一般很大，需要稀释，蛋清色的上清会比偏黄色的上清浓度略低，所以建议加到96孔板里的蛋白上清液最好稀释一定比例，避免返工。这一步适用于加了稀释液、浓度偏大的样品，在得出y的基础上乘以稀释倍数，得到蛋白的真正浓度；
4.因为标准品的浓度单位是ug/ml，而后面的上样体积单位为ul，所以换算成ug/ul；
5.上样时不单单是蛋白上清液，还要加入成比例的上样缓冲液，这里以5X上样缓冲液为例（4ul的蛋白上清配1ul的上样缓冲液，4:1的关系），所以这一步的上样浓度就变成：蛋白浓度（ug/ul）乘以0.8；
6.上样的总量是一定的，可以是30ug，也可以是50ug，这个值可以通过曝光后条带的颜色深浅来改变总量的多少。上样体积就是上样总量÷上样浓度，这样就算出来每组样品需要加多少ul的上样体积跑胶啦。还有一点要注意的是，如果样品的浓度很低，测出来的体积就会大，因为一个梳子孔最多能注入25ul，尽量不要超过20ul为好，否则跑出来效果不佳。
3. bsa蛋白浓度测定
bsa是牛血清白蛋白的英文缩写，又称第五组分，是牛血清中的一种白蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430KDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有着广泛的应用，例如在蛋白质印迹法中作为阻断剂，在酶切反应缓冲液中加入bsa，通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用，防止酶的分解和非特异性吸附，能减轻某些酶的变性，减轻某些不利环境因素，如加热、表面张力及化学因素引起的变性
4. 测定蛋白质浓度的方法
计算吸氧浓度的常用公式为：
吸氧浓度（%）=21+4×氧流量（升/分钟）
氧含量（oxygen content）是指血液与空气隔绝条件下血中氧的含量，包括物理溶解和化学结合两部分，反映血标本中氧的实际含量。
氧溶解量受PO2的影响，0.13kPa氧分压可溶解0.03ml/L的氧。正常情况下，溶解状态的氧仅为3ml/L，量很小，实际所测的血氧含量为血红蛋白结合的氧。血氧含量由血红蛋白含量和它们之间的结合程度所决定。
5. 蛋白浓度测定标准曲线
蛋白质含量如下：
大豆：35.1g
牛奶：3g
鸡蛋：12.7g
1、每100克大豆含蛋白质35.1g，是小麦的3.6倍、玉米的4.2倍、大米的5倍，是牛肉的2倍，大豆含有异黄酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纤维等，具有重要的保健功能。
2、每100克大豆中含蛋白质约35克，每100克牛奶含蛋白质约3克，大豆的营养价值高于牛奶。
3、每百克鸡蛋含12.7克蛋白质。大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质含量。100克鸡蛋中还含有脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、维生素A234微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.27毫克、维生素E1.84毫克等
6. 蛋白质的检测方法
蛋白质印迹（免疫印迹试验）即Western Blot物、物化免疫遗传用种实验其基本原理通特异性抗体凝胶电泳处理细胞或物组织品进行着色通析着色位置着色深度获特定蛋白质所析细胞或组织表达情况信息
蛋白质印迹由瑞士米歇尔弗雷德希物研究所（Friedrich Miescher Institute）Harry Towbin1979提尼尔·伯奈特（Neal Burnette）于1981所著《析物化》（Analytical Biochemistry）首称Western Blot蛋白免疫印迹（Western Blot）电泳离细胞或组织总蛋白质凝胶转移固相支持物NC膜或PVDF膜用特异性抗体检测某特定抗原种蛋白质检测技术现已广泛应用于基蛋白水平表达研究、抗体性检测疾病早期诊断等面
7. bca法测蛋白浓度测定
BCA钠盐是一种稳定的水溶性复合物，可与Cu2+高度特异性结合，产生紫色复合物。该复合物在562nm处有最大吸光值，并与蛋白浓度成正比。以BSA为标准品求得标准曲线，进而计算未知蛋白样品的浓度，故BCA常用于蛋白定量检测，是蛋白定量试剂的重要原料。