1. 肉类熟食加工设备厂家
营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。
国家食药总局规定,我国28大类食品都需要办理食品生产许可证。熟食卤味制品属于28大类食品中的肉制品类,属于预包装食品,规定必须办理食品生产许可证,即SC证。
比如鸭脖属于肉制品,故根据食药总局下发食品生产加工目录的要求,你可以在经营范围中注明:肉制品加工与销售最为恰当。
2. 肉类熟食加工设备厂家直销
一、 肉制品(熟食品)执行国家标准
1、 GB/T 23586-2009酱卤肉制品
2、 SB/T 10279-2009熏煮香肠
3、 GB 2726-2005熟肉制品卫生标准
4、 GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准
5、 JJF 1070 净含量
二、 肉制品(鲜冻猪肉)执行国家标准
1、 GB 9959.1鲜猪肉
2、 SB/T 10482-2008 速冻猪肉制品
3、 GB/T 9959.2分割线、冻猪瘦肉
三、生产管理执行国家标准
1、 GB 14881厂房和设施、人员、卫生管理
2、 GB/T 29342-2012检验、计量设备
3、 GB/T 29342-2012 肉制品生产管理规范
3. 肉类食品加工设备
使用方法:
1.使用本机前,请先用温水清洗干净,不要弄湿电机。
2.使用切片机时,先开动电机,看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
3.用完后,先关掉电源,将可拆除部分拆下,用热水洗干净,然后装上,开空机甩水份,再涂上食用油即可。
4.需切肉丝时,先将肉切成片后,将肉片横向再切一刀即可。
5.使用绞肉机时,先将绞肉器用水洗净,再按原样装好,压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大,否则会被卡住。
6.要绞的肉和要切的肉不可有骨,否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。
7.本机采用了离合器结构,绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄,使它与传动系统分离,即可暂停工作,操作时请勿用手推肉注意安全(机器开动才能连合,停机后挂空挡才能分离)。
4. 熟食厂家批发
做熟食批发,是属经营食品范就要到工商局税务去申请经营熟食品的种类范围的批发执照让,这些部门来核查是否附合食品卫生,和经管人的身体健康情况,假使环境污染,食品卫生不合,经营人有傳染病,都是不能触碰食品经营,所以是否可以领到执照,一定要有关部门核查批准。
5. 肉类熟食加工设备厂家电话
①生鲜经营范围:新鲜水果蔬菜、肉及肉制品如及乳制品水产品、禽类。
②熟食经营范围:凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品、肉制品熟食等。
生鲜店营业执照范围是不包括熟食的,因为冷鲜肉的营业要求和熟食的营业要求是不一样的,不但不一样在有很大的区别,因为冷鲜是生的,不是直接吃的,需要二次加工才能吃,所以要求稍微低些,熟食是可以直接吃的,从业要求是比较高的,所以冷鲜肉营业执照范围不包括熟食。
6. 熟食加工机械设备
熟食全自动高温杀菌锅
由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业